1樓：小小愛笑的眼睛
雪蓮果不宜與牛奶、雞蛋等高蛋白食品同時食用，不利於蛋白質的消化吸收從而引起腹瀉、低蛋白血癥。
雪蓮果和什麼相剋
2樓：lee羅亞輝
雪蓮果和任何。
食物都可以吃，食物和食物之間不會有相剋問題。
在我國發布的《中國專居民屬膳食指南（2016）》中也提到，至今為止都沒有發現過真正因為「食物相剋」導致食物中毒的案例和報道。雪蓮果有時吃完東西不舒服，往往是因為食物不乾淨、食用方式不當、過敏體質等個人原因。
3樓：我去有意思好吧
雪蓮果沒有搭配的禁忌。
雪蓮果塊根皮薄汁多、無渣，不僅可削皮直接生食、配回菜，熟食可炒肉絲、下火鍋答、燉煮雞肉或排骨食用，能烹調成多種美味佳餚，還可加工成果脯、果脆片、果凍、果糕、罐頭等。利用雪蓮葉的清咽、抑菌作用，將雪蓮果、胖大海、合歡花、柴胡做成清咽含片。
4樓：還是醬紫吧
雪蓮果不宜和高蛋白食物一起食用。
蛋白類食物在食用之後需要經過胃酸奶、胰液等消版化分解，再經過腎臟。
權和肝臟進行代謝才能轉化為人體內部的蛋白質，整個過程對胃腸道的功能要求都很嚴格。雪蓮果屬於大寒性的水果，在食用之後會引起脾胃的虛寒，降低胃、胰腺、腸道的功能，減少消化液的分泌，影響蛋白質的消化吸收，也會因此引起腹瀉。
5樓：網友
沒有什麼相剋的。
雪蓮果全身都是寶，雪蓮果中含有的低聚果糖可以降血糖、降血脂，所以糖尿病患者也可以食用，雪蓮果含有豐富的維生素e，所以可以抗氧化，起到美容養顏的作用。
雪蓮果可以做成飲料、果脯、果酒，也可做成果醬，與奶粉等為原材料，雪蓮果葉製作成葉保健茶，預防高血脂。
雪蓮果還具有促進腸道蠕動，潤腸通便的作用，所以便秘的患者也可以食用。可以將雪蓮果葉做成保健茶，在寒冷的冬天也同樣可以服用。
6樓：兔丞飛
雞蛋bai
牛奶等，雪蓮果千萬不du能喝高蛋zhi白的食物一起食用dao，不利於蛋白版質的消化吸收從而引起權腹瀉、低蛋白血癥。少見過敏者中毒症狀 腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。
雪蓮果纖維素含量很高，每100克雪蓮果中纖維素含量為克，屬於富含纖維素的食物，食用本身有一定的難度，和其他富含纖維素的食物一起吃，消化難度更大，食用過多還會影響消化和腸道功能，出現腹脹、腹瀉等症狀。
雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作「萬根苕」，是一種菊科多年生草本植物，原產於南美洲的安地斯山脈。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嚐起來既甜又脆，也可以當做水果食用。
7樓：小蘑菇歐耶
雪蓮果+雞蛋：不利於蛋白質的吸收。
雪蓮果+牛奶：不利於蛋白質的吸收。
8樓：蜂鳥飛燕
雪蓮果+雞蛋：bai不利於蛋。
du白質的吸收zhi。
雪蓮果+牛奶：不利於蛋dao白質的吸收。
雪蓮版果，權學名「yacon」（亞貢，或者阿貢），即「神果」之意，在中國四川被稱作「萬根苕」，屬菊科，是一種菊科多年生草本植物，菊薯屬植物，故又稱為菊薯，原產自南美洲的安第斯山脈，是當地印第安人的一種傳統根莖食品，已有500年曆史。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水份與果寡糖，嚐起來即甜又脆，也可以當做水果食用。此外專家還研究發現雪蓮果具有非常強的藥用價值，特別是對於男性保健有顯著作用。
雪蓮果的吃法？
9樓：blackpink_羅捷
主料：雪蓮果乙個、黑木耳150克、豬裡脊肉100克、菜籽油適量輔料：鹽2克、胡椒粉適量、姜粉適量、六月鮮醬油適量、大蒜適量1、備料。
2、雪蓮果去皮洗乾淨切片。
3、木耳洗乾淨。
4、大蒜去皮切片。
5、豬肉洗乾淨切片。
6、鍋放油燒熱，放入肉片。
7、炒變色，放入胡椒粉，姜粉，蒜片，六月鮮醬油8、翻炒均勻後，放入雪蓮果。
9、大火翻炒均勻後，放入木耳，鹽即可。
10樓：美味新吃法
雪蓮果汁多而晶瑩剔透，屬低熱量食品，常用來做沙拉，有**排毒的功效。而且含糖量低，糖尿病人和**人群都可以食用。雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作「萬根苕」。
果肉吃起來，即甜又脆，口感很像水梨，很多人都愛吃。
11樓：丿misaka丶此間
雪蓮果食用既可以洗淨削皮生吃，也可以燉雞或排骨煲湯。
在美國和秘魯，人們把雪蓮果的果漿經過低溫蒸發，製成雪蓮果糖漿，保留了其中的果寡糖，以及多酚等營養成分。雪蓮果糖漿的口味類似楓樹糖漿，帶有堅果香氣，被美國人稱為最健康的「糖」。
日本科研人員正在開發雪蓮果作為提取低聚果糖的原料，研發一系列加工產品，如醃製品、風乾片及糖果。雪蓮果片或條在烹飪過程中可以保持脆性，因此有潛力成為爆炒菜餚中的一員。
從土裡採雪蓮果出來後，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，若能在採摘後放上兩三天，更能增加甜度；若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳餚；可根據各地飲食習慣，製作出各式菜餚，也是不錯的烹調方式。
炒肉絲。經過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹，連帶著肉絲也似乎有了那麼一點甜蜜的滋味，配上一碗白公尺飯，很是開胃。把雪蓮果拿來蒸燉也是很好的烹調方式，特別是冬令進補時，在排骨湯裡放入幾塊雪蓮果一起燉煮，湯會更加香濃可口。
12樓：夜空中一片雲
雪蓮果可以洗淨削皮生吃也可以煲湯吃。
1、生吃的吃法：
從土裡採回雪蓮果後直接洗淨削皮生吃即可。雪蓮果多放幾天可以增加甜度，口感更好。
2、燉湯吃：
在冬令進補時，根據各地飲食特色，在各種湯里加幾片雪蓮果，湯會更加鮮美可口。
雪蓮果和火龍果一樣，屬於寒性食物，適合體質熱性的人群，對於熱結所導致的便秘有很好的功效。
雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質、特別是寡糖含量最高，能促進有益微生物的生長；現代研究證實，雪蓮果具有降血糖、降血脂、抑菌等藥理活性，對多種慢性疾病有一定緩解作用，但雪蓮果性大寒、體質偏寒、腸胃不好者慎用，如果體質發生變化或體內熱已經散發掉，就要減量或者不宜長期服用。
13樓：網友
1、雪蓮果生吃特別好，它和其他水果一樣是可以直接鮮食的水果，只需要洗淨後削掉外面的皮就行了，這樣吃它味道清甜，而且可以讓人們在品嚐到它原汁原味的同時吸收豐富的營養。
2、對於那些脾胃虛寒人不能生吃，可以將雪蓮果切成塊狀以後加清水和蜂蜜一起煮製成湯，就能讓它的寒性變小，而且也能讓它含有的營養更易於人體吸收和利用。
雪蓮果，即神果之意，屬菊科，葵花屬植物，故又稱為菊薯。雪蓮果原產自南美洲的安第斯山脈，是當地印第安人的一種傳統根莖食品。雪蓮果含豐富的帶有甜味的低聚果糖，人體內沒有酶可以水解這種碳水化合物，因此難以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。
雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質、特別是寡糖含量最高，能促進有益微生物的生長。
14樓：以雅
雪蓮果可以來煮湯以後再吃，因為雪蓮果性質寒涼，那些脾胃虛寒人不能生吃，不然會引發腹痛，這時把雪蓮果切成塊狀以後加清水和蜂蜜一起煮製成湯，就能讓它的寒性變小，而且也能讓它含有的營養更易於人體吸收和利用。
拓展資料如下：
一、雪蓮果的藥用價值和保健功效
1、調理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和**高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等 也有一定療效。
2、幫助消化，調理和改善消化系統的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果 寡糖，所以能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的剋星。
3、能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結石症的發生。
4、具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，是養顏美容的天然保健品。雪蓮果另 含有20多種人體必須的氧基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素經常食用可提高人體的免疫力；有 強身健體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然威而剛。
5、提高免疫力。雪蓮果含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素，經常食用可提高人體的免疫力；有強身健體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然威而剛。
15樓：小五
方法：1、燉著吃：
把雪蓮果和雞肉、排骨一起燉著吃，也是一道營養佳品，這種吃法雖然消減了雪蓮果的美味，但是雞肉的香味、排骨的香味，還是很令人垂涎的。
2、拌著吃：
我們可以把雪蓮果切成片，然後同開水焯一下，加上調味料拌著吃，也是非常可口的。
3、煲粥吃：
雪蓮果煲粥也是一道美味佳餚，可以加入糯公尺、紅豆、黑豆、薏公尺，風味不同營養價值都是很高的。
4、做成果脯：
雪蓮果製作的果脯也是非常好吃的，而且保質時間長，易於運輸和儲存。此外雪蓮果還可以做成飲料、糕點，都是美味佳餚。
雪蓮果有相剋的食物嗎
16樓：乾萊資訊諮詢
沒有。生活中，有一些所謂的食物相剋，其實是個人體質問題。
一是乳糖不耐受。個別人群缺少由小腸細胞分泌的乳糖酶，無法分解牛奶中的乳糖，主要表現為飲奶後出現腹部緊張、腸鳴、腹痛、排氣、腹瀉和全身軟弱無力等症狀。乳糖不耐受的人單獨喝牛奶都會腹瀉，這時候如果碰巧跟別的食物一起吃，就產生了「食物相剋」現象。
二是過敏現象，包括海鮮過敏、花生過敏、雞蛋過敏等。理論上講，只要是含有蛋白質的食物，都有可能造成過敏悶穗，引發不適。
三是腸易激症候群。這是一組包括腹痛、腹脹、排便習慣改變和大便性狀異常等表現的臨床症候群，持續存在或反**作。患者以中青年居多，男女比例約螞畢卜為1：
2。這種疾病**尚不明確，情緒因素、飲食、藥物或激素均可促發或加重這種高張力的胃腸道運動。可以肯定的是，患者無論吃了什麼，都有可能產生腹部不適，並因此懷數悔疑存在食物相剋。
雪蓮果怎麼個吃法？
17樓：趣知生活君
雪蓮果是長在地下的一種蔬菜，可以當菜吃也可以當水果吃。吃雪蓮果對身體有很多好處，可以促進排便、**還能夠控制體內的血脂含量。雪蓮果的禁忌就是切開之後，千萬不要擺放很長時間，如果不立即吃，最好放到水裡面和空氣隔絕。
18樓：生活小幫手
提問血糖高人怎麼吃可以降血糖？
雪蓮果沙拉：可以用雪蓮果製作沙拉是最有營養的吃法之一，能使身體把它的營養成分全部吸收和利用，具體做法是朋友們在製作的時候需要準備乙個雪蓮果和奇異果，適量士多啤梨，沙拉醬。先把準備好的雪蓮果洗淨，去掉外皮並切成塊狀後用開水焯燙一下，再把奇異果去掉外皮切成塊狀，士多啤梨洗淨也切成塊狀，最後把所有的水果一起放到準備好的沙拉醬中調勻就可以吃了。
提問主要是第二個和第三個問題。
雖然雪蓮果中含有類胰島素物質，這種物質能幫助人體控制血糖，還有降低血膽固醇和甘油三酯的作用，但是這種美妙的物質僅存在於雪蓮果的葉子中，而且還不是目前市場上銷售的雪蓮果中。並且有實驗研究證明，雪蓮果並沒有降低血糖的作用。
一般建議血糖高的人暫時先不要食用雪蓮果，因為雪蓮果含澱粉較多，同時還含有糖分，食用後，可能會導致血糖進一步增高，會加大血糖的控制難度。
血糖高先不吃雪蓮果親。
提問好的，謝謝你。
提問五星級服務贊。
吃什麼會食物相剋，吃什麼相剋食物會致命
1食物有寒 涼 溫 熱四氣和鹹 酸 甘 苦 辛五味等食性 如將食性完全相反的兩種食物同時食用可能會相互抵消其食療效果。例如溫 熱性的狗 羊肉就不能與寒 涼性的綠豆同食 2不良化學反應 比如 螃蟹與柿子不能同吃，柿子內含有大量單寧酸，螃蟹富含蛋白質，如果同食，又吃得過多，單寧酸與蛋白質在胃腸內結合後，...
雪蓮果能天天吃嗎，雪蓮果吃了有什麼好處？可以天天吃嗎
吃雪蓮果的好處 1 有助消化 雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便 吃雪蓮果不僅能消除便祕，還可防治下痢，是腸胃道疾病的剋星，對過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內有益菌減少失衡引起的系統疾病有療效，可清除由食物帶入人體內的環境汙染物，是腸胃的清道...
雪蓮果生長在什麼地方雪蓮果應在什麼地方種植最為合適？
雪蓮果原產自南美洲的安第斯山脈，安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嚐起來即甜又脆，也可以當做水果食用。在我國四川 福建 雲南 臺灣等地均有種植，四川人稱它為 萬根苕 臺灣人則常稱之為 天山雪蓮 雪蓮果懼霜 畏寒，最適宜生長環境溫度在18 24 之間，海...