1樓：扶搖談旅遊事
菜炒鹹了可以少放些糖，這樣可以把鹹味中和一下，並且放糖可以改善口感。取出一部分菜來，可以是三分之一，最多取二分之一，用熱水稍微衝一下，這樣再放加鍋中，混合一下，味道會淡一些。
菜炒鹹了放點白糖可減輕鹹味，還有放些其它配菜混合後也能減輕。偶爾菜炒鹹了，是任何人都會遇到的事情，因此掌握一些生活中的小技巧，是非常有比要的。下面就我生活中的經歷，說一下菜炒鹹了怎麼辦。
以前炒菜經常會遇到這種情況，第一，肯定會想到加水，對於加水不能所有菜都適合，炒水菜，比如空心菜，白菜放肉炒，發現鹹了可以放水。第二，本人乾菜都放辣椒，無辣不歡，炒乾菜，比如肉炒螺絲椒你好很高興可以看到你的問題，一般菜炒鹹了很難變淡，除非在把菜量加大，或者加水沖淡鹽的味道，也可以加糖，但是過於鹹的話，我個人感覺個別方法不會起到多大用處，這主要看你的菜品屬於哪一類的。
可以根據食材加少許的糖或是醋。菜炒鹹了怎麼辦 我有幾個辦法 1 在做好的菜上面放點開水 然後倒掉一點 這個方法我用的多。2 加人其他菜 這樣鹹味分掉一點 3 放點糖中和一下 不過這個方法不怎麼樣 記得多喝水。
經常做飯免不了有時候失水準，把菜做鹹了，這是很正常的。那怎麼辦了？交給時間吧 因為時間會沖淡一切你好，很榮幸能夠你的問題，關於菜炒鹹了有什麼做法解決，有以下幾種方法，希望對你有所幫助。
炒菜時不小心放多了鹽，加糖和味精雖然可以蓋住鹹味，但菜始終是鹹的，等會兒總是口渴找水喝，麻煩。而且鹹的菜吃多了對身體有害。最好的辦法是倒入清水，把炒菜改為煮湯。
2樓：戶冰鑲
辣椒味辛性熱，多食用可以起到散寒燥溼的作用，而且可以改善食慾不振，但是有些辣椒卻過於辛辣，令人聞之生怯。如果炒辣椒時發現辣椒過辣，可以在炒的時候將乙隻雞蛋打入一起進行煎炒，可以把辣味減輕。也可以在炒辣椒時在鍋裡滴入少許的醋，將辣味減輕的同時，還能將辣椒中維生素c的損失降到最低。
3樓：愛情來了擋不住
如果飯菜特別鹹的話，可以去乙個土豆削皮了以後切成塊扔進菜裡邊燉半個小時左右，也可以買一些有刻度的勺子，這樣去挖調料品的時候也是有刻度，也可以用一些天然的香料，或者在出鍋的時候再放鹽。
4樓：房間號
減淡調味品的妙招就是可以在調味品裡多加一些水分，還可以在飯菜裡多放一些雞精，也可以多倒一些醬油，還可以多放味精，也可以放一些糖，這樣就可以減淡調味品的味道。
調味料生活小妙招
5樓：ccc菜辣椒
生活中我們經常會用到調料來調味，但有時候總是會多放少放影響了菜的口感，怎樣巧妙地用調料來更好的進行調味呢？
1、如果太辣卜凳了，那就放點醋，吃起來就不會那麼辣了。
2、燉肉的時候用腐乳代替鹽，可以提公升很多味道。
3、喝咖啡的時候放糖後加鹽，咖啡會變得更甜。
4、炒菜的時候不想多放鹽就放醋，可以降低高血壓的風險。
5、炒菜太鹹也可以放些醋，這樣就不會粗氏那麼鹹了。
6、用蜂蜜代替糖，口感會更佳。
7、用鹽炒好的腰果，從內到外的香酥，受型凳旅熱都很均勻，比烤箱烤的要更好吃。
8、芝麻醬可用來做涼拌菜的調味汁或者拌麵吃，還是吃火鍋的主要蘸料。
9、醋放多了的話加點糖，即可調和過酸的口味。
10、菜太苦的話，加點白糖或者醋就可以去除苦味。
調味品有哪些品種，調味品有哪些種類？
一 按調味品商品性質 1 依調味品的商品性質和經營習慣的不同，我們可以將目前中國消費者所常接觸和使用的調味品分為六類 1 釀造類調味品此類調味品主要包括 醬油 食醋 醬 豆豉 豆腐乳等。2 醃菜類調味品 此類調味品主要包括 榨菜 芽菜 冬菜 梅乾菜 醃雪裡蕻 泡姜 泡辣椒等。3 鮮菜類調味品 鮮菜類...
取調味品商標，取一個調味品商標
我現在註冊商標取名都是去知委會上智慧取名的 想給調味品起個商標名字，能幫幫忙嗎 標 看咱具體產品吧30類產品想與主營產品相關 調味品取什麼名字做為商標好記又大氣呢 廚寶 呵呵。廚房四寶 好記又大氣 麻煩想個調味品的名字，想註冊一個商標，謝了。我們可以幫你想名字，也可以幫你查詢的，徵集到名字可以幫你查...
什麼調味品是經常能用到的
說起這個，我覺得鳳球嘜的鮑魚汁 開心廚雞粉特別好，家裡一直在用，味道非常好，是百搭的調味品。鹽 低鈉鹽 烹調時最重要的味料。其滲透力強，適合醃製食物，但需注意醃製時間與量。糖 紅燒及滷菜中加入少許糖，可增添菜餚風味及色澤。味精 可增添食物之鮮味。尤其加入湯類共煮最適合。發粉 加入麵糊中，可增加成品之...