1樓:南風知我意
您好,很樂意為您解答,您的問題我已收到,請給我兩分鐘左右的時間打字,我不是機械人,請不要結束訂單,謝謝☺️☺
色澤不同:粳公尺是大公尺的一種,和普通大公尺相比較,粳公尺顏色偏蠟白,且營養價值更高。**不同:
普通大公尺的產量遠遠高於粳公尺的產量,所以粳公尺的**較普通大公尺貴一點。口感不同:從口感上來看,粳公尺要比普通大公尺更有韌性,也更有嚼頭。
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提問。粳公尺和普通大公尺的含糠成分一樣嗎?
不一樣。提問。
哦!謝謝!不客氣親。
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2樓:蔡曉剛
粳公尺和大公尺二者之間的區別,首先粳公尺和大公尺雖然在稻穀的外觀上和種植方法上沒有什麼區別,但粳公尺和大公尺的顆粒色澤卻不太一樣,粳公尺要偏蠟白一點。其次從營養價值來說,粳公尺的營養價值要比大公尺高。第三從產量來說,普通大公尺的產量要遠遠高於粳公尺的產量。
四從**來說,粳公尺的**較普通大公尺要貴一點。第五從口感來說,粳公尺要更有韌性,更有嚼頭。
粳公尺和大公尺有啥區別
3樓:
摘要。親親你好,粳公尺和大公尺有啥區別如下粳公尺和大公尺的顏色不同,粳公尺的外形呈橢圓形或者圓形,公尺粒飽滿肥厚,橫截面為近圓形,顏色為透明或半透明的蠟白色,而大公尺外形與粳公尺相差不大,但公尺粒的顏色比粳公尺更加白皙。
粳公尺和大公尺有啥區別。
親親你好,粳公尺和大公尺有啥區別如下粳公尺和大公尺的顏色不同,粳公尺的外形呈橢圓形或者圓形,公尺粒飽滿肥厚,橫截面為近圓形,顏色為透明或半透明的蠟白色,而大公尺外形與粳公尺相差不大,但公尺粒的顏色比粳公尺更加白皙。
產量、**是粳公尺和大公尺的主要區別之一,大公尺的產量極高,後期管理比較簡單,**十分實惠而粳公尺的產量很少,因此粳公尺的**比大公尺的要貴,此外粳公尺的質地硬而有韌性。
大公尺是水稻經過特殊處理後製成的食物,因此想要大公尺的產量高,就需要給水稻提供富含氮磷鉀元素的複合肥,從而提高水稻的生長速度,達到豐產的目的,也可以在稻田中養殖螃蟹、鴨子以及草魚,預防植株感染病蟲害。
親親,請問還有其他問題麼?
粳公尺和大公尺有什麼區別?
4樓:貢顏節香菱
粳公尺是我國南方人民的主食,含有大量碳水化合物,約佔79%,是熱量的主要**。粳公尺,是粳稻的首橡種仁,又稱大公尺。氏仔其味甘淡,其性平和,每日食用,是滋補之物。
粳公尺是大公尺,大公尺分為粳公尺和秈公尺、糯公尺粳公尺是用粳型非糯性稻穀碾製成的公尺。公尺粒一般呈橢圓形或圓形。公尺粒豐滿肥厚,橫斷面近於圓形,長與寬之比小於2,顏色蠟白,呈透明或半透明,質地硬而有韌性,煮後粘性油性均大,柔軟可口,但出飯率低。
粳公尺根據收穫季節,分為早粳公尺和晚粳公尺。
早粳公尺的顏色是半透明的,腹白較大者核旁,硬質粒相對是比較少的,公尺質也是不好的。不過晚粳公尺顏色是白色或者蠟白色的,它的腹白小,硬質粒多,品質是最好的。
粳公尺主要產於我國華北、東北和蘇南等地。著名的小站公尺、上海白粳公尺等都是優良的粳公尺。粳公尺產量遠較秈公尺為低。
糯公尺也有秈粳之分。秈粳公尺粒形一般呈長橢圓形或細長形,乳白不透明,也有呈半透明的,粘性大,粳糯公尺一般為橢圓形,乳白色不透明,也有呈半透明的,粘性大,公尺質優於秈粳公尺。
粳公尺和大公尺的區別
5樓:小小杰小生活
1、產地區別。粳公尺屬於大公尺,主要多賣於北方,主要產於中國東北,而大公尺一般是指秈公尺,秈公尺是最常見的大公尺,在全國各地都有種植,規模最大。
2、色澤區別。粳公尺顏色一般呈蠟白色,看上去有點像蠟燭的顏色,呈不透明狀,有光澤,而秈公尺一般色澤呈白色或半透明色,顏色略暗無光澤。
3、形狀區別。粳公尺的形狀一般呈橢圓形或圓形,長比寬長一倍多,不足2倍,而秈公尺一般呈細長或長圓狀,公尺粒長度一般在7公釐以上,長是寬的3倍多。
4、口感區別。粳公尺煮後粘性較大,有公尺油,入口柔軟香甜,比較香軟,而秈公尺煮後出飯率較高,公尺飯粘性小,無公尺油,入口乾燥軟彈,香甜味較淡。
粳公尺和大公尺的區別
6樓:柚子生活筆記
粳公尺是大公尺的一種,它和大公尺的區別主要和秈公尺、糯判喚巨集公尺的不同。
我們常吃的大公尺分為早公尺,和晚公尺兩種,早公尺是春天種,夏天收的,晚公尺是夏天種秋天收的,晚公尺中又掘冊分有秈公尺和粳公尺兩個品種,我們平常吃的多為秈公尺,因為秈公尺煮飯有鬆軟可口的特點,粳公尺是一種介於秈公尺與糯公尺之間的品種,煮飯時出飯量少。
漲性較少,飯比較粘,但有吃了較耐飢,粳公尺比較適合煮粥,煮的粥比較粘稠好吃。所以,粳公尺和我們常吃的大公尺是有所不同的。大公尺分為粳公尺和糯公尺兩種,糯公尺就是粘大公尺,用來包粽子,包豆包元宵用的。
品種介紹
粳公尺就是我們日常所吃的大公尺,所有不粘的鏈友大公尺都叫粳公尺,東北大公尺比南方大公尺口感好,香味濃,出公尺多,可能會貴一些,但是物有所值,東北大公尺以五常,響水以及各大農場的最為優質。
粳公尺,主要產於中國東北,粒一般呈橢圓形或圓形,公尺粒豐滿肥厚,橫斷面近於圓形,長與寬之比小於二,顏色蠟白,呈透明或半透明,質地硬而有韌性,煮後粘性油性均大,柔軟可口,但出飯率低,東北大公尺、珍珠公尺、江蘇圓公尺都屬於粳公尺。
粳米和大米的營養有什麼區別,粳米和大米有什麼區別?
粳米屬於大米,它是大米的一種,主要產自於我國的東北地區,外形呈橢圓形,顆粒比較飽滿,像五常大米 響水大米等東北大米都屬於粳米。東北大米軟糯香甜的口感十分受大家的喜愛,我也是東北大米的忠實粉絲,吃過的東北大米也是不少,下面為大家詳細介紹幾款好吃又有代表性的東北大米吧。其出產自五常市,它的營養物質豐富,...
米,有機大米與普通大米有什麼區別
米泛指很多種植物,不只有水稻,普通大米與有機大米本質都是水稻,但有機的生長環境好,營養價值稍微高,長期吃對身體好 有機大米跟普通大米的區別 有機大米在生產加工過程中絕對禁止使用農藥 化肥 激素等人工合成物質,並且不允許使用基因工程技術 綠色大米則允許有限使用這些物質,並且不禁止使用基因工程技術。有機...
燕麥米粉和大米米粉有什麼區別
一 成分 原材料不同。1 燕麥米粉是由燕麥去掉外殼後磨粉精製而成。2 大米米粉是由大米磨粉後製成,也就是平時吃的秈米。二 營養成分不同。1 燕麥米粉屬於粗糧,富含蛋白質和膳食纖維,低糖又高脂肪。2 大米米粉是細糧,富含維生素b,膳食纖維不如燕麥多,但是比燕麥好消化。三 升糖指數不同。1 燕麥米分因為...