1樓：ccc菜辣椒
短時間凍的蘋果可以吃，蘋果是比較耐凍的水果，但凍軟、凍爛的蘋果不可以吃。凍蘋果一般不超過4個小時，凍成硬邦邦的蘋果不要生吃，可以拿出來蒸熟以後再吃，或者煮湯煮粥喝，不建議自然解凍後再吃，味道不好，營養流失嚴重。
凍了的蘋果能吃。
一般情況下，沒有受過擠壓、破損的蘋果放置在0-18度的室內儲存是最合適的，但是這種方法只能保鮮一週左右，如果想要儲存更長時間可以放進冰箱冷藏室，將新鮮的蘋果密封裝好放進冷藏室，溫度設定在0度，至少可以儲存半個月時間。
成熟的蘋果就會釋放出一種叫做乙烯的成分，這種物質有催熟其他水果的作用，例如可以加快獼猴桃的軟化，去除柿子裡面的澀味，如果想要催熟其水果，可以將其放置在裝有其他水果的塑膠袋裡密封放置一段時間，但是如果將蘋果核其他成熟水果蔬菜放在一起，會加速其腐爛。
凍了的蘋果一般根據凍的程度在10-60個小時內才能恢復原樣，因此建議拿出來放置一段時間之後在食用，不過也可以製作成其他的美食，例如做成蜜餞或果醬也都是十分營養美味的。
2樓：玉衛令年
能吃啊，我就吃過，不好吃。
3樓：網友
雖然可以吃，但口感、營養價值都不行了。
果凍能吃嗎?
4樓：牢旭彬
最好不要吃，垃圾食品。
5樓：苦苦的掙扎
能吃果凍的營養價值。
果凍是以卡拉膠、魔芋粉、白砂糖、水等為主要原料，經溶膠、調配、灌裝、殺菌、冷卻等工序加工而成的凝膠食品。
果凍富含高膳食纖維，有豐富的水溶性半纖維，具有國內外公認的保健功能，能夠有效地把重金屬原子和放射性同位素從體內排出，起到「胃腸清道夫」的作用，能有效預防和輔助**高血壓、高膽固醇、冠心病、糖尿病、腫瘤、肥胖症和便秘等疾病。
果凍在製造過程中需要新增鈣、鉀、鈉等礦物質，這些礦物質也是人體所需元素。如人體的骨骼需要大量的鈣質，細胞液、組織液中含有—定比例的鈉、鉀離子，這些離子對維持細胞的滲透壓、機體酸鹼平衡、神經資訊的傳導起重要作用。
果凍的功效與作用。
1、大多數果凍中使用的都是海藻膠，這是一種天然食物新增劑，在營養學上，把它叫做可溶性膳食纖維。我們知道水果、蔬菜、粗糧中含有一定的膳食纖維，對人體的主要營養作用是調節腸道功能，特別是潤腸通便。果凍和它們起到的作用是一樣的，多吃可以增加腸道內的溼潤度，改善便秘。
2、一些果凍中還加入了低聚糖，有調節腸道菌群、增加雙歧桿菌等好的細菌、加強消化吸收功能、減少患病概率的作用。據調查，大部分中國人日常飲食中攝入高脂肪、高能量食物超標是普遍現象，在無法及時補充蔬菜、水果的情況下，多吃點果凍增進消化，也不失為好的選擇。
3、果凍的另外一大好處就在於它的低能量。它幾乎不含蛋白質、脂肪等任何能量營養素，想**或保持苗條身材的人可以放心食用。
果凍的做法大全。
1、牛奶咖啡果凍。
材料：牛奶200克、香草糖40克、瓊脂6克，朗姆酒、忌廉、薄荷葉、純咖啡少許。
做法：(1)瓊脂用冷水浸泡軟，上籠蒸制15分鐘，使其完全化開，備用；
2)牛奶中加入自制香草糖煮至約為70-80°，加入一半或2/3的瓊脂攪拌，至瓊脂完全融化；
3)將牛奶過濾，濾掉香草莢及未化開的瓊脂，倒入方形容器中放冰箱冷卻2小時至完全凝固，成為牛奶果凍；
4)將速溶咖啡用250ml開水溶解，加入糖10g，剩餘的瓊脂攪勻，晾溫後加入1勺朗姆酒；
5)將咖啡液總量的2/3分別倒入容器中一半處；
6)做好的牛奶果凍扣出，切成方糖大小的塊；
7)在咖啡液即將凝固時加入牛奶果凍數塊 ，再將剩餘的咖啡液分別倒入杯中；
8)約15分鐘凝固後擠少許鮮忌廉花及薄荷葉裝飾即可。
果凍可以經常吃嗎
6樓：地方歇後語
多食果凍危害健康。
不少家長以為，果凍是水果製品，富含各種維生素，小孩多吃應有好處，這完全是誤解。
其實，果凍並非水果製品，其主要成分是藻酸鈉及瓊脂、明膠和香精、色素等。藻酸鈉、瓊脂等屬膳食纖維類，攝入過多會影響機體對脂肪、蛋白質的吸收，尤其是可使鐵、鋅等無機鹽結合成可溶性或不可溶性混合物。兒童多食果凍，可影響機體對蛋白質的吸收，還阻止對鐵、鋅等微量元素的吸收和利用，時間久了，可導致味覺異常、異食癖等病症。
使果凍產生誘人香味的香精，多由一些脂類和醛類等化合物溶於酒精配製而成，而果凍的鮮豔色澤則是加入以煤焦油為原料化學反應合成色素的結果，長時間進食新增香精、色素的果凍，沒有任何營養價值，還有一定的毒性。由於小兒肝、腎臟的解毒排洩功能較低，易使毒性物質蓄積體內，妨礙新陳代謝，影響發育，還可反覆破壞胃粘膜屏障而導致胃炎。
凍大白菜能吃嗎，凍白菜能吃嗎？
凍大白菜是可以吃的，只是營養造型顯得能差一點，在湖北省一代冬天的大白菜都在地裡的水，吃水豈在東北老一輩人都吃過凍大白菜的。凍白菜能吃嗎？可以吃，凍白菜勿用熱水泡洗，將其放入冷水中浸泡1小時左右，使冰融化，再洗淨切好。如做燉菜，應在湯煮沸時下鍋 如炒食，要用旺火急炒。這樣可減少維生素c的損失，味道也會...
韭菜餃子凍久了能吃嗎，韭菜凍了還能吃嗎
是可以吃的。只要餃子沒有變質就可以吃的，不過味道可能很差就是了。但是一次最好不版要吃很多，韭權菜可以潤肺通便，吃多了會導致腹瀉，可以促進食慾，有利於消化，如果你腸胃不怎麼好，可以經常多吃吃，放了一個半月的已經不大新鮮了，效果會打折扣。狗可以吃餃子但是，洋蔥 大蒜 韭菜等對狗來講是有巨毒的.這是因為它...
橙子凍後還能吃嗎，橙子這樣還能吃嗎
要解凍以後儘快食用,對人copy體沒什麼不良影響.如果是化凍之後又放了幾天,就會加速變質,那就不可以再吃了。眾所周知，水結冰會增大體積，大概是百分之10，細胞一樣，受凍了會導致細胞壁破裂，解凍自然會出水。但最好是吃立即解凍的，放了一陣 解凍一陣 就會更迅速地導致水果變質 沒有細胞壁的保護了 凍了的b...