1樓：網友
配料：魷魚，青筍，泡椒，姜，蔥，蒜。
1.先把魷魚過水抄一下，撈起~
2.把青筍放到白水中煮熟，撈起。
3.鍋裡倒油，燒熟以後把泡椒，姜，蔥，蒜一起放進去炒香，然後把魷魚和熟的青筍一起倒進去。摻一點水，等2分鐘。然後放鹽。味精，少許的醋，糖。就可以起鍋了。。
我家請客我就這樣做給朋友吃，都說不錯。。
如果你想吃辣的話。
先把魷魚用水抄一下，撈起。
然後油鍋裡放豆瓣，幹辣椒，花椒，香料，姜，蔥，蒜。炒香以後把魷魚到進去，放一點白酒，可以去腥味，放少許醬油，醋，糖和耗油。。（耗油一定要用李錦記的財神耗油。。
我試過很多耗油，就這個做出來最好吃）就可以起鍋了。。又香又辣。
2樓：網友
你最好是用李錦記蒜蓉辣醬炒 大火爆炒 放點香菜 紅幹椒 青紅椒絲 這樣會比較好吃 這個菜叫青椒魷魚須 記得要把魷魚切成條。
3樓：白茶末
孜然粉呀 外面烤的魷魚放的孜然粉 可好吃了~~~
4樓：網友
孜然，芝麻，紅幹椒絲，香菜。
5樓：川島聽海
要是魷魚乾，我就建議你不用加其他料了，用微波爐烤下就好香了。
做魷魚時都需要什麼調味料？
6樓：積水成淵
做魷魚須的調味料，根據你做什麼口味的由於來調整的。
一般炒魷魚的話，不需要太多的調味料，調味料過多就會遮掉魷魚的鮮味，放一點生抽白糖鹽即可。
如果做鐵板魷魚的話，那麼需要孜然粉，芝麻味極鮮醬油洋蔥等等。
7樓：網友
這個問題我來你，為你解惑，幫你排憂解難。
首先，做魷魚可以分為幾種做法，第一種是炒魷魚。
這個就比較簡單了，任何食材都可以百搭。譬如：韭菜炒魷魚，只要放入精鹽，就可以這樣吃比較好吃原汁原味的感覺。
再則，我們現在人喜歡吃烤魷魚。那麼這個就比較複雜了，我來說說配料。我們先把魷魚洗乾淨後，把它用鹹鹽醃製一下。這樣比較入味！
然後，我們把它放進烤盤裡，倒入食用油。
然後，烤一會魷魚變色後，我們放入辣椒麵，再烤幾分鐘，放入孜然，芝麻就可以吃了。這比較好吃的一種做法，非常適合居家吃烤肉的時候來一條。
最後，就是我們可以買一些，秘製燒烤料。這個有多種原因，我們可以按自己口味選擇，這個各個超市都有賣的，只要按說明操作就可以。
綜合上述，這個按自己口味選擇調料。
8樓：網友
鹽，糖，料酒，生抽，孜然粉。當然去腥的生薑也是免不了的。
魷魚用什麼醬燒味道最好吃?望老師傅們指導一下好嗎
9樓：苦苦的掙扎
1、醬汁魷魚選用材料。
製作醬汁魷魚首先要選擇好材料是關鍵，要準備乙個新鮮的魷魚和適量的調味料，魷魚一定要確保是新鮮的，調味料主要有，醬油，生抽，食用鹽和油等，所需要的材料並不算多，但是材料一定要優質上的，因為只有好的材料才能夠做出正宗又營養的醬汁魷魚，所以大家一定要在製作前選擇好材料。
2、醬汁魷魚的做法步驟。
首先要把準備好的魷魚處理乾淨，將它切開來去除內臟，清洗乾淨切成片備用，鍋裡面放入半鍋水，燒開以後就把魷魚先倒進去焯一下水，大概燙5分鐘左右撈起來，放入盤中瀝乾水分，然後在另乙個鍋裡面放入少量的植物油，燒熱以後就把魷魚倒進去翻炒，最後把其它的一些調味料放進去，儘量多放一些醬油，直到將其炒香，再倒入少量的水，燜兩分鐘後即可。
3、醬汁魷魚的特點。
做好的醬汁魷魚非常美味，吃起來的口感很好，可以稱之為色香味俱全的一道菜。醬汁魷魚不僅味道出眾，而且營養價值也很高，尤其是對於那些經常出現食慾不振，或者是氣血虛弱的人群來說，吃這道菜可以有效的得到改善醬汁魷魚，不僅可以補血補鐵，還可以提公升自己的食慾，讓自己的胃口大開。
醬汁魷魚絕對是非常值得推薦的一道美味佳餚，不僅做法相對比較簡單，而且吃起來的口味特別鮮美，如果對醬汁魷魚這道菜比較感興趣的話，那麼參照上文介紹的方法，可以在家自己動手製作。
10樓：網友
黃豆醬。魷魚撕膜。
請點選輸入**描述。
2.青椒紅椒切碎備用。
請點選輸入**描述。
3.切花刀。
請點選輸入**描述。
4.煮一鍋水，煮開。
請點選輸入**描述。
5.倒入魷魚，捲起後，出鍋瀝水。
請點選輸入**描述。
6.爆香薑片。
請點選輸入**描述。
7.倒入魷魚。
請點選輸入**描述。
8.倒一勺黃豆醬。
請點選輸入**描述。
9.倒入辣椒。
請點選輸入**描述。
10.加入咖哩粉。
請點選輸入**描述。
11.加入雞精，翻炒幾下，就可以出鍋了。
請點選輸入**描述。
11樓：唔裡唔裡哇
我覺得由於最好的說法就是用辣椒醬比較好啦，那樣的口感。是非常好的有辣椒的。辣。再加上椒鹽的香由於本身自帶的香味是非常好的。那種感覺是太棒了絕配啊。
12樓：網友
蒜蓉辣椒醬，把魷魚洗乾淨切花刀，焯水，然後鍋裡放油油溫七成熱放入蔥薑蒜爆香再加入蒜蓉辣椒醬炒兩下加入魷魚，翻炒即可。
烤魷魚的醬料怎麼調製才好吃呢？
13樓：江江問問從
蒜剁碎，剁碎後洗去黏液控幹水待用。鍋內放油，油溫3成熱，放入洋蔥，香料炸出香味，待洋蔥枯黃後撈出待用。再放入一半的蒜末小火炒到淡黃色後，加入少許生抽，鹽，雞精，攪拌均勻。
將另一半蒜末倒入油中，攪拌均勻即可。
14樓：你真的很好嗎
我個人認為烤魷魚的醬料應該這樣調製才比較好吃，可以用香菇醬和海鮮醬，也可以加入少許的辣椒醬再加入適量自己喜歡吃的孜然粉，這樣子調出來的烤魷魚加料會非常的好吃。
15樓：珈露哩
烤魷魚的醬汁可以通過放辣椒麵，香油，蔥薑蒜，白芝麻，還有醋。將以上這些攪拌均勻刷在魷魚上烤出來味道會非常鮮美。
怎麼食用羊肉比較好吃，怎樣烹飪羊肉比較好吃
1 粉條儘量用紅薯粉條，耐煮 吃油，爽滑筋道的，羊肉用羊腩肉 羊後腿肉等有些油脂的為佳，先將粉條浸泡在冷水中泡軟備用，羊肉切成巴掌大的塊反覆沖洗後備用，小蔥 姜 桂皮 花椒 小茴香準備好，小茴香可以多一些。2 冷水將羊肉下鍋，大火煮開以後再煮半分鐘，將羊肉撈出來備用。3 鍋內重新加水，放入已經焯水過...
包魚肉餡餃子放點什麼蔬菜比較好呢
放韭菜很好吃的，可以試試。魚肉韭菜水餃做法如下 魚柳切餡，加入鹽和蠔油。加入油和好，把韭菜切成餡加入。火龍果皮榨汁和麵，醒好切成小劑子。擀皮，包餡。包成餃子。芹菜！個人覺得不錯。根據自己口味加吧。魚肉餡餃子放什麼菜 可以放韭菜，具體做法如下 準備用料 魚1條 豬肉150克 麵粉300克 油適量 鹽版...
什麼酒比較好，什麼白酒比較好？
酒的品種很多，但評價好壞不容易，因為每個人的口味不一樣，比如說有人喜歡喝醬香型酒，茅臺當然是首選了，好喝還不容易醉，第二天也不會頭痛。但普通人喝不起，所以也有人喜歡喝自家釀造的包穀酒或者老白乾，覺得老白乾更好喝。茅臺酒，茅臺酒是醬香型白酒的代表，也是擁戴 國酒 皇冠的唯一名酒。如今，茅臺酒售價逼近1...