1樓：波濤淨水店
裡裡外外清理一下燃氣灶上的水漬、油漬，注意：特別是灶眼下面的探針附近以及開關附近，必要時要拆開零件。
如果電池被浸水了，可以拆下電池，把電池接觸點上的水漬擦乾淨，在想辦法試驗看看電池是否能用，不能用就換，能用就繼續安裝上，打火試試，如果打著火或者打不著火但有火花，這說明電池以及電池線路是沒問題的。
檢查灶眼是否被堵住，及時清理。
電池沒問題，還是打不著火，那說明探針有問題。灶頭上有兩根：一根叫熱電偶(熄火保護裝置) 、一根叫點火磁針(脈衝點火裝置)，檢查時如果發現有水漬，就把它擦乾，在打火試試。
因為熱電偶是用的熱感測原理，如果熱電偶壞了的話，出氣閥就關閉了，所以用打火機也點不著。如果是用火機能點著，那說明：點火磁針被糊住了，拿砂紙擦擦，要不就是電磁閥短路了。
2樓：空談成
我煮雞蛋的時候沒開煙機，然後就壞了，這個和你煮雞蛋時候沒什麼關係，抽油煙機，他不是一天壞的，因為有哈氣影響抽菸機的線路不好了吧？
3樓：網友
這個跟你煮不煮雞蛋沒有關係，說明油煙原來就是壞了。
4樓：網友
請說清楚是油煙機還是雞蛋如油煙機壞那就去修理或換乙個新的，如是雞蛋有可能鳴蛋放在冰箱裡在加熱時由於溫度變化使之裂開，或雞蛋儲存時間長己變質使之壞掉。
為什麼我煮雞蛋會爆裂了？
5樓：網友
雞蛋破裂的原因是蛋殼內的氣體受熱迅速膨脹產生了巨大壓力導致蛋殼破裂。
雞蛋內有乙個氣室，為胚胎髮育提供一些氧氣。如果雞蛋迅速受熱，氣體將膨脹而不能及時排出，從而漲破蛋殼。
所以煮雞蛋應涼水下鍋，中火或小火煮。這樣膨脹的氣體可以慢慢從蛋殼的孔中排出，雞蛋就不至於破裂。
煮雞蛋的方法：中號鍋，水沒過雞蛋，敞口中火煮沸，關火加蓋，等5~7分鐘（視個人口味和雞蛋大小，正常大小的雞蛋5分鐘蛋黃剛不能流動，7分鐘剛完全凝固），取出雞蛋放入冰水或涼水中（目的是防止內部繼續變熟），或立即食用。
6樓：網友
煮雞蛋的時候為什麼會裂開，教你一招，煮出來的雞蛋完美無缺。
7樓：網友
很可能是雞蛋變質了，有人說冷水下鍋煮就不會爆，該方法我實驗了好幾次，仍然是有的爆，有的不爆，所以我覺得可能是雞蛋本身就有問題，可能是散黃蛋吧。
8樓：血盟孑孑
這就是熱脹冷縮，剛冰箱拿出來的雞蛋一般溫度會比外界的低，當你放到水裡煮時，水的溫度比雞蛋的高當然會爆啦。
9樓：手機使用者
就是因為你從冰箱裡拿出來的原因，冷熱變化太快了，就導致你的結果，建議你在煮的時候，先把雞蛋放在冷水裡面，先稍微煮一下，然後稍微停個3分鐘，在煮開了，就不會爆裂了。
10樓：溫柔_壞婯淐
那你放雞蛋的時候肯定是熱水，如果是冷水的話就不會裂開咯。
11樓：逆天吟べ輾骨
煮雞蛋時，可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會，再放入熱水裡煮，這樣煮好的雞蛋才好！
12樓：mini8澴
挺簡單的，你用小火煮，雞蛋就不易爆了。 不要煮太久，用筷子實驗，要夾的起來不易掉，那就說明熟了。
13樓：手機使用者
可能是水燒得太滾了，如有可能，冷水放進去開始煮應當不會。
14樓：kyoya諾
暈 用溫水開始煮開水後慢火就ok
15樓：東牆9鯸
火太大 或者 煮的太久。
16樓：s親友團
雞蛋洗完後，直接放到鍋里加水煮就行了，肯定不會爆皮。
煮雞蛋為什麼爆，怎麼解決
17樓：地下水汙
煮雞蛋爆裂的原因主要有兩種，一是下鍋時磕破e68a8462616964757a686964616f31333431366261
產生裂縫；二是沸水下鍋。
一、煮雞蛋的時候，應當將清洗後的雞蛋緩緩地順著鍋邊溜進鍋，不要直接往裡扔，這樣很容易造成雞蛋裂縫，從而產生爆裂。
二、沸水下鍋，沸騰的水會讓雞蛋在鍋裡四下翻滾，很容易把蛋殼撞碎，甚至蛋白都露出來。所以煮蛋的時候，應該開蓋，讓水微微冒泡，而不是沸騰。
18樓：網友
煮雞蛋總是破殼怎麼辦？學會這個竅門，雞蛋不開裂還自動破殼！
19樓：小雄大雄
做白水煮雞蛋時，蛋殼總是裂開？掌握這個技巧，雞蛋個個完整。
20樓：匿名使用者
煮雞蛋途中不要加冷水，不然就會爆。
21樓：匿名使用者
煮雞蛋爆了的，主要原因還是要在煮之前，清洗的時候仔細看一下雞蛋是否有裂。
專紋（輕微裂屬痕），若有的話，煮的時侯肯定要爆裂開的。對付這樣的雞蛋最好的辦法，若用鍋煮制比較好解決，就是在煮雞蛋的水中加點鹽，並以用小火來煮，即可防止雞蛋爆裂。如您說的是用電水壺煮，那麼應將有裂痕雞蛋取出，做其它菜餚使用。
選用完全好的雞蛋煮製為好。因為電水壺的加熱速度快，很易使有裂痕雞蛋發生爆裂的。還有乙個原因就是，從冰箱裡取出的雞蛋，立即煮制也可因熱脹冷縮的原因導致煮爆，若是這種情況。
可將雞蛋從冰箱中去出後，放在正常溫度中緩解一下，然後再煮制也可避免不良狀態的發生。
22樓：匿名使用者
是臭雞蛋，那雞蛋壞了！
每天早上煮雞蛋的時候，雞蛋為什麼總是會破？
23樓：廷醬
雞蛋是很常見的一種食材，很多人每天早上起來以後會習慣吃一些煮雞蛋，煮雞蛋的營養價值豐富，吃起來又很方便，比起煎雞蛋或者是雞蛋湯來說營養保留得更加全面，所以可以適當的吃一些，下面就給大家介紹一下怎麼煮雞蛋。
怎麼煮雞蛋。
煮雞蛋可以先把雞蛋清洗一下，把表面的一些灰塵，泥土以及糞便清洗乾淨，最好能夠多洗幾遍，對於吃不到的雞蛋不要清洗，否則是很容易壞掉的，清洗乾淨以後放到盆子裡面浸泡幾分鐘，這樣雞蛋會更容易煮熟一些，鍋裡面加入適量的涼水，然後把雞蛋放進去慢慢的煮，用小火把水燒開煮一會兒，然後用筷子撥動一下，這樣可以受熱均勻，撥動的時候一定要小心，不要燙到手，煮雞蛋比較適合的時間是水開以後再煮5分鐘左右，這樣可以讓雞蛋裡面的營養被更好的保留，雞蛋煮熟以後如果想要更好的剝皮，就可以把雞蛋放到涼水裡面激一下，但是不要直接使用涼水，應該使用涼開水，這樣就不會有細菌。
怎麼煮雞蛋不會破裂。
自己煮過雞蛋的人應該都知道，如果沒有煮好雞蛋就很容易破開，想要避免這種情況出現，就要注意在煮之前把雞蛋放到冷水裡面浸泡幾分鐘，讓雞蛋能夠吸收更多的水分，在煮的過程中就不容易出現破裂情況，在煮雞蛋過程中用中火最好，如果使用大火，雞蛋受熱太快就容易破裂，而且還容易讓雞蛋騰空發生碰撞，這樣也可能會有破裂的情況出現，雞蛋煮熟以後不要馬上把殼剝掉，應該放到涼開水裡面浸泡幾分鐘，這樣可以更容易剝出來。
煮雞蛋是開水還是冷水。
煮雞蛋是用冷水，不要使用開水，雞蛋放進冷水鍋裡面煮開，再煮上5分鐘左右就熟了，是非常快速的。
上面給大家介紹的就是怎麼煮雞蛋，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，在日常生活中一定要注意做好飲食方面的安排，避免身體出現不舒服的症狀，煮雞蛋的營養價值還是非常高的，所以大家每天都可以吃上乙個，讓身體變得更加健康。
24樓：金融羅老師
首先我們在鍋中加入三分之二的水，然後再將雞蛋洗淨之後放入鍋中，用小火慢慢煮至雞蛋成熟即可，我們在煮雞蛋的時候，切記不要用大火，並且要保證水分的充足。
25樓：一哥八卦娛樂
雞蛋一定要輕放輕拿，不然會容易破殼，雞蛋一定要冷水下鍋，熱水下鍋會破殼，煮的時間不能過久，不然也會裂開。
26樓：仙女耶
如果煮雞蛋雞蛋會破的話可能是火太大，雞蛋在翻滾的過程中會互相碰撞，也會碰到鍋壁上。所以在煮雞蛋的過程中，可以控制一下火候。
27樓：xiaxiazi敏
第一有可能是雞蛋早就有裂痕的原因。第二就是沸水時才放入雞蛋。生雞蛋要冷水下鍋煮8到10分鐘，在水裡可以放一些鹽，這樣可以預防雞蛋煮破。
28樓：無所畏懼
煮雞蛋最好選用冷水下鍋，不要用熱水下鍋，熱水下鍋的話容易煮破。冷水下鍋最好用小火煮，如果用大火煮容易破。
為什麼我用白水煮出的雞蛋是爛爛的呢，一點兒不彈？
29樓：為你天牌
雞蛋一定要新鮮，放到水裡漂浮起來的就是不新鮮蛋容易煮爆。煮蛋要用冷水加一點鹽，煮沸大約8分鐘左右就可以了。煮熟後撈出放入冷水中浸泡一會兒容易剝皮。
雞蛋沒煮好可以再蒸一下，只要熟了還是可以吃的。
30樓：網友
可能跟雞蛋的新鮮程度有關，再乙個煮蛋的時候在鍋里加一點點鹽，雞蛋殼不容易破。
31樓：匿名使用者
時間太短了，雞蛋蛋白還沒有完全固化，時間稍微長一點就可以了，試一試吧。
32樓：陌陌屯
煮雞蛋一定要冷水煮，水 開後再讓蛋煮五分鐘這樣雞蛋就不會爛爛，煮雞蛋水裡放點食鹽這樣好剝，還會使蛋變得很q。
33樓：夏錢麗
你是不是方法不對，換種方法再試試呢？
我家的油煙機壞了，一開就會跳閘，是不是電機壞了，
34樓：0427付強
看看是什麼跳閘了，如果是漏電保護器跳閘了，就說明油煙機漏電了，拆開清洗清洗，尤其是開關、電機、電容等電器配件部分，清理乾淨後如果仍然漏電，檢查出是什麼零件漏電，然後更換。如果是空開跳閘了，估計就是電機燒壞短路了，電機是油煙機的核心部件，壞了之後沒有修的價值，直接換機器吧。
為什麼煮雞蛋的時候,雞蛋會爆開?
35樓：匿名使用者
雞蛋是分成蛋黃、蛋清和蛋殼三層。蛋黃凝固的溫度為68攝氏度-71攝氏度，蛋清凝固的溫度為 62℃-64℃，煮雞蛋時如果火太大，在蛋黃外面、凝固溫度低的蛋清就會迅速凝固並且變硬，從而阻礙熱量繼續向蛋黃內傳遞，影響凝固溫度較高的蛋黃凝固，使煮出來的雞蛋清熟黃不熟。如果煮的時間過長，蛋白質過度變性，雞蛋會變得很硬，既不好吃，又影響消化吸收。
所以，煮雞蛋也要得法。
雞蛋要用冷水下鍋，然後緩慢公升溫，
36樓：小雄美食生活百科
做白水煮雞蛋時，蛋殼總是裂開？掌握這個技巧，雞蛋個個完整。
煮雞蛋的時候，煮的時間短了為什麼雞蛋是從內到外熟呢
估計是鹹雞蛋。蛋黃本來就凝固的，而你雞蛋水剛開就拿出來了，蛋白還沒煮到凝固。呵呵。我覺得只能是這個原因了。要不就是壞的雞蛋。煮雞蛋前先把蛋放人冷水浸泡一會兒，以降低蛋內氣壓 煮雞蛋水必須淹沒過蛋 然後用中等火候，用冷水煮沸，即可防止蛋殼破裂，避免營養素流失。雞蛋煮沸後，再煮5分鐘，停火再泡5分鐘，這...
為什麼煮雞蛋的蛋黃的外層是黑色的
這是因為雞蛋仔煮的過程中，蛋黃中含有豐富的fe2 離子，它們與h2s氣體反應在蛋黃的表層生成了fes，而蛋白中的蛋白質會被破壞，釋放出h2s氣體，h2s氣體朝著雞蛋中溫度低的地方流動，也就是雞蛋的中心部位 蛋黃所在地，這樣就使蛋黃表層呈現灰黑色。煮雞蛋煮的時間長了，蛋黃表面就會變成灰綠色的了。這是因...
煮麵條時為什麼會起泡沫為什麼煮麵條的時候會有很多的泡沫？
因為麵條中含有蛋白質，不管是大米還是小麥，其中都含有蛋白質，大多屬於不完全蛋白。在製作的過程中，會有蛋白質溶解到水中，出現泡沫。其次，澱粉糊化讓液體變得粘稠，加熱後，水中溶解的空氣以及水蒸氣揮發出來，讓液體出現泡沫。這些泡沫是沒有必要撇去的，既乾淨又衛生，還不影響口感。甚至在製作蛋糕 米糕時，泡泡的...