1樓:桑葉孤吉
步驟/方法
1第一種方法:
2先在安置大閘蟹的桶裡倒入少量的白酒,可去腥味,適量即可。
3等大閘蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們,用鍋鏟的背面最佳,直到它們被抽暈為止。
這個時候是下手的最好機會,用手迅速抓住它的背部,將大閘蟹提到和下巴保持水平的位置,這個位置的視角最佳。
暫時放下鍋鏟,拿起刷子朝著已經成平面狀的大閘蟹腹部猛刷。
刷的時候你不應該想的是在刷一隻大閘蟹,而是應該想象成在刷皮鞋,各個角落都不要遺漏。
檢查沒有淤泥後丟入另一桶中,用清水衝醒它們。
第二種方法:
首先準備一盆約45℃的溫水水,也就是手放入水中不感到燙就行(太燙了大閘蟹的腳會脫掉)。將大閘蟹肚子朝上逐一放入水中,等它翻過來時就已經喝了熱水嗆暈了。這樣做的好處是大閘蟹只是暈了過去,任你擺佈不會再夾你的手指了,並且也不會影響大閘蟹的鮮美。
拿出一個牙刷,抓住大閘蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
然後清洗大閘蟹的兩側及腳和鉗的根部。
接下來是最關鍵的一步,抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處,用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別凶猛的大閘蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下)開啟腹蓋,在中間從裡向外擠出排洩物。
最後清洗大閘蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗,這樣大閘蟹算是清洗完成了。
end注意事項
將大閘蟹肚子朝上逐一放入水中,等它翻過來時就已經喝了熱水嗆暈了。這樣做的好處是大閘蟹只是暈了過去,任你擺佈不會再夾你的手指了,並且也不會影響大閘蟹的鮮美。
2樓:烊烊的蟹老闆
回答一、淡鹽水浸泡。
螃蟹買回家以後先把體表的髒東西沖洗乾淨,然後再放入淡鹽水中浸泡一段時間,鹽水的濃度以嚐起來稍帶鹹味為宜。用淡鹽水浸泡螃蟹的目的是讓它把胃裡的髒東西吐出來,所以浸泡期間要多換幾次清水,直至螃蟹吐出的水變清為止。
家庭洗螃蟹的方法與步驟,螃蟹怎麼洗才幹淨
二、刷洗螃蟹。
等螃蟹吐出的水不再混濁時,就可以開始刷洗了,這一步是需要膽量和一定技巧的,要注意防止被螃蟹的蟹鉗夾到手指。你可以用大拇指和中指用力捏住螃蟹的左右兩側,並把蟹殼朝著上面。實踐證明這種抓法是最安全的,絕對不會被夾到。
把螃蟹抓牢以後拿到水龍頭下面,開細細的水流,然後就可以用牙刷刷洗螃蟹了,邊刷邊沖洗。刷的時候要用力,尤其是蟹毛部分更要用力刷,因為蟹毛是最髒的。
刷洗螃蟹的具體步驟和方法是這樣的——
1、先把螃蟹的身體兩側、背部、腹部和嘴部刷洗乾淨,再把腳和鉗的根部刷洗乾淨。
2、接下來就要清理腹蓋部分了,這個步驟
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螃蟹怎麼洗乾淨
3樓:一弦一柱
準備材料:臉bai盆,牙刷
一、買回du的螃蟹最好zhi先放在裝水的盆裡養兩dao小時讓其吐沙版,然後用牙刷先
權刷螃蟹背殼。
二、刷完殼,接著繼續刷螃蟹肚,肚子上有塊三角的地方,也翻開用牙刷刷乾淨。
三、然後刷螃蟹嘴。
四、用牙刷再刷螃蟹腳與殼的夾縫處。
五、刷螃蟹腳跟,腳與腳的夾縫處,便勁刷,這些地方細菌特別多。
六、接下來再刷螃蟹腳了,大腳,小腳四周都要刷。
七、如此這般按步驟仔仔細細刷三遍並過三遍清水,螃蟹外殼就刷好了,現在我們來去內臟,先去掉螃蟹肚上的類角。
八、把螃蟹外殼搬開。
九、把背殼扔掉,因為內臟和蟹心都在上面,如果有蟹黃的,就把蟹殼中間的三角地帶給去掉,沒有蟹黃的,就全扔掉背殼吧。
十、去掉蟹嘴。
十一、再去掉蟹腮,並用水沖洗乾淨。
十二、螃蟹就洗乾淨了,可以開鍋去炒了。
4樓:追劇喵喵喵
1、首先準備半抄盆清水和一把舊牙刷。bai2、放入要du清洗的螃蟹,不要擔心螃蟹會到zhi處亂跑,它dao會鑽進水裡。有個別螃蟹會跑出來,把它抓住或趕進水裡就行了,一會就安靜了。
浸泡十分鐘左右就可清洗了。
3、抓住螃蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
4、然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。
5、這裡是最關鍵的一步,膽子小了可不行。抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處,用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別凶猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下)開啟腹蓋,在中間從裡向外擠出排洩物。
6、清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗,這樣螃蟹算是清洗完成了。
7、將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內,(不放水的話螃蟹會亂跑的)全部洗完後加滿清水浸泡約十分鐘再衝洗,目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的髒水。
5樓:珈露哩
首先可以採用刷子清洗,刷子的刷毛比較細密,可以幫助我們清洗螃蟹,其次就是可以佩戴手套,這樣清洗的時候就不會傷著手了。
6樓:眾鑫新辰美
建議可以先將螃蟹敲暈或者殺死再清洗或者讓螃蟹侵泡一會兒待其吐完體內的泥沙,再敲暈洗乾淨。
7樓:匿名使用者
清洗螃蟹怕傷手,螃蟹這樣洗輕鬆又幹淨。
1.勤換水最好靜養3天直至螃蟹吐乾淨泥沙和寄生蟲等汙物。
2.清洗時倒入白酒或者食鹽和醋不斷的攪動螃蟹,讓螃蟹暈眩並加速吐出汙物,這樣子清洗既輕鬆又幹淨。
8樓:匿名使用者
有個人很愛吃螃蟹,這天買了五隻
放在鍋裡煮,螃蟹痛得啪啦啪啦,爬來爬去。版
後來沒聲音權了,揭開蓋子被驚到:居然五隻螃蟹疊羅漢。最上面那只是母的,還沒有死,四隻公蟹為保護母螃蟹傳宗接代,寧可自己墊在底下死。
這個人終於開悟,再也不吃螃蟹了。--其實動物都是有生命,有感情的。他們都有最美的一面,只是我們沒有留意。
上天有好生之德,希望大家一齊學習天的德行,尊重生命,戒殺放生。
9樓:匿名使用者
洗刷刷····洗刷刷·····刷刷洗洗、乾淨啦。
10樓:固特超聲
螃蟹是需要copy洗乾淨的,可以使用超聲波bai清洗機來清洗du。
超聲波清洗zhi機的清洗原理,是可以全方位的去dao除汙垢及物品表面的細菌等,目前已經有很多餐飲店在使用超聲波清洗機進行食材清洗了,平時可以用來清洗蔬菜,肉類,海鮮,且機器全自動清洗,可以節省很多的人力成本和時間成本。
超聲波清洗除了可以清洗食材,還權可以用來清洗碗筷餐具的,清洗效果也是超棒的。
11樓:釘釘號
準備好清水洗臉盆,牙刷,km115118抖音hao,關注,用牙刷先刷螃蟹的背。背刷乾淨之後在刷螃蟹的肚子。螃蟹的肚子刷的越白越好,然後再刷螃蟹的兩隻鉗爪。
最後再刷螃蟹的其他的爪子。直到刷白為止
螃蟹怎麼清洗乾淨快
12樓:烊烊的蟹老闆
回答一、淡鹽水浸泡。
螃蟹買回家以後先把體表的髒東西沖洗乾淨,然後再放入淡鹽水中浸泡一段時間,鹽水的濃度以嚐起來稍帶鹹味為宜。用淡鹽水浸泡螃蟹的目的是讓它把胃裡的髒東西吐出來,所以浸泡期間要多換幾次清水,直至螃蟹吐出的水變清為止。
家庭洗螃蟹的方法與步驟,螃蟹怎麼洗才幹淨
二、刷洗螃蟹。
等螃蟹吐出的水不再混濁時,就可以開始刷洗了,這一步是需要膽量和一定技巧的,要注意防止被螃蟹的蟹鉗夾到手指。你可以用大拇指和中指用力捏住螃蟹的左右兩側,並把蟹殼朝著上面。實踐證明這種抓法是最安全的,絕對不會被夾到。
把螃蟹抓牢以後拿到水龍頭下面,開細細的水流,然後就可以用牙刷刷洗螃蟹了,邊刷邊沖洗。刷的時候要用力,尤其是蟹毛部分更要用力刷,因為蟹毛是最髒的。
刷洗螃蟹的具體步驟和方法是這樣的——
1、先把螃蟹的身體兩側、背部、腹部和嘴部刷洗乾淨,再把腳和鉗的根部刷洗乾淨。
2、接下來就要清理腹蓋部分了,這個步驟
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洗螃蟹怎麼洗的乾淨,怎麼洗螃蟹才幹淨?
回答一 淡鹽水浸泡。螃蟹買回家以後先把體表的髒東西沖洗乾淨,然後再放入淡鹽水中浸泡一段時間,鹽水的濃度以嚐起來稍帶鹹味為宜。用淡鹽水浸泡螃蟹的目的是讓它把胃裡的髒東西吐出來,所以浸泡期間要多換幾次清水,直至螃蟹吐出的水變清為止。家庭洗螃蟹的方法與步驟,螃蟹怎麼洗才幹淨 二 刷洗螃蟹。等螃蟹吐出的水不...
螃蟹怎麼洗乾淨,怎樣抓螃蟹不被夾
1 先在安置螃蟹的桶裡倒入少量的白酒,可去腥味,適量即可,2 等螃蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們,用鍋鏟的背面最佳,直到它們被抽暈為止,3 這個時候是下手的最好機會,用手迅速抓住它的背部,將螃蟹提到和下巴保持水平的位置,這個位置的視角最佳,4 暫時放下鍋鏟,拿起刷子朝著已經成平面狀的螃蟹腹部猛刷,5 ...
螃蟹如何處理乾淨,螃蟹怎麼處理才幹淨
回答。一 淡鹽水浸泡。螃蟹買回家以後先把體表的髒東西沖洗乾淨,然後再放入淡鹽水中浸泡一段時間,鹽水的濃度以嚐起來稍帶鹹味為宜。用淡鹽水浸泡螃蟹的目的是讓它把胃裡的髒東西吐出來,所以浸泡期間要多換幾次清水,直至螃蟹吐出的水變清為止。家庭洗螃蟹的方法與步驟,螃蟹怎麼洗才幹淨。二 刷洗螃蟹。等螃蟹吐出的水...