1樓：網友
每100克的胡麻籽可出30克油。100克油中，飽和脂肪酸佔9%，油酸佔17%，二者相加為26%；總的不飽和脂肪酸為74%，其中含α‐亞麻酸為57%，亞油酸為16%。也就是說100克的胡麻油中，作為飽和脂肪酸和油酸佔了26克；不飽和脂肪酸佔了74克。
不飽和脂肪酸中ω‐3系列（α‐亞麻酸）和ω‐6系列（γ-亞麻酸）之比接近1：（4-6），這個比例是中國營養學會推薦的理想比值。
胡麻籽中含有18種氨基酸，其中含量超過蛋白含量5%的氨基酸從多到少，依次為穀氨酸（天門冬氨酸（精氨酸（甘氨酸（7%）、亮氨酸（色氨酸（氨酸（丙氨酸（苯丙氨酸（異亮氨酸（。
廣林子胡麻油的優勢：
1、同行業亞麻酸含量最高（比其它品牌高出20% 見國家糧油質量監督檢驗中心檢驗報告；
2、獨家最新壓榨工藝冷凍脫蠟；
3、含蠟胡麻油短期食用有效果，若堅持食用1年以上不僅不能保持血壓、血脂的穩定和降低高血脂、高血壓，反而容易使廣大食用者血壓、血脂有明顯增高趨勢且不容易降下來，其主要原因就是蠟代謝到血液中；
4、細分使用人群（a三高人群和老年人、b學生及腦力勞動者、c懷孕、哺乳期婦女及嬰育兒）
5、最科學的包裝：玻璃避光瓶，分250毫公升和500毫公升（適合儲藏營養成分不會變質、流失）；
6、充氮氣保護（胡麻油相對其他油類更容易被氧化衝氮氣後可以使亞麻油的儲存時間更長，且不會變苦）；
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胡麻油和芝麻油哪個好？為什麼？
2樓：王希說汽車
胡麻油，顧名思義，是指中國西北少數民族地區生產的農作物。這種作物被稱為亞麻籽，是漢朝特使張騫在中國歷史上帶回的。它有著悠久的食用歷史，在民間也有很多名字，如王油、蘆油和芝麻油。
亞麻耐寒，適合在西部和北部寒冷乾旱地區種植。正因為如此，其他地方很少知道亞麻油。
<>亞麻油可以代替豆油、菜籽油、茶油用於傳統的廚房烹飪，亞麻油烹飪時會有點嗆眼，第一次烹飪時可能會有不適。亞麻油含有50多種必需脂肪酸亞麻酸，遠遠高於深海魚油中的5種，核桃和松子油中的6至12種。亞麻酸是一種ω-3脂肪酸，有助於思維，提高記憶力。
因此，亞麻酸被證明可以增強智力、記憶力、邏輯思維和保護視力。
芝麻油含有約40%的亞油酸、棕櫚酸和其他不飽和脂肪酸，容易被人體分解、吸收和利用，促進膽固醇代謝，幫助清除動脈壁上的沉積物。芝麻油不是芝麻油，既不是黑芝麻也不是白芝麻，芝麻油是從芝麻籽中榨出的。芝麻油含有維生素e、不飽和脂肪酸等成分，能有效對抗衰老。
此外，油酸還可以預防皺紋、黑斑、乾燥等**衰老症狀。芝麻油被認為是芝麻油。區別只是乙個詞，但這兩種油的營養成分完全不同。
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3樓：隨遇而安
我認為芝麻油會更好；芝麻油的味道會更加的香醇，而且芝麻油的用途會更廣泛，芝麻油在日常生活當中會比較常見，有著很好的實用性，無論是熱菜還是冷盤，都可以用到芝麻油。
4樓：幸福小豬豬
芝麻油比較好一些，因為芝麻油點邊鋒含大量的不飽和脂肪酸，對人的大腦開發有好處，也含有豐富的蛋白質。
5樓：曉丹說民生
我覺得胡麻油比較好一些。這是由於胡麻油的味道聞起來更香，而且胡麻油的口感更加的香醇，也不會出現油膩的情況。
什麼是胡麻油
6樓：原海秋
就來帶大家瞭解一下胡麻油是什麼油？胡麻油多少錢一斤？
一、胡麻油是什麼油。
胡麻油是一種高階營養油 食用方法跟我們普通油一樣 只不過比普通又好吃 而且含有天然抗氧化劑--亞麻酸 被現在人用來作為月子專用油用 主要是胡麻油的原料(胡麻)較少 而不為大家所知道，在中國多見於黃河以北各地 主要產區是內蒙古、甘肅、寧夏、河北、新疆等地 我是甘肅本土人 我就打小吃胡麻油長大的就是好吃炒的菜，炸的饃饃沒的說。
二、胡麻油多少錢一斤。
純的胡麻油就是不參雜任何雜質的胡麻油，我們老家自己家種胡麻，產量不是太高，純天然的大概12元一斤，純胡麻油的味道稍微帶一點點苦，而且顏色不像工業做的那種調和油顏色那麼亮，真正的胡麻油顏色是比較飽滿的，這種油的品質是極高的，裡面含有epa，對人的大腦是非常有好處的，因此很多孕婦和坐月子的人尤其喜歡。
三、胡麻油和亞麻籽油的區別。
兩種油的原料都是胡麻籽，但它們的**差 很多倍(胡麻油一般公升/130元，亞麻籽油一般公升/80元)，請問它們的亞麻酸含量和質量有何區別，亞麻籽油就是所謂的胡麻油。 但是胡麻油，是商家炒作的一種手段。一般會對消費者說，這個事專門針對孕產婦。
等等生產的。 其實只要是亞麻籽油，營養成分或者說他的功效，就是一樣的。 但不一樣的再哪呢，而是生產加工工藝。
胡麻油的危害
7樓：花為誰栽
吃胡麻油對身體有什麼危害。
適量食用胡麻油對身體沒有危害。
1、亞麻籽油又稱亞麻油、胡麻油、亞麻仁油，是以亞麻籽為原料製取的油。亞麻籽其脂肪酸組成特點是，含有大量歐公尺伽3型多不飽和脂肪酸（α亞麻酸）。α亞麻酸在體內可轉化為dha和epa，對維持成年人血脂健康以及兒童大腦和視力發育具有重要作用。
2、亞麻籽油中含有一定數量的木酚素，這種活性物質被認為是一種植物雌激素，具有調節女性內分泌的作用。腔茄因此，整體而言，亞麻籽油是一種營養價值較高的食用油。
3、胡麻油中含有的亞麻酸還能調整血脂異常，抑制血伍吵察小板聚集，防止血栓形成，並抑制癌細胞的產生和轉移。
擴充套件資料：胡麻油的功效。
1、抗血栓。
可以抗血小板聚集，擴張小動脈和預防血栓形成。可以調節血脂，清理血栓，預防腦血栓、腦溢血及中風。
2、預防老年痴呆。
修復更新腦神經細胞膜的不飽和脂肪酸鏈，起到營養大腦、促進智力發育、改善記憶等作用，可以有效的預防老年痴呆。
3、暫時緩解疼痛。
一些人患關節炎或痛風、哮喘，食用胡麻油可有效緩解這些疾病引起的腫痛。
4、 改善視力。
很多人老了視力下降、老碰扮花眼。胡麻油可以改善視力、預防老花眼、維護視網膜。
胡麻油的危害有哪些？
8樓：北網域名稱醫
胡麻油沒有危害，截止到2019年12月胡麻油暫無***。
胡麻油營養價值：胡麻油中的必需脂肪酸亞麻酸含量達50%以上，遠遠高於深海魚油的5%和核桃、松早襪子的6%~12%，堪稱「陸地魚油」。
亞麻酸是一種歐公尺伽3脂肪酸，在人體內可轉化為二十碳五烯酸（epa）和二十二碳六烯酸（dha），它們能到達大腦細胞膜和視網膜、視杆細胞膜中，使生模飢物電脈衝在大腦中的定向傳遞加快，有利於思維，並使記憶容量更大。
所以，亞麻酸具有增強智力、記憶力、邏輯思維能力和保護視力的功能。亞麻酸還能調整血脂異常，抑制血小板聚集，防止血栓形成，並抑制癌細胞的產生和轉移。
胡麻油的好處
9樓：雷叔說化學
胡麻油具有一定的營養價值，但通常只作為食用油，不會大量食用，對人體的作用較為有限，適量食用能夠為人體提供一定的營養成分，還具有一定的潤腸通便作用。一般情況下，少量進食胡麻油對人體無明顯***，但如果對胡麻油過敏，則可能導致過敏症狀，如果食用過多，有導致肥胖。
腹瀉等情況的可能性。
一、功效與作用：
1、補充營養：胡麻油含有蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素e
卵磷脂，以及鈣、磷、鐵等礦物質，適量食用對於補充相關營養成分有利；
2、潤腸通便：胡麻油中含有大量油脂，便秘者適量食用，對於緩解便秘。
有幫助。二、***：
1、過敏：部分人群可能對於胡麻油過敏，進食後可能會出現**瘙癢。
紅腫、呼吸不暢等過敏症狀，此類人群應避免肆頌食用胡陪衫麻油；
2、肥胖：胡麻油雖然好，但是不宜過量食用，否則會使油脂攝入過多，從而增加肥胖的風險；蘆雹腔。
3、腹瀉：胡麻油具有一定的潤腸通便作用，有腹瀉、腹痛等不適的人群，食用過多，可能會加重不適。
日常生活中食用油的種類繁多，每一種油的風味和營養成分有所不同。食用油在日常烹飪中不可缺少，建議各種食用油交替食用，對人體更為有利。
胡麻油的危害有哪些
10樓：夕志畫
適量食用胡麻油對身體沒有危害。
坐月子的產婦多吃胡麻油，可幫助加快去除惡血，補充流失的營養，促進新陳代謝、提高抵抗力，還可以促進子宮收縮，有助於產後恢復。
胡麻油這麼好，當然應該多吃，但是如果吃錯了油，就很尷尬了。食用之前一定要搞清楚胡麻油到底是什麼。
一般的說法認為胡麻油就是亞麻籽油。亞麻原產波絲灣、黑海及裡海，漢使張騫自大宛傳入其種，古時把西北少數民族稱為「胡」，所以把亞麻別稱為胡麻，並且流傳到今天。
但是！明代著名醫藥學家李時珍不服！我國古時候就把脂麻（也就是芝麻）稱為胡麻。
李時珍在《本草綱目》中記載：胡麻即脂麻也。有遲、早二種，黑、白、赤三色，其莖皆方。
秋開白花，亦有帶紫豔者。
對胡麻的描寫，與芝麻的外表一致，所以可以知道胡麻就是芝麻。而臺灣繼續沿用這個稱呼，所以那邊的胡麻油，也就是月子油，其實就是黑芝麻油。它的食用方法有很多，可以用來煲湯，也可以用來涼拌。
什麼是胡麻油
11樓：養生種草
胡麻油是亞麻籽油。是一種古老的食用油，它是從胡科植物亞麻種子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，適合生長在西部、北部高寒乾旱地區。
是一種以多糖為主的果膠類物質，含有12%的蛋白質團如，17%左右的果膠酸、澱粉、礦物質等，可當作食品新增劑、化妝品原粉、醫藥原料等。 <
胡麻油是亞麻籽油。是一種古老的食用油，它是從胡科植物亞麻種子榨取的脂肪油。胡麻生塌鋒啟性喜寒耐寒，適合生長在西部、北部高寒乾旱地區。
是一種以多糖為主的果膠類物質，含有12%的蛋白質，17%左右的果膠酸、澱粉、基洞礦物質等，可當作食品新增劑、化妝品原粉、醫藥原料等。
什麼是胡麻油，胡麻油是什麼
胡麻油又稱亞麻籽油，是一種古老的食用油，它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，適合生長在西部 北部高寒乾旱地區。胡麻的 胡 古指我國西北少數民族及地區，由此可見，從古至今，胡麻就一直生長在寒冷地區。胡麻油也就是現在人們所說的亞麻籽油，胡麻油在我國有著悠久的食用歷史，胡麻油在民間稱謂極...
胡麻油和亞麻籽油的區別
由於生產工藝不同，胡麻籽油又分為熱榨與冷榨兩種。商家為了區分冷榨和熱榨的區別，將冷榨的稱為亞麻籽油，熱榨的稱為胡麻油。但實際上冷榨和熱榨都可以稱為胡麻油或亞麻籽油。根據我國亞麻籽油國家標準 gb t 8235 2008 亞麻籽油的主要亞麻酸含量為39.0 62.0 冷榨法工藝的優點 保留了胡麻籽中幾...
手工皁,可以用,花生油,芝麻油,蓖麻油嗎
蓖麻油 芝麻油對頭髮很好，適合做洗頭皁。做手工皁不一定要很多種油，可以用單一的油有單一的好處，儘量就單一的避免混合太多油而產品化學反應。手工皁是使用天然油脂與鹼液，用人工製作而成的肥皂。基本上是油脂和鹼液起皂化反應的結果，經固化 熟成程式後可用來洗滌 清潔。常用的油脂包括橄欖油 棕櫚油 椰子油。鹼液...