1樓：網友
毛肚，鴨腸，黃喉，感覺各種食材放火鍋裡都很好吃。
2樓：況興運
今天就要來講這幾種能夠解辣的飲料，很多火鍋店都有，一起來看看吧。這第一種飲料就是酸梅湯了，酸梅湯是很多人都很喜歡喝的一種飲品，是一種消暑佳品，而且還有很好的解辣能力，很多火鍋店都會有酸梅湯，在辣的時候喝上一口，能夠有效緩解辣味。
這第二種就是冰豆漿了，每天早上我們都會喝一杯新鮮的豆漿，能夠補足我們所需要的營養，豆漿，豆奶中都含有甜味，當我們吃到了辣的東西時，這時候喝上一杯冰豆漿能夠更快緩解辣的味道，喝起來冰冰涼涼的感覺特別舒服，十分清涼爽口，值得一試。
這第三種就是牛奶了，牛奶是一種很有營養的飲品，對於女生來說，他們很喜歡喝牛奶，因為據說牛奶喝多了，**會變白，也會變光滑，這個很難看出效果的吧，不過，如果你在麻辣火鍋的時候，被辣到時，這時候就可以選擇喝上一杯牛奶，牛奶可以很好的緩解辣度。
這最後就很少啤酒了，很多男生在吃火鍋的時候，都會點上一打啤酒，喝個夠，這也是吃火鍋的絕配，可是啤酒的解辣能力，就沒有前三個飲品那麼好了，不過還是能夠稍微緩解一下的，不知道小夥伴們在吃火鍋的時候，都會配什麼飲料呢，你還知道哪些飲料能夠緩解辣度呢？
和火鍋最配的是什麼下一句
3樓：熱愛社會的飛飛
火鍋配奶凱嫌茶，現在就可以說熱情又愛家，表達的是一種溫暖的，有生活氣的狀態。
火鍋，古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名，是中國獨創的美食之一，也是一種老少皆宜的食物。
火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調方式，同時亦可指這種猛孫吵烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。
世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現吃現燙，辣鹹鮮，油而不膩，解鬱除溼，適於山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣、清淡各別，各取所需，根據個人的喜歡加不同的湯料、食物，老少皆宜，至冬之佳品。
火鍋不僅是美食，而且蘊含著飲食文化的內涵，為人們品嚐倍添雅趣。吃火鍋時，男女枝侍老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋，把臂共話，舉箸大啖，溫情盪漾，洋溢著熱烈融洽的氣氛，適合了家庭大團圓這一中國傳統文化。
在東北，人們招待客人時，火鍋裡的菜擺放頗有規矩：前飛後走，左魚右蝦，四周輕撒菜花，即飛禽類肉放在火鍋對爐口的前方，走獸類肉放於火鍋後邊，左邊是魚類，右邊是蝦類，各種菜絲稍許放一些，宛若「眾星捧月」以示尊敬。若對待不速之客，則把兩個特大肉丸子放在火鍋前邊，後邊是走獸類肉，示意你離去。
在四川，吃火鍋也有講究，調料一般選用最基本的蔥薑蒜和香油，這樣才能吃出火鍋的原汁原味。燙菜有有規矩，先吃毛肚鴨腸一類的食材，燙法是：七上八下，這樣燙出來的菜才最嫩。
招待客人或是和朋友聚餐，一頓火鍋再配上啤酒白酒，才最能符合四川人熱情好客的性格。
最好的火鍋配菜什麼？
4樓：匿名使用者
素食類的可以選擇豆製品，豆泡，凍豆腐什麼的。其實油麵筋也不錯！煮得半熟的，很有筋道的。
還有蔬菜，比如，空心菜，黃芽白，藕片，小油菜等等肉食類的可以選擇丸類。貢丸是首選，還有蝦丸，蟹丸，還有魚片，嗯．魚肉選草魚的，比較不容易化掉；如果是辣底鍋就要吃五花肉，肥肉與瘦肉搭配的恰到好處。
如果在臨海地區，可以選擇的海鮮類會多得多。
吃火鍋的最好配菜
5樓：匿名使用者
吃火鍋時有一下幾種比較適合(個人認為):
肥瘦相間的牛。羊肉。
寬粉凍豆腐。
鴨血鵝腸。黃喉等等吧！
那在吃火鍋的時候不益喝冰鎮的飲料和啤酒。不過有很多人都喜歡在吃火鍋時喝冰鎮啤酒，其實那樣是最傷胃的，很多人都不知道。
6樓：匿名使用者
白菜菠菜。
包菜小青菜。
豆腐海帶蘑菇。
冬天和火鍋最配，你同意嗎？
7樓：帳號已登出
火鍋以絕對的優勢勝出，高票奪魁。不少人認為冬天和火鍋最般配，火鍋江湖也是千鍋百味，在北方，有老北京銅鍋涮肉、東北酸菜白肉火鍋……
在南方有無辣不歡的川渝火鍋、養生的潮汕牛肉火鍋、海南椰子雞火鍋……無論哪種火鍋，冬日吃上一頓，都能在沸騰的火鍋裡尋找到溫暖的慰藉。
火鍋以絕對的優勢勝出，高票奪魁。不少人認為冬天和火鍋最般配，火鍋江湖也是千鍋百味，在北方，有老北京銅鍋涮肉、東北酸菜白肉火鍋……在南方有無辣兄雹不歡的川渝火鍋、養生的潮汕牛肉火鍋、海南椰子雞火鍋……
無論哪種火鍋，冬日吃上一頓，都能在沸騰的火鍋裡尋找到溫暖的慰藉。位列二三位的分別陵塵吵是冰糖葫蘆和烤紅薯，這也是很多人冬季的記憶。
冬天是吃冰糖葫蘆最好的季節，秋天採摘的山楂經過時間的沉澱去除了苦澀，裹上糖漿，酸甜可口，吃上一口冰糖葫蘆，感覺冬天都不再那麼冷清，而是多了一絲甜滋滋的味道。
隆冬時節，熱乎乎的紅薯捧在手裡，好像握著乙個暖手寶，趁熱剝開，露出焦黃油亮的瓜瓤，混著公升騰起來的熱氣，一口咬下去，香甜、軟糯，幸福感十足。
糖炒栗子、熱奶茶也進入了冬日限定美食前五名。
粉糯甘甜的栗子和熱乎乎的奶茶也是冬天的**系美食，有小夥伴表示，聞到大街上糖炒栗子的清香、點上熱奶茶，就知道冬天來了。
人間至此冬色盡，春暖花開不久時。」無論天氣多麼寒冷，我們都能通過各種方式自我**。作為二十四節氣的最後乙個節氣，大寒時節天雖寒冷，但天寒地凍之後，春暖花開也就不遠了。
餃子】在北方很多地方有冬至吃餃子的習俗，說是吃了餃子冬天不凍耳朵。不同的地區，愛吃的餃子餡也不同，比較常見的有牛肉大蔥餡、豬肉白菜餡、韭菜雞蛋餡，素三鮮餡等等。餃子吃法法除了傳統的水煮、還有蒸餃、煎餃和油炸餃子等等。
湯圓】跟北方吃餃子不同，在南方很多地方，有冬至吃湯圓的風俗，寓意團圓。湯圓搭配紅糖和酒釀，滋補又暖身。除此之外，湯圓還可以搭配紅豆或者其他食材，具體就看大家的口味和喜好了。
這裡分享一下湯圓和麵的配比，買的糯公尺粉尺侍，1斤糯公尺粉放9兩水，如果是農家水磨糯公尺粉水分比較大，1斤糯公尺粉大約放3兩水。
8樓：暮靜雨
冬天與火鍋相擁，最愜意的時刻莫過於，枯並雹火鍋熱氣騰騰地飄在空中，加上乙份喜歡的肥牛卷蔽餘或者羊肉片，親朋好友沒帆圍坐在一起，暖洋洋的。
火鍋配什麼最好吃？？？
9樓：鮮于璣僑攸
蔬菜類：土豆片。
蘿蔔塊。生菜。
大白菜。小白菜。
花菜。花椰菜。
稿子杆。冬瓜塊。
豆腐類：豆腐。
豆腐皮。豆腐卷。
凍豆腐。各類丸子：魚丸。
蝦丸。海鮮丸。
蟹棒。粉類：粉絲。
寬粉。紅薯粉。
玉公尺粉。菌類：
平菇。香菇。
金針菇。海帶。
木耳。肉類：牛百葉。
豬腦。肥腸。
鴨血。羊肉卷。
豬肉。牛肉。
雞翅。鴨脖子。
各類火腿。海鮮等。
吃火鍋時，哪種配菜是你的最愛？
10樓：旅遊真的很不錯
火鍋好吃解饞，暖胃驅寒，這天氣一冷起來，吃火鍋就成了許多人的最愛。而火鍋雖然好吃但也需要技巧，許多人因為不經常吃火鍋或者第一次吃，對於吃火鍋應該點些什麼吃都不太清楚，每次都是隨便點點吃完了就回去，結果吃得一點也不過癮，甚至覺得吃火鍋並沒有想象中好吃，其實主要是因為你不會點。
1、肉類菜品。吃火鍋必點肥牛、毛肚、鴨腸或鵝腸、蝦滑、牛肉丸、嫩肉片、黃喉、耗兒魚、辣牛肉、滷肥腸、老肉片、酥肉、豬肝這14種肉菜；
2、素菜。吃火鍋還可以點鴨血、藕片、金針菇、土豆、海帶、豆皮、白菜、豆芽、苕粉、豆腐、冬瓜這11種素菜，共計24道菜。
1、毛肚、鴨腸、鵝腸、黃喉、耗兒魚、辣牛肉、老肉片。吃這7種肉菜的話需要「七上八下」，意思是是將食材往火鍋內放入一下又馬上拿出又放入燙一下這樣重複下入火鍋燙8次上來7次即可，如果嫌麻煩也可以直接放入鍋內燙15秒左右即可食用，味道最爽脆可口，燙久了會發硬不好吃；
2、肥牛卷、嫩肉片、蝦滑、豬肝、豆皮。吃這5種肉菜一般下鍋燙5秒左右即可，味道最為多汁鮮美，燙久了會碎會柴；
3、鴨血、豆腐、豆芽、金針菇。吃這4種素菜一般下鍋需要焯燙10秒左右，口感最為 鮮嫩，久了味道欠佳；
4、牛肉丸、滷肥腸、冬瓜、苕粉、海帶、土豆、白菜、藕片。吃這10種菜需要火鍋焯燙至少1分鐘左右再吃，這樣才能保證熟透且口感正佳。
火鍋蘸碟分享以下3種口味：
1、芝麻醬蘸碟
取一小碟，將芝麻醬和花生醬按照3:1的比例混合加入，先加少許香油澥開，然後加溫水繼續澥開到不成坨狀態，依次加入生抽1勺、蠔油1勺、白糖半勺、陳醋半勺、香蔥少許、香菜少許、白芝麻少許以及辣椒油2勺拌勻，美味火鍋麻醬即成；
2、蒜蓉醬蘸碟
將蒜蓉、香蔥、香菜裝碟，依次加入香油、蠔油、生抽、白糖、食鹽、辣椒油拌勻即可，這個是比較常見的蒜蓉火鍋蘸碟；
3、萬能醬蘸碟
碟內依次加入蒜蓉、香菜、香蔥、陳醋、白糖、花生碎、芝麻醬、生抽、以及2勺老乾媽充分拌勻，這樣一道蘸碟不管是拌啥吃味道都香濃可口，可以算作萬能火鍋蘸醬。
11樓：王志順順順
鴨腸它吃起來特別好吃美味，還有小油條，它特別的酥脆好吃，還有小酥肉吃火鍋的時候必點。
12樓：愛小樹苗
肉類菜品，在吃火鍋的時候必點的肥牛，毛肚，蝦滑，羊肉，牛肉丸；素菜，吃火鍋的時候必點的有 藕片，金針菇，土豆，海帶，油麥菜，豆腐，紅薯粉，豆皮。這些菜都是我最喜歡吃的菜。
13樓：靜靜的等待
今天我們就來總結一下，吃火鍋的一些靈魂配菜吧！首先是毛肚，在鍋裡涮一涮之後再沾點醬，實在是好吃極了；其次是牛羊肉，剛涮好的牛羊肉裹滿醬料，一口吃下去，美味之極。
14樓：網友
青菜類；油麥菜、大白菜、娃娃菜、香菜、菠菜、芹菜、冬瓜、山藥、木耳、藕片、海帶、地瓜、黃瓜、蘿蔔、豆芽、竹筍。 葷菜；五花肉片、肥羊、肥牛、狗肉、魚肉、魚頭、鵪鶉蛋、雞蛋、鴨血、蟹棒、魚丸、肉丸、撒尿牛丸、火腿、雞翅、雞胸肉、豬腰子、雞胗、雞腸。
重慶火鍋是最辣的火鍋嗎，辣的好吃嗎
正宗的重慶火鍋是 九宮格 鍋中9格 主要特徵是胡椒 胡椒和老黃油，基本上都是辛辣的。不僅是夏天，即使冬天吃火鍋也要流汗，這是很酷的事情！火鍋無處不在，即使在晚上10點，幾乎每個火鍋店仍然擁擠在門口。只想吃正宗的火鍋一定要找到老火鍋，連鎖店的底部絕對不是老胡同裡的老火鍋。特別令人驚奇的是，吃了重慶火鍋...
火鍋和涮鍋的區別是什麼，清真火鍋和傳統火鍋有什麼區別？
火鍋和涮羊肉在其發源地和歷史淵源等方面都是有著不同的，它們的具體區別為 1 歷史淵源不同。早在周代的鼎器應是火鍋最早的雛形，據考證，戰國時期即有火鍋，時人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見 而涮羊肉是在始於元代，興起於清代。2 傳統吃法不同。涮羊肉是直接把生羊肉片放到鍋裡燙熟吃 而傳統火...
重慶老火鍋是啥子意思，重慶火鍋跟成都火鍋的區別是什麼？
不是牌子好吧?是火鍋 的一種型別。重慶老火鍋是川渝地區傳統美食之一，以麻辣為主，鹹鮮 酸辣味兼有，分清湯火鍋 紅湯火鍋和鴛鴦火鍋。它以調湯考究見長，具有原料多樣，葷素皆可，適應廣泛，風格獨特，場面熱烈等特色，因而最熱辣山城。重慶老火鍋主要分為醬香型和濃香型兩種。舀一勺牛油紅鍋的油，冷卻一兩分鐘後即凝...