1樓：匿名使用者
學習從兩個方面入手。
第乙個是找乙個靠譜的茶藝師或者是茶葉店的老闆去教你。另外就是自己看書。
但說實在話前者更好一些，因為喝茶這個東西本身就是比較費錢的，你想更多的去了解茶葉實際上如果是從自身出發的話，那你的花費是不小的，但如果你是遇到乙個為人不錯的茶葉店老闆，那麼你學茶的費用就會低很多，而且有些非常懂茶的老闆會讓你走很少的彎路。而且他們往往都有很多茶葉的書。
可以供你看。
2樓：沐谷苼
泡茶新手很不容易，把茶葉都瞭解遍，因為茶葉的品種和種類太多了，泡茶的方法，溫度，時間和個人的口味需要很長時間的磨合，還有茶葉對每個人的體質習慣口味濃淡程度的要求都是不一樣的，因此呢？學習泡茶要多看相關的文章，以及自己對茶葉的理解，個人經驗是多聽多看多品多嘗試，如果買茶的話，不要買多少買，把各類各品種的茶葉品變了，以後你再找你最喜愛的哪幾類茶，確定下來要長期去喝，他認識呢，這個不是別人可以教的，只長期去嘗試！
3樓：五正熟茶
看一下專業性的書籍或者國家標準等，多練習一下審評以及自身對茶葉的感知能力。
4樓：秋落雪
可以簡單的學習一下茶道。
如何正確泡茶葉
5樓：北網域名稱醫
需要注意以下幾點：
1、用沸水沖泡，注意控制溫度。
剛燒開的水溫度高，可使茶葉中不耐高溫的營養素（如維生素c等）大量破壞，並且使茶的香味很快消失。泡茶的水溫宜按茶葉老、嫩來分，老茶可用95℃的開水直接衝入；嫩茶則應低些，80℃左右比較適合。
2、第一次茶要過濾。
茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等汙染，茶葉表面總殘留一些農藥，相應的頭遍茶農藥等有害物質濃度也高。所以應讓頭遍茶水發揮「洗茶」的作用，棄之不飲。
3、同一茶葉不要泡多次。
茶宜常飲而不宜多飲，應隨飲隨泡，不要擱置太久。茶葉泡的過久，內中很多對人體不利的物質被泡了出來。
沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等可以自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嚐價值；同時由於茶水擱置時間太久，受到周圍環境的汙染，茶水中的微生物（細菌和真菌）數量增多，而影響衛生。茶泡三四杯後就沒有再泡的必要了。
4、合適的茶水比。
茶葉和水的比例因茶葉的種類及喝茶者的濃淡喜好有所不同。綠茶的茶葉與水的比例一般以1∶50為宜，常用150毫公升的水衝3克茶葉，沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。
紅茶的茶葉與水的比例與綠茶相當。黑茶的茶葉用量一般是綠茶的2倍，即茶葉與水的比例為1∶25。烏龍茶的投葉量比較大，基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多。
5、選擇茶具。
選對茶具是泡茶、賞茶、品茶必不可少的一步，也是最容易被忽略的。沖泡綠茶時可以根據茶葉的品質選杯子，品相好、細嫩名貴的綠茶如西湖龍井、黃山毛峰等可以使用透明玻璃杯，以便欣賞「茶舞」。一般品質的茶葉可以用瓷杯，泡綠茶不要蓋杯蓋，否則茶湯容易變黃。
紅茶為了觀色，也可用玻璃杯或是用白色瓷器襯托其紅色茶湯，但不同的是，使用蓋碗杯沖泡更能發揮紅茶的濃郁香氣。烏龍茶也適合用蓋碗杯沖泡，方便聞香和賞葉底，還可以用紫砂壺來沖泡，能使茶湯醇厚，香氣不散。普洱茶一般用紫砂壺、蓋碗杯都可以。
新手學泡茶的基本常識是什麼
6樓：寧俏
以下是新手泡茶的基本常識：
1. 使用優質的茶葉：優質的茶葉製作出來的茶湯色澤清亮，香氣高雅。初學者可悉信孫以選擇一些適合自己口味和經濟實力的茶葉。
2. 選擇適宜的水溫：不同種類的茶有不同的適宜水溫。通常，綠茶的水溫應該控制在80℃左右，白茶、黃茶和烏龍茶的水溫應該為90℃-95℃，紅茶和黑茶的水溫應該為100℃左右。
3. 控制泡茶時間：不同種類的茶有不同的泡茶時間，通常為20秒到3分鐘不等。初學者可以根據茶葉的種類、飲茶的個人口味、水溫等情況，適當延長或縮短泡茶時間。
4. 精心保持器具：用來泡茶的瓶杯、茶壺、睜鏈茶杯等器具，要注意保持清潔和乾燥。特別是茶壺，應該每次使用後徹底清洗乾淨，避免留下茶漬。
5. 多喝清水：在泡茶坦螞過程中，應該多喝清水，以保持身體水分平衡，也可以幫助舒緩口腔口感。
總的來說，泡茶需要有耐心和細心，不斷嘗試、調整，才能泡出適合自己口味的好茶。
新手泡茶的基本步驟是怎樣的？
7樓：北網域名稱醫
1、備具備水：準備好需要的茶具，如茶杯、茶壺等，然後用熱水壺煮好沸水備用。如果是使用茶具套裝泡茶，還要依次排放好茶具。
3、潤杯：泡茶的第三步，逐個倒入少許沸水到茶具裡，稍微轉動茶具，促使每個茶具內壁溼潤。然後把開水倒掉。
4、置茶：根據茶水1:50的比例，把茶荷中的茶葉分別投入各個茶杯或茶壺裡。然後往茶具裡倒入少許開水，水量以沒過茶葉為宜。使茶葉充分浸潤，更好的促發茶香和析出茶味。
5、沖泡：使用高衝法，右手提壺，把沸水注入茶壺或茶杯子裡。若是使用茶杯直接沖泡，水量則以七八分滿為宜。俗語說：七分茶三分情，茶滿欺客。
6、奉茶：根據茶葉的種類、緊結程度等各種因素，決定沖泡的時間。泡好後，雙手把茶依次端給客人，並伸出手掌行禮，邀請賓客品茶。
7、品飲：品飲茶湯前，不妨邀請賓客和自己一起先聞香、賞茶，感受芬芳怡人的茶香，欣賞茶葉在茶杯中沉浮飄舞的優美姿態。再細細品嚐，小口品綴，感受茶湯醇厚回甘的滋味。
8、續水：泡茶的第八步為續水，在品飲過程中，時刻留心賓客們的茶杯。當他們茶杯裡的茶湯只剩三分之一時，就要及時為其續水。續水溫度以80度左右為佳。
10、淨具：每次泡完茶，都要養成及時清洗茶具的好習慣。先沖洗乾淨茶渣，然後用清水反覆清洗。最後再用熱水衝燙，進行消毒處理，放到通風乾燥的地方，以備下次之用。
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