1樓:小果優秀
東陽沃豆腐 沃豆腐 超鮮!!超下飯!!!
食材:鮮豆腐一盒。
冬筍(切成丁)
裡脊肉(剁成碎)
香菇、金針菇、白蘑菇。
切丁)佐料:大蒜一瓣、生抽、耗油、料酒。
紅薯澱粉或玉公尺澱粉。
鹽、味精。香菜(依個人口味)
做法:1、香菇泡水備用,裡脊肉先用料酒醃製一下。
2、熱鍋冷油先下蒜末爆香然後馬上加入筍丁翻炒。
3、稍微炒一會倒入裡脊肉末翻炒至肉變色。
4、再將香菇丁、蘑菇丁倒入翻炒一會。
5、金針菇最後倒入,容易熟。
6、將豆腐切碎倒入鍋中翻炒(我覺得豆腐碎一點好吃)7、翻炒一會後倒入泡香菇用過的香菇水,可提鮮。
8、水大概剛剛漫過料的程度,小火蠻煮,蓋蓋子不時攪一下以防粘鍋。
9、開始冒泡的時候根據菜量加入2勺生抽、1勺耗油、少許鹽、味精調味。
10、再悶煮一會,加入水澱粉(木薯澱粉。
加水拌勻倒入),攪拌至粘稠。
11、根據個人喜好加了香菜,就可以出鍋啦!!!
超大超大一碗兩個人吃完了!真的超級鮮,拌飯一級棒!
2樓:帳號已登出
應該是東陽的菜。
做法。1. 筍、香菇切丁備用。肉切成末。起油鍋,放幾塊肥肉煉油,放肉末略炒至變白。
2. 放入切成丁的香菇和筍一起翻炒,炒至7分熟加水。
3. 加入蝦仁和切成小方塊的豆腐,讓水煮沸。等水煮沸的時間裡調澱粉,澱粉放飯碗的三分之一那麼多,加入冷水攪勻,冷水多一點。
杭州富陽沃豆腐的做法
3樓:網友
肉絲(用料酒,鹽,生粉,醬油醃15分鐘)
木耳,香菇,筍切絲,開洋切丁。
豆腐一盒切小塊。
炒鍋熱油,先炒肉絲,隨後木耳,香菇,筍,開洋一起炒一炒把這些料放入煮鍋,加水,把切塊的豆腐放入鍋中煮大概30分鐘勾芡,加蔥花上菜。
沃豆腐怎麼做如何做好吃
4樓:aa微湖來客
用料。內酯豆腐一盒。
青菜兩三根。
小餛飩十個。
澱粉適量。步驟 1
豆腐切丁,冷水下鍋煮開。
步驟 2。水開後放入小餛飩,再次水開放入青唯肆菜碎末。第三次煮開。依個人口味,帶山埋加入鹽,醬油,辣醬,味精。最後水澱蠢螞粉勾芡。
沃豆腐的做法步驟圖,沃豆腐怎麼做好吃
5樓:炎仌王
用料 香菇 鎮公升 五朵。
豆腐 一塊。
西紅柿 乙個。
青菜 幾棵。
鹽 幾克 醬油 一勺。
醋 少許 生粉 少許。
沃御知老豆腐的做法。
淮南好吃的小吃有那些?分別在那?
6樓:網友
1.田東水廠路二十三中對面中營小區的老母雞燉豬蹄,精肉圓子。
2.田東電化廠的韋記豬踢子。
3.原安徽造紙廠大門對面的小吃:如三子家的肉絲麵,田螺,羊肉串,四川人的滷菜味道都很好。
4.九龍崗農場乙個很偏僻的小村子裡的野生甲魚,野生草魚,土豆棒。
5.山裡人的紅燒大雁,紅燒田雞。
6.前鋒一村對面原八大碗的涼拌牛肉。
7.九州方圓的涼拌海蟄頭。醉蝦。
8.香閣里拉小區南門懷祥私坊菜的蒸鹹鴨子。
9.子元家的手杆面。
10.柏元北村菜市街三岔路口那家的羊肉餃子和素餃子。
11.柏元南村網咖旁邊那家的肥腸雞,滷水乾子,紅燒草魚。
12.大潤發陳咬金小吃裡的羊肉串。
13.骨裡香的滷鵪鶉,夫妻肺片。
14.商貿小吃街裡的牛肉湯。
15.金茂二樓中餐廳(自助餐廳)的垛椒魚頭,臭豆子夾饃(免費).**便宜環境好。燒菜最貴20.
16.金地賓館對面的大蝦。
17.百花園的金湯老鴨館的老鴨湯。那飯店就這乙個菜好吃。
18.百花園曹埯飄香樓的燒全雞,紅燒戈牙魚,羊蛋子燒河蚌。
19.九十七處藥善館的牛鞭鍋子,燒膳段。大補!
20.東北人家的東北大雜拌,羊脊骨,蒸雞蛋。
21.避風堂的魚頭,清炒苦瓜。
22.教院斜對面巷子裡的羊肉串。
23.望峰崗第二玻璃廠土菜館裡的燒公雞。那菜特貴不比子元家的便宜。
24.盛元賓館對面小美羊的乾鍋牛肉。豬蹄子。
25.龍湖公元南門望峰崗狗肉館的狗肉鍋子。
26.老九州方圓現徽俯飯店的燒甲魚。
27.老龍眼派出所的烤鴨館。鴨皮好吃。
28.泉山路口老虎大排檔的鴨爪子。泉山菜市對面的羊肉湯,絕對好吃。先給錢後燙湯。
29.老房子酸菜魚。
30.鳳台古城小學那條路上的羊肉湯。
31.曹集狗肉,壽縣二道壩魏家海狗肉,還有自家泡的酒五元一杯。
32.馬店街上的羊肉館。
33.焦崗湖小島上的活魚館。
34.永和豆漿的牛肉炒飯。
35.八工山二小的狗肉鍋子麻痺正點.
36.八工山二小正對過的骨頭湯也是不賴的~37.蔡家崗長江商貿對面朱家崗的狗肉館狗味也很濃的好~~最集中的還是去商貿**簡單些。
7樓:丹楣青
還是到商貿廣場看看吧,可以說好吃的應有盡有。
要吃遍淮南你說的倒輕巧。
8樓:網友
= =吃遍= =
晚上去商貿的夜市,都是賣吃的,還有賣衣服的好便宜蔡家崗謝一礦新華書店那條路小吃一條街。
各個學校門口都有,4中,淮師。
9樓:網友
八公山土壩孜二馬路的牛肉湯,幾十年的老店了,還有市二院對面的地鍋雞,也很好。
淮南有名的小吃在哪
10樓:匿名使用者
牛肉湯 你還可以到商茂的美食一條街。
淮南有哪些好吃的小吃?
11樓:胡椒歌惜
作為淮南人首先要推薦你牛肉湯。淮南的小吃有好多好多。
12樓:手機使用者
第一就是牛肉湯,還是王婆風味小吃我也喜歡。
13樓:襲喆龔文漪
如果不說特產的話,其實有很多好吃的。板面,麻辣燙,麻辣串,公尺線,公尺粉,酸辣粉,豆腐腦,捲餅,羊肉串,餛飩,餃子,嘿嘿,還是牛肉湯最有名了。
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