1樓：進擊的黑夜
胡麻油又稱亞麻籽油，是一種古老的食用油，它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，適合生長在西部、北部高寒乾旱地區。胡麻的「胡」古指我國西北少數民族及地區，由此可見，從古至今，胡麻就一直生長在寒冷地區。
胡麻油也就是現在人們所說的亞麻籽油，胡麻油在我國有著悠久的食用歷史，胡麻油在民間稱謂極多，有汪油、潞油和麻油等。
2樓：面熟肚巳
胡麻油是一種古老的食用油，它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，適合生長在西部、北部高寒乾旱地區。胡麻的「胡」古指我國西北少數民族及地區，由此可見，從古至今，胡麻就一直生長在寒冷地區。
胡麻油也就是現在人們所說的亞麻籽油，胡麻油在我國有著悠久的食用歷史，胡麻油在民間稱謂極多，有汪油、潞油和麻油等。
黑麻油，一般指麻籽榨的油，在不少地區是花椒油的稱呼，尤其是四川花椒油，在南方也可以指芝麻榨出來的油。如果是芝麻油，孕婦是可以吃的。
3樓：匿名使用者
胡麻油胡麻油風味獨特，芳香濃郁，油質清澈，是一種高階食用油，長食有抗衰老、美容、健體的功效。已證實作用有生毛髮、生肌、長肉、止痛、殺蟲、消腫、下熱毒等。中醫學認為：
本品性味甘、涼，具有潤腸通便、解毒生肌之功效。據《本草綱目》上記載：「有潤燥、解毒、止痛、消腫之功。
」《別錄》說：「利大腸，胞衣不落。生者摩疙腫，生禿髮。
」臨床還用麻油來煎熬膏藥，有生肌肉、止疼痛、消癰腫、補皮裂的作用。胡麻裡含有芝麻素，在用胡麻油炒制或烤制菜餚或食品時，芝麻素即可分解出芝麻酸和一些芳香的化合物，這些香味物質可在常溫下揮發，其香味濃郁、清雅、誘人食慾，是其他同類植物油都難以比擬的。 在中藥中，有用胡麻與何首烏製成的藥丸。
它是滋養強壯強精劑，對於便祕也有效果。
古人認為：常食胡麻可去除一切痼疾，還有返老還童、長生不老之功效。如與米做成飯食，民間則稱為「仙家食品」。
據科學分析：麻油中主要成分為不飽和脂肪酸，佔85％～90％，油酸和亞油酸基本上各佔50％，其特點是穩定性強，而且易儲存，這是因為麻油中含有一種天然抗氧化劑——亞麻酸的緣故。麻油中還含有蛋白質、芝麻素、維生素e、卵磷脂、蔗糖、鈣、磷、鐵等礦物質，是一種營養極為豐富的食用油。
近年來，隨著科學技術的進步，胡麻的營養價值和保健功能引起了醫療、食品、農業等許多領域科學家的關注。大量的研究結果表明，胡麻油是一種優質食用油，富含α一亞麻酸及各種不飽和脂肪酸，在人體內可直接轉化成dha 和epa。胡麻油中含48%的亞麻酸，這是植物油中最高的，是一種經濟實用的「深海魚油」。
眾所周知，「魚油」指epa和dha，是由海里的α-亞麻酸（主要含在海藻中）在魚的體內變成的。人服用α-亞麻酸（主要含在胡麻油中），在體內也會合成epa和dha。所以食用富含a-亞麻酸的胡麻油，就可以起到類似吃「魚油」的效果；修復更新腦神經細胞膜的不飽和脂肪酸鏈，起到健腦、促智、降血脂、抗血小板聚集、擴張小動脈和預防血栓形成等。
因此可見，胡麻油真是油中珍品！
希望對你有所幫助望採納
4樓：明樓老三
它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油
什麼是胡麻油
5樓：止一堂月子餐
您知道嗎？正常的子宮只有一個拳頭那麼大，而你懷孕的時候子宮就能容納一個寶寶那麼大，所以女性生產後子宮恢復的好壞對您的健康有著很大的影響，產後一年之內都是子宮恢復的階段，但是前半年尤為重要。
月子胡麻油是胡麻子炒制後低溫烘焙而成，這種方法加工的胡麻油富含豐富維生素e，補鐵補血，潤燥通便，祛淤生新，能促進新陳代謝，溫暖子宮，促進生殖系統的恢復，又對剖腹產手術刀口癒合有益，所以成了月子首選專用油。俗稱月子胡麻油。
從隋代開始，人們便有了用胡麻油坐月子的傳統。
據《本草綱目》等書籍記載，胡麻有補五臟、益氣力、長肌肉、填髓腦、輕身、不老、堅筋骨、明耳目、利大小腸、行風氣、通血泳、潤五臟、黑白髮、補虛、消風、破瘀、通經之功效。
胡麻油的食用量
每天25-50克，建議連續食用3-6個月
6樓：月牙門
寧夏的南部山區——即傳說中窮甲天下的「西海固」地區，將臺鄉（俗稱「將臺堡」——源自宋代穆桂英鎮守邊關時，在這裡建立「調兵遣將」的「調將臺」，至上世紀90年代，這座古堡一直是當地**的駐地）就坐落在此。她是整個黃土高原少有的一塊風水寶地，這裡地勢平坦、四面環山、東西綠水環繞、物阜民豐。自秦襄王以來，這裡就是邊關重鎮，軍事要衝。
直到現在，這裡處處是古蹟：秦漢長城的斷壁殘垣、穆桂英鎮守西北的點將臺、規模巨集大的屯兵古城……
這裡雖然由於乾旱、寒冷而被世人所遺忘，但是並沒被上天所遺忘，她將世上最好的油料作物——胡麻，播撒在了這裡，有如世上最好的普洱茶，都產自雲南深山一樣鮮為外人所知。
這裡祖祖輩輩辛苦耕作的回漢鄉親，也如厚厚的黃土地那樣淳樸，他們年復一年、一輩又一輩、近千年來，用勤勞的雙手、用近乎原始的耕作方式，細心打理這上天的恩賜。他們，也終究沒有辜負上天的顧眷，現在香港、臺灣、美國等地，最為推崇的、最認可的，就是產自寧夏西吉的正宗胡麻油
7樓：匿名使用者
胡麻油對身體有很多益處，因為富含豐富的亞麻酸和多種不飽和脂肪酸對人體都是有益處的。華健胡麻油我吃過，不錯的。
胡麻油是什麼
8樓：匿名使用者
胡麻油又稱亞麻籽油，是一種古老的食用油，它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，適合生長在西部、北部高寒乾旱地區。
9樓：匿名使用者
亞麻籽油是學名，俗稱胡麻油，只是為了區分熱榨和冷榨這兩種壓榨工藝，人們通常把熱榨的叫做胡麻油，冷榨的叫做亞麻籽油。【鼎和】胡麻油內蒙古質量最好的胡麻油品牌
亞麻油和胡麻油有什麼區別？
10樓：流星雨夜懂
胡麻油和亞麻籽油都是用亞麻籽製取的食用油，通常將傳統壓榨方式（亞麻籽先炒熟了，然後再榨油）到的食用油稱為胡麻油，將低溫冷榨方式得到的食用油稱為亞麻籽油。因此，可以認為是同一型別不同用途的兩種食用油。即傳統食用油和新興的健康營養油。
亞麻籽油的好處：
1、 美容護膚 ，可以使你的**脂肪得到改善，讓你的**可以更滑嫩、更有彈性。
2、 **** 亞麻籽油有不錯的**效果，可以減去你多餘的脂肪，是一種最健康的**方法。
3 、調理女人經前問題 女人在月經之前，會出現一些麻煩，比如經痛、精神萎靡。亞麻籽油可以很好的改善這些情況。
4、 增強抵抗力 亞麻籽油可以增強人體的抵抗力，減輕你的身體壓力，讓你可以得到放鬆和排解。
胡麻油的好處：
胡麻油風味獨特，芳香濃郁，油質清澈，是一種高階食用油，長食有抗衰老、美容、健體的功效。已證實作用有生毛髮、生肌、長肉、止痛、殺蟲、消腫、下熱毒等胡麻裡含有芝麻素，在用胡麻油炒制或烤制菜餚或食品時，芝麻素即可分解出芝麻酸和一些芳香的化合物，這些香味物質可在常溫下揮發，其香味濃郁、清雅、誘人食慾，是其他同類植物油都難以比擬的。在中藥中，有用胡麻與何首烏製成的藥丸。
它是滋養強壯強精劑，對於便祕也有效果。
11樓：晨露
這兩種油的原料都是亞麻籽（亞麻籽又叫胡麻籽），但二者加工工藝不同。
胡麻油採用炒制後再進行慢火烘焙的,它富含豐富維生素e，補鐵補血，潤燥通便，祛淤生新，能促進新陳代謝，溫暖子宮，促進生殖系統的恢復，所以成了月子首選專用油。俗稱月子胡麻油。從隋代開始，人們便有了用胡麻油坐月子的傳統。
然而這種傳統的加工工藝破壞了ω-3脂肪酸，而要保留豐富的ω-3脂肪酸,必須採用低溫冷榨工藝，這種工藝的要求很高，所以國內能掌握這種工藝的廠家寥寥無幾。
引香園冷榨亞麻籽油的生產工藝是採用國內最先進的低溫冷榨及引香園獨有的生物科學技術，無任何化學反應過程，完整保留了亞麻籽各種營養成分，不飽和脂肪酸佔90%以上，其中ω-3系列脂肪酸α-亞麻酸高達51-57%，維生素e含量830ppm，是普通食用亞麻油品種的20倍左右。引香園亞麻籽油是孕婦妊娠期、哺乳期女性的營養佳品，它富含大量人類所需物質、dhaepa，可以促進胎兒的健康發育,完全能夠滿足胎兒大腦發育對ω-3脂肪酸的需要。
12樓：不白的豆豆
一、亞麻籽油
用冷榨工藝加工而成的油叫做亞麻籽油。首先他是純的亞麻籽油，沒有其他種油摻在裡面；其次，加工工藝和傳統的胡麻油也是不同的，更乾淨、衛生，等級更高。
胡麻油是一定含有黃菜籽油的，依照種植收穫後的比例，約為胡麻30% 黃菜籽70% 。黃菜籽也稱為黃介，芥酸含量高，我們常吃的芥末油就是用黃菜籽加工出來的。所以，胡麻油是熱榨，一般不純，營養價值比較低。
主要用於當地農戶日常炒菜。
什麼是胡麻油，黑麻油
13樓：匿名使用者
胡麻油又稱亞麻籽油，是一種古老的食用油，它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，適合生長在西部、北部高寒乾旱地區。胡麻的「胡」古指我國西北少數民族及地區，由此可見，從古至今，胡麻就一直生長在寒冷地區。
黑麻油，一般指麻籽榨的油，在不少地區是花椒油的稱呼，尤其是四川花椒油，在南方也可以指芝麻榨出來的油。如果是芝麻油，孕婦是可以吃的。如果是花椒油，孕婦就要忌食。
擴充套件資料：
胡麻油的產地
胡麻油因地理環境限制，所以產量不多，但是出油率很高。關於胡麻有很多錯誤的稱呼，在東南沿海等地，人們沒見過胡麻，也沒見過胡麻油，所以很多人誤將芝麻油稱為胡麻油。
胡麻原產於地中海地區，漢代傳入中國西北少數民族地區，因為其獨特的習性，所以無法在熱帶地區生長。
黑麻油的分類
1、黑麻混合油：黑芝麻油和其他食用油的混合油，在超市裡面較常見，**比較便宜。
2、芝麻香油：黑芝麻和白芝麻的混合油，在超市常見，用來涼拌提香，如果用來炒菜就容易出現上火，像口腔潰瘍、牙齦腫痛、痔瘡加重等。
3、純黑芝麻：全部是用黑芝麻壓榨而成，色深而香醇，常用於坐月子和日常保養時用，**比較貴。
14樓：匿名使用者
就是一種叫胡麻做的，超市麼有的賣的 黑麻油就是黑芝麻 有時候芝麻油也會被叫做胡麻 各地叫法不一樣
15樓：蒲公英花開丶
胡麻油是一種古老的食用油，它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，適合生長在西部、北部高寒乾旱地區。胡麻的「胡」古指我國西北少數民族及地區，由此可見，從古至今，胡麻就一直生長在寒冷地區。
胡麻油也就是現在人們所說的亞麻籽油，胡麻油在我國有著悠久的食用歷史，胡麻油在民間稱謂極多，有汪油、潞油和麻油等。
黑麻油，一般指麻籽榨的油，在不少地區是花椒油的稱呼，尤其是四川花椒油，在南方也可以指芝麻榨出來的油。如果是芝麻油，孕婦是可以吃的。
胡麻油和亞麻籽油的區別
由於生產工藝不同，胡麻籽油又分為熱榨與冷榨兩種。商家為了區分冷榨和熱榨的區別，將冷榨的稱為亞麻籽油，熱榨的稱為胡麻油。但實際上冷榨和熱榨都可以稱為胡麻油或亞麻籽油。根據我國亞麻籽油國家標準 gb t 8235 2008 亞麻籽油的主要亞麻酸含量為39.0 62.0 冷榨法工藝的優點 保留了胡麻籽中幾...
夢見胡麻是什麼,夢見胡麻籽是啥預兆夢見我和爸媽在場裡收拾這一堆胡麻籽
夢見芝麻,吉照,事業會更上一層樓。夢見芝麻開花,大吉,俗話說芝麻開花節節高,會發大財。夢見胡麻是什麼 夢見芝麻,吉照,事業會更上一層樓。夢見芝麻開花,大吉,俗話說芝麻開花節節高,會發大財。夢見胡麻籽是啥預兆夢見我和爸媽在場裡收拾這一堆胡麻籽 也許是你爸媽往常對你的責備和責罵,導致了你在夢裡都會想到現...
胡麻是什麼意思，胡桃 胡麻 胡豆為什麼都以胡命名，胡在古代什麼意思
胡麻是一種油料作物。胡麻適宜在涼爽 溼潤的氣候生長。胡麻起源於近版東 地中海沿岸。在中國權主要分佈在山西 甘肅 寧夏 內蒙古等省。胡麻別稱 亞麻 麻仔 鳥麻 白麻。分佈 世界產地分佈在熱帶 帶，如印度 中國大陸 泰國 土耳其 緬甸等。科屬 亞麻科 亞麻屬。擴充套件資料 胡麻本是亞麻的一種，是古老的韌...