1樓:匿名使用者
懶人版排骨蒸飯(單人份)的做法
懶人版排骨蒸飯
1.正常煮飯的程式洗好米以後放點香油和醬油泡一下(不要問我為什麼)2.排骨用水煮掉血水撈起來放少許料酒、醬油、胡椒麵、花椒麵醃製一下3.
各種喜歡的菜切丁:一般是胡蘿蔔、土豆、洋蔥、香菇、香腸、蔥花、姜、大蒜(按自己喜好準備菜,如果能吃薑就切碎,不愛吃只提味就切成絲)
4.油鍋炸排骨 兩面微黃時放入3中除香腸蔥花的所有菜 炒出香味後撈出倒入1準備好的米飯
5撒上香腸碎和蔥花 按正常煮飯程式 好了以後再按一遍煮飯保證米熟透 就可以開飯啦
懶人鹹乾飯怎麼做好吃又簡單,做法**分享,煮煮鳳凰
2樓:0澤國a網盤
主料米飯 :2杯
輔料胡蘿蔔 :一根
香菇 :六朵
火腿 :小半碗
海蠣幹 :手抓一把
味精、鹽 :少許
蔥頭油 :2湯勺
水 :煮兩杯乾飯的量
具體步驟
第一步1. 將所有主食配料清洗乾淨待用
第二步2. 胡蘿蔔、火腿切丁;香菇泡水切絲第三步3. 所有材料通通倒進電飯煲裡,調味攪拌均勻後按煮飯鍵烹飪技巧
空閒時間可以炸些蔥頭油,煮鹹乾飯、煮麵或者拌白灼青菜都用得上的。水不要下多,就按電飯煲兩杯米的水量
3樓:
用料: 魷魚乾、乾貝、瘦肉、高麗菜、胡蘿蔔 做法: 1、將高麗菜浸泡半小時後,切絲;胡蘿蔔切成絲;肉切絲,多油見熱將肉絲炒變色。
2、將魷魚乾,用剪刀煎成細絲,還有乾貝分別流水沖洗。 3、將高麗菜和胡蘿蔔一起放入肉中翻炒。 4、加鹽加醬油加味精翻炒均勻。
關火待用。 5、這時候菜中會生水出來。 6、電飯煲中大米洗淨,倒入比平時煮飯少一半的水。
7、將炒好的菜料倒入洗好的米上。 8、最後放上乾貝魷魚乾蓋上蓋子即可,電飯煲煮飯檔即可。 小貼士:
1、煮飯的水不要太多,否則米飯會很爛乎不好吃。 2、沒有魷魚乾,乾貝可忽略。一樣好吃。
3、不過不能少了兩種廈門特殊的調料。紅蔥頭油+廈門辣椒醬(現成的) 紅蔥頭油做法: 油燒五成熱將全切好的紅蔥頭,小火慢慢熬製,至紅蔥頭變脆。
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4樓:匿名使用者
主料韭菜
du :zhi1000
麵粉 :500
雞蛋 :4個
輔料胡椒粉 :適dao量專
鹽 :適量
香油屬 :適量
雞精 :適量
油 :適量
麻辣鮮 :適量
白糖 :適量
具體步驟
第一步1.韭菜再好洗淨
第二步2.切碎
第三步3.雞蛋打散,煎成顆粒
第四步4.放入白糖,胡椒粉,雞精,麻辣鮮,香油,拌勻第五步5.再加入雞蛋,再加入鹽,拌勻
第六步6.面活成團醒30分鐘
第七步7.揪成大劑子
第八步8.擀成餅,放上餡
第九步9.包成餃子
第十步10.壓花邊
第十一步
11.熱油上鍋煎
第十二步
12.煎到兩面金黃就好了
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