1樓：小賴被我抓走了
第一種喂法：把發酵酒糟當做一種配料來配製全價飼料的方法。
下表中有條件的使用者可以在肉雛鴨配方中另外新增蛋氨酸。
如果發酵產酸較大，則下表中每100公斤發酵料，再加入小蘇打粉1000克進行中和，或每100公斤發酵料，加6—10克糖精的方法來解決，效果好於新增小蘇打粉，費用也不到1元錢，而且糖精也可以在發酵前加入，由於糖精本來就是人吃的食品劑，而且這個劑量極小，對動物和肉質都沒有任何影響。當然，絕大多數情況下不必新增，只要動物愛吃就不必調節。
上表中從「2～3周齡肉鴨」到「育成鴨到上市」配方中的石粉（碳酸鈣）和磷酸氫鈣合在一起，可以用相應量的骨粉進行代替，但蛋鴨種鴨配方中的石粉不能用骨粉代替，另外，石粉也可以單獨用貝殼粉代替。
採用發酵的酒糟養鴨要注意的一些問題是：
1、要採取先少量，慢慢增加的原則，開始飼餵時可以先採用10%，慢慢遞增到%；
2、為了達到與全價飼料基本相當的生長速度，在配制飼料時不要「小氣」，減少我們推薦的能量和蛋白飼料（玉公尺和豆粕等）的新增量，因為如果你減少這些能量和蛋白飼料的加入，鴨可能需要延長1個月以上時間才出欄，你想想如果多飼養1個月以上需要飼餵多少飼料，還不如直接將多飼養1個月時間的飼料提前飼餵（能量和蛋白飼料），這樣不僅減少了酒糟，也減少了人工；
3、每三天在飼料中加喂一次農盛樂em菌液發酵料，發酵飼料對家禽的健康有著明顯的保護作用。
4、在雛鴨三日齡時使用一盒一針肥用250毫公升葡萄糖注射液稀釋注射600只，增強鴨的耐粗飼料能力和抗病力。
由於酒糟含酒精相對較高，我們不建議超量使用太多。
2、第二種餵養方法（直接摻入全價飼料中的餵養方法）：
即直接用全價飼料，配合少量發酵酒糟的餵養方法：
0～3周齡：全價飼料80%，發酵料20%，4%型的預混料，當然，剛開始喂發酵料時，先要以5-10%的量來馴化，然後，再慢慢增加到20%。如果鴨子比較適應發酵酒糟，可以適當慢慢增加點用量。
4～8周齡：全價飼料70%，發酵料30%，4%型的預混料。
育成鴨到上市：全價飼料70%，發酵料30%，4%型的預混料。
2樓：鄭州楊志
酒糟直接拿回來就可以餵鴨子的不行再發笑了，他就早已經是發酵好的了，就可以直接可以餵了。九折可以撐的夫子玉公尺，這樣都是可以去味的。
酒糟養鴨的正確喂法
3樓：
酒糟養鴨技術 其實除了公尺酒糟，像啤酒糟、谷酒糟、白酒糟、酒糟粉等都是可以用來養鴨的。各種酒糟中以啤酒糟的營養價值最高，粗蛋白含量可達到25%左右。但是，直接用酒糟餵鴨不但營養價值得不到充分利用，而且口感還差，鴨不愛吃。
所以，最好用專業的飼料發酵劑發酵後再餵鴨，這樣的飼料營養才更全，口感才更佳。下面是酒糟發酵成鴨飼料的操作方法及注意事項，供大家參考： 1.
準備物料。酒糟50%左右、玉公尺粉30左右，麩皮或公尺糠佔20%左右，飼料發酵劑左右。2.
稀釋菌種。先將飼料發酵劑用公尺糠、玉公尺粉或麩皮按1：5～10的比例弊陵，先不加水乾稀釋混合均勻後備用。
3.混合物料。將備好的酒糟，玉公尺粉，麩皮及預先稀釋好的碰派飼料發酵劑混合在一起，一定要攪拌均勻。
如果發酵的物料比較多，可以先將稀釋好的飼料發酵劑與部分物料混勻，租吵戚然後再撒入到發酵的物料中，目的是為了做到物料和發酵劑混合更均勻。4.水分要求。
配好的物料含水量控制在65%左右，判斷辦法：手抓一把物料能成團，指縫見水不滴水，落地即散為宜，水多不易公升溫，
酒糟加豆腐渣加玉公尺粉公尺糠發酵餵鴨
4樓：
親，您好，很高興解答您的問題，酒糟加豆腐渣加玉公尺粉公尺糠發酵餵鴨答：配料 稻草或秸稈粉碎後佔5%-30%，豆渣佔60%-70%，飼料發酵劑按1‰-2‰新增，其餘可用玉公尺粉或公尺糠，其中玉公尺粉或公尺糠和豆渣的比例可根據豆渣水分等實際情況進行適當調整。 混合 先以飼料發酵劑：
玉公尺粉或公尺糠=1∶5的比例稀釋，然後與要發酵的物料採用逐步稀釋的辦法充分拌勻，再加水拌勻，物料含水率一般控制在65%-75%之間。拌勻之後用手將發酵物料緊抓一把，指縫見水印但不滴水，鬆開落地即能散開為拌好的標準。若能擠出水汁，落地不散開，則含水率大於75%，太乾或太橋備溼均不利，應調整。
密封發酵 拌勻後隨即裝入盆、缸、池、塑膠袋等容器中，用塑料薄膜覆蓋好密封儲存，在自然氣溫下發酵2-3天，等有香、甜、酒氣時即可飼餵。若要大規模發酵時可直接堆放在乾淨的水泥地板或發酵池中，加蓋塑料薄膜密封發酵即可。發酵的配料中，加的玉公尺粉越多，酒香味越濃厚，加的玉公尺粉少，則慶鬥酸香味比較突出，發酵產物烘乾後色澤為深棕黃色或褐色，顏色均勻，並具有發譽消磨酵豆渣特有的香味。
希望對您有幫助。
酒糟鴨怎麼做
5樓：懂視生活
主料：鴨1500克。
調料：香糟150克，大蔥20克，鹽20克，黃酒100克，姜20克，味精2克，白砂糖10克，花椒5克，八角3克，桂皮5克。
1、將肥嫩光鴨斬去鴨頭，爪，翅尖，洗淨，投入沸水鍋中焯一下撈出，用清水洗淨血沫雜質，放入湯鍋中煮至八成熟，任其自然冷卻，撈出斬成四塊，兩面用精鹽15克拌勻，醃漬一小時至入味；
2、鍋內放入鴨湯500克，加精鹽，紹酒，桂皮，八角，花椒，蔥段，薑片，白糖，味精等調配料，調好口味後過濾淨湯內雜質，使成香糟酒汁；
3、將醃漬入味的鴨塊放入湯盅內，倒入冷卻後的糟滷汁，加曾後放進0度冰箱內浸漬三四個小時，即可取出食用。
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