1樓：匿名使用者
發現有4800成交的，屬於頂級酒款，應該零售價在幾千塊錢。
食品營養價值的三個指標
2樓：綠藍蘋果
你好，這個是我從其他知道里面找的，我是搬運工，希望對你有幫助評價食物的營養價值，有多個方面，比如：
1.營養成分種類是否豐富，蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、各類維生素、礦物質等，是否有缺少某種或某幾種營養素。
2.分類營養素價值，如蛋白質的吸收率、脂肪中的飽和與不飽和脂肪酸比例、礦物質是否是以易吸收的形式存在等，如幾乎所有食物中都含有蛋白質，但是以奶類、豆類及其製品、蛋類的吸收率最高；現今人們的脂肪攝入普遍超標，在保證攝入量合理的前提下，再談飽和與不飽和脂肪酸比例是否合理的問題，如肥肉、豬油等飽和脂肪酸含量多，而魚肉、橄欖油、玉公尺油、花生油等不飽和脂肪酸含量多。
3.食物**是否經濟。如雞蛋、海參等都含有比較豐富的氨基酸，但明顯雞蛋是更經濟的氨基酸**。
美食營養學這門課怎麼樣
3樓：你的別片我
食物營養學就像日記或工資表一樣，是每個人的切身問題。它能決定你的容貌、言行與心情，無論你是憂鬱或快樂、美麗或平庸、思路清晰或混亂、心理或生理的年輕或衰老；對工作感到愉快或厭煩；創新求變或是墨守成規等，都與營養有關。每天所吃的食物，可以決定你在一天的工作後，是精神愉快或是精疲力竭。
簡單地說，它能影響你的人生，營養愈好，收穫愈豐富。
什麼美食最有營養？
4樓：怡文好好吃
那麼多食物號稱自己有營養，哪些才是真的？
論食品與營養健康。200字文章。
5樓：網友
杜絕食品安全問題。
現在我已經不止一次地聽到有關食品安全新聞發生，從2008年的三聚氰胺開始，毒彩繽紛的染色饅頭，給硫磺燻過的藥材，西瓜膨脹劑，直到最近發生的飲料中新增塑化劑的事情發生。我才明白，我國的食品問題不能再耽擱了。現在就連老百姓吃東西都最好是自己種的，自己做的，才放心。
試問，乙個連食品安全都掌握不好的國家，他還有什麼理由去發展科技呢。要讓我們老百姓放心，就要杜絕這些食品問題，讓中國真真正正反而的健康安全。不要再讓食品安全問題的新聞圍繞在我的耳邊。
為什麼蒸的食品營養價值高?
6樓：無奇不有睛
因為蒸的食品基本上保留了食物中的一種物質－－賴氨酸，它是合成蛋白質的重要成分。而在高溫。
下長時間燒烤食品，食物中的賴氨酸就會被破壞，不能被人體所吸收。
所以，蒸的食品營養價值高。
7樓：
因為蒸的話，養分沒有流失。。
食品營養
8樓：泃陽鎮組織辦
水果為什麼有酸味呢？這是因為它們含有一些有機酸，例如檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等等。在不同的水果內有機酸的成分和含量是不一樣的。
通常在未成熟的水果中含量較大，在果實的成熟過程中，有些轉變為糖，有些則由呼吸作用氧化成 co_2和 h_2o,有些被 k~+(鉀)、ca~(+鈣)等所中和，所以成熟果實中酸味下降，甜味增加。
確實，有的水果中含有豐富的維生素c，有的含量卻很少。有資料表明，獼猴桃、
鮮棗、士多啤梨、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素c。以100克水果的維生素c的含量來計算，獼猴桃含420毫克，鮮棗含380毫克，士多啤梨含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉、桃子各含10毫克，葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫克，梨僅含4毫克。
結論：酸味的由來並不是因為vc的含量，所以並不是越酸的個體vc含量越多。
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