1樓：雲淡風輕
買回來的鵝腸需要好好清洗才可以食用，下面我們來看看如何清理鵝腸，查出來的效果才會好，才可以放心吃。
方法一。1、將腸放入清水中浸一段時間，以至腸吸水而膨脹，再用小刀將汙穢颳去，加上鹽（24克）、醋（75克）。
2、浸泡一會，用手慢慢揉搓，待揉出白泡沫時，馬上用水洗淨。如脂肪多可撕去。
方法二。1、用剪刀剪開腸子，找根竹筷子刮掉鵝腸內壁的雜物。
2、然後用明礬加精鹽搓洗，用自來水沖洗；再拿生粉揉拌，用自來水再度沖洗。
方法三。1、鵝腸裡面加食用鹼醃製，浸泡20分鐘左右，退水換清水浸泡。
2、在經過退水的鵝腸裡面加入木瓜蛋白酶浸泡10分鐘左右就可以上盤了。
方法四。1、初步清洗鵝腸。
2、用鹽和生粉搓洗。
3、洗完後，滾水、蔥、姜、料酒過水一下，祛除腥味。
鵝腸的營養價值非常的豐富，含有豐富的蛋白質、維生素、糖類和脂肪及煙酸等營養物質，其中鵝腸中蛋白質的含量非常高，其中所含的氨基酸是我們身體生長發育所必須的物質，另外，a族和b族的維生素也非常豐富，鵝腸中還含有我們身體所必須的微量元素以及礦物質，而且，鵝腸中脂肪的含量又很低，其中大多含有的是不飽和的脂肪酸，鵝腸是一種非常有利於身體的保健的食物。
2樓：皋蕤
清洗鵝腸 ，首先需要剪開 ，用清水洗氣鵝腸內的雜物 ，在使用鹽，加入一些麵粉 ，彷彿的揉搓鵝腸 ，再用清水過一遍 ，上述程式經過2~3次 ，就可以把鵝腸清洗的乾乾淨淨 。
3樓：匿名使用者
答：你好，把鵝腸洗淨然後先用麵粉揉搓去掉髒東西，然後用醋來揉搓一遍，在用鹽揉搓一遍，最後可以用姜揉搓一遍基本就可以把鵝腸清洗的非常乾淨而且沒有異味了。
鮮鵝腸怎麼處理清洗 鮮鵝腸處理清洗方法
4樓：劍經業
1、首先把鵝腸洗淨，放入盆中。
2、加少許的小蘇打，大約10克左右，鹽一小勺，抓揉均勻，放10分鐘以後用清水洗去。
3、在鵝腸加入兩勺麵粉，少許的料酒，抓摟均勻，放置20分鐘，讓麵粉吸附鵝腸的味道。
4、用清水，反覆清洗荷鵝腸，直到水清澈。
5、鐵鍋內放適量的水，放入兩片生薑，少許料酒。
6、水開以後放入鵝腸，進行焯水。
7、再次煮開以後，把鵝腸取出，放入自來水中沖涼清洗乾淨，這樣處理出來的鵝腸非常的乾淨，沒有一些難聞的味道。吃著也放心。
大腸怎麼洗才能乾淨
5樓：
親。您好，很榮幸解答您的問題。大腸清洗乾淨的方法。
您可以將豬大腸沖洗乾淨後，加漏租祥入鹽和麵粉反覆揉搓，再衝洗乾淨；接著加入料酒反覆搓洗，最後型坦用淘公尺水來清洗。方法二：將豬大腸翻過來，在水中加入醋和明礬來搓洗，然後依次用淘公尺水、酸菜返搏水來清洗。
方法三：在豬大腸上撒上適量生粉、食鹽，抓洗乾淨後再次抹上生粉、食鹽和醋來搓洗，最後清洗乾淨即可。<>
大腸怎麼洗才能乾淨
6樓：生活類答題小能手
大腸清洗方法：所需食材：新鮮肥腸、鹽、麵粉、白醋、小蔥、生薑、料酒、花椒。
製作步驟：1、買回來的新鮮肥腸放入**中，再加入足量食用鹽和麵粉，然後下手搓揉；肥腸光滑的一面是裝糞便的，所以一定要多衝洗幾遍；充分打理乾淨後，往盆中倒入清水，洗去肥腸表面的麵粉。
2、把打理過一面的豬大腸翻個面，然後把裡面的肥油給撕掉；大多數情況下，一斤肥腸可以打洗出四兩已經是很不錯的了。
3、往撕好肥油的豬大腸中加入足量食用鹽，下手抓洗之後繼續搓揉；接著再加入乾麵粉，讓乾麵粉帶走肥腸上面的粘液；然後往盆中加入清水，充分清洗乾淨後再把肥腸繼續翻回到光滑面備用。
4、汆水。鍋中加入冷水，把肥腸下入鍋中，再加入薑片、蔥段和料酒去腥，再加入幾粒乾花椒，大火燒開後把表面的浮沫打幹淨。
5、開大火繼續煮五分鐘，煮好後就把大腸撈出來放入盤中，這樣處理好的肥腸就很乾淨了。肥腸的腥臭味主要是來自於表面的黏液，打理過程中一定要把粘液處理乾淨。肥腸的油膩感**於正面的肥油，儘量把肥油打理乾淨。
鴨腸怎樣清洗最乾淨
7樓：生活軌跡
方法派知一1、首先也需要去掉內面的。油，沖洗乾淨後加入適量的食用鹼。
2、反覆的按摩揉搓，再用清水沖洗，重複兩、三次。
方法二
1、先首悉翻洗內側，去掉裡面白色的，其實是油，再用清水多次沖洗，去除髒汙。
2、再擠幹水分，倒入食用醋也可以，浸泡片刻，加入適量鹽，反覆的按摩揉搓，再用清水沖洗，重複幾次。
方法三
1、把鴨腸洗乾淨放在盤裡，把鹽灑在上面，然後用手抓。
塵芹消2、然後用開水燙一下，就可以了。
方法四
1、將鴨腸初步洗乾淨、破開。
2、然後加鹽、醋、生粉搓2至3分鐘再用清水沖洗乾淨即可。
方法五。1、用2根筷子要用方頭的筷子，把鴨腸夾在筷子裡面夾緊一些，然後從一邊抽出，這樣鴨腸表面的物質就會被抽掉。
2、這樣反覆幾次，就會把鴨腸裡面的雜物清洗乾淨。
肥腸怎麼洗才幹淨
8樓：生活寶典
肥腸怎麼洗乾淨？肥腸即豬大腸，肥腸不僅是美味的食材，它還有潤燥補虛的養生功效。吃肥腸容易，但洗肥腸卻難倒很多人。下面我告訴你肥腸怎麼洗乾淨。讓你在家隨時做肥腸菜餚。
方法一：1.直接把肥腸剖開，用水略沖洗一下。
2.然後瀝去水分，灑上乾麵粉，用力揉搓。
3.再用水衝一下，肥腸就乾乾淨淨的'了。
4.把用麵粉揉過的肥腸再撒上一把鹽，倒入一點醋，再用力揉搓。
5.再次用水沖洗一下之後，就可以保證乾淨了。
方法二：1.把肥腸放在水裡，加少許鹽、陳醋混合溶液中浸泡30分鐘左右。
2.翻面摘去髒物，反覆清洗。
3.再放入淘公尺水中泡一會兒，然後在清水中輕輕搓洗幾遍即可。
4.煮鍋里加水、大火燒開，加料酒、肥腸焯燙撈起。
5.再用清水清洗。
6.高壓鍋里加水、八角、桂皮、花椒粒大火燒開壓制15分鐘左右，撈起涼一會，切斜段，紅燒、爆炒都可以的。
怎麼清洗豬大腸，是生的，生的豬大腸如何清洗
1.先找把剪刀，剪去肥腸外面的肥油。如果沒有剪刀，也可以用剔骨刀颳去，或是用手撕，這就辛苦點。2.去淨肥油後，就先用水灌一次大腸。然後找根筷子，從腸子開口處把外皮往裡推，把腸子內部翻到外部。3.如果懶事，就直接用剪刀把大腸沿著腸道剪開。然後加點麵粉和鹽到盆裡，再加少許水，使勁反覆搓洗豬大腸，直搓到有...
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怎麼螃蟹清洗乾淨，螃蟹怎麼洗乾淨
步驟 方法 1第一種方法 2先在安置大閘蟹的桶裡倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可。3等大閘蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈為止。這個時候是下手的最好機會，用手迅速抓住它的背部，將大閘蟹提到和下巴保持水平的位置，這個位置的視角最佳。暫時放下鍋鏟，拿起刷子朝著已經成平面狀...