1樓：請允許天使轉身
我剛一天前中毒了。
2樓：蘋果綠養生網
芸豆應該是很多人都非常愛吃的，因為這種食材味道非常獨特，可以將其烹調成各種各樣的美味菜譜，不僅口味出眾，而且營養豐富。那你知道芸豆具有的保健功效都有哪些嗎？很多朋友雖然喜歡吃這種食材，但具體的可能就說不上來了，下面將為大家講解。
現代醫學分析認為，芸豆含有皂普、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，可促進新陳代謝，菜豆中的皂苷類物質能降低脂肪吸收功能，促進脂肪代謝，所含的膳食纖維還可減短食物通過腸道的時間，可以起到**作用。是肥胖人士的理想食材。
芸豆的功效
1.提高人體免疫力
芸豆含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體免疫能力、增強抗病能力、啟用淋巴細胞，促進脫氧核糖核酸的合成等功能。
2.緩解慢性疾病
尿素酶對於肝昏迷患者有很好的效果。芸豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，尤其適合心臟病、動脈硬化、高血脂、低血鉀症和忌鹽患者食用。
3.護髮
吃芸豆對**、頭髮大有好處．可以促進肌膚的新陳代謝，促使機體排毒，令肌膚常葆青春。
4.促進新城代謝
芸豆中的皂苷類物質能降低脂肪吸收功能，促進脂肪代謝，所含的膳食纖維還可減短食物通過腸道的時間，使**者達到輕身的目的。
通過介紹，我們瞭解到，芸豆的保健功效確實是有很多的，平時生活中我們可以經常吃一些芸豆，來改善健康，滋補身體。尤其是對於一些肥胖的人來說，吃一些芸豆的話具有一定的**作用，那也需要注意的一點就是，芸豆的食用量要控制在合理的範圍內，不可過量的進行食用。
吃芸豆有什麼好處?芸豆的功效與作用
3樓：雙麗劍
芸豆也是一種蔬菜，豆子的乙個品種，那麼吃芸豆到底有哪些好處呢？芸豆的功效作用有哪些呢？本期我們來為大家一起介紹下吧！
芸豆 --芸豆學名菜豆(俗稱二季豆或四季豆），豆科科菜豆屬。芸豆原產美洲的墨西哥和阿根廷，我國在16世紀末才開始引種栽培。
芸豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，這個特點在營養**上大有用武之地。芸豆尤其適合心臟病、動脈硬化，高血脂、低血鉀症和忌鹽患者食用。
現代醫學分析認為，芸豆還含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體血身的免疫能力，增強抗病能力，啟用淋巴t細胞，促進脫氧核糖核酸的合成等功能，對腫瘤細胞的發展有抑制作用，因而受到醫學界的重視。其所含量尿素酶應用於肝昏迷患者效果很好。
芸豆的功效與作用。
芸豆含有皂甘，尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體自身的免疫能力，增強抗病能力，啟用淋巴t細胞，促進脫氧核糖核酸的合成等功能，對腫瘤細胞的發展抑制作用，因而受到醫學界的重視，其所含尿素酶應用於肝昏迷患者效果很好。芸豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，每百克含鉀1520毫克，鎂毫克，鈉僅為毫克，這個特點在營養**上大有用武之地。
芸豆尤其適合心臟病、動脈硬化、高血脂、低血鉀症和忌鹽患者食用。吃芸豆對**、頭髮大有好處，可以提高肌膚的新陳代謝，促進機體排毒，令肌膚常葆青春。芸豆中的皂甙類物質能降低脂及吸收功能，促進脂肪代謝；所含的膳食纖維還可加快食物通過腸道的時間，想**者多吃芸豆一定會達到輕身的目的。
我國古醫藉記載，芸豆味甘平、性溫，具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元氣等功用。是一種滋補食療佳品。
食用禁忌 --芸豆不宜生食，夾生芸豆也不宜吃，芸豆必須煮透，才能食用。芸豆是營養豐富的食品，不過其籽粒中含有一種毒蛋白，必須在高溫下才能被破壞，所以食用芸豆必須煮熟煮透，消除其毒性，更好地發揮其營養效益，否則會引起中毒。芸豆在消化吸收過程中會產生過多的氣體，造成脹肚。
故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人應儘量少食。
芸豆有什麼功效
4樓：網友
現代醫學分析認為，芸豆還含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人 菜豆。
體血身的免疫能力，增強抗病能力，啟用淋巴t細胞，促進脫氧核糖核酸的合成等功能，對腫瘤細胞的發展有抑制作用，因而受到醫學界的重視。其所含量尿素酶應用於肝昏迷患者效果很好。
芸豆對人體有哪些好處
5樓：網友
芸豆具有溫中下氣，利腸胃止逆，益腎補元的作用。芸豆是高鉀，高鎂，低鈉食品，尤其適合心臟病，動脈硬化，高血脂患者食用。芸豆中的獨特成分，還有啟用t淋巴細胞，促進脫氧核糖核酸合成等功能，對腫瘤細胞的發展有抑制作用。
芸豆還有皂苷，尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，可提高免疫能力，增強抗病能力。芸豆不宜生食，因為芸豆生食會產生毒素，導致腹瀉，嘔吐等現象。
芸豆在消化吸收過程中會產氣，造成腹脹，因此消化不良，慢性消化道疾病，腹脹患者應儘量少食。
芸豆的功效與作用禁忌 芸豆的功效與作用禁忌介紹
6樓：醫學生
1、功效：芸豆是一種可以吃的豆科植物，可以做食物，也可以加工做成鹹菜，芸豆裡面富含有蛋白質以及膳食纖維，並且有豐富的維生素b族，與傳統的食物比起來芸豆最好的療效是補鈣，它的含鈣量是黃豆的兩倍以上，並且高於雞肉。所以芸豆是一種難得的高鈣食物，適合心臟病動脈硬化的人使用。
2、禁忌：由於芸豆裡面含有豐富的高蛋白，但是它的種子含有毒蛋白，必須在高溫之下才能破壞，所以在吃之前一定要完全煮熟，否則會引起中毒。
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