餐館沒生意該咋辦呢？

1樓：網友

可以發一些傳單推廣下中午快餐特芹乎色這種，卜首蠢吸引下中午時間比較急學生黨型陪和上班族，以及外賣小哥。

網路線上外賣，可以試試前期有點優惠活動，吸引客源。

2樓：元宵圓又甜

我餐館沒有生意的話，就應該找一下，是哪些地方做得不夠好，導致沒有生意。

3樓：情感老師毛哥

餐館沒生意該咋辦？這個的話首先的話我感覺還是要做一些比如說**的一些活動了。

4樓：樂上美

可以試著宣傳，也可以在店門口掛個喇叭之類的東西，然後放些優惠，但不要太大即可。

5樓：網友

送外賣，網上多宣傳。在就近找公司，送餐。

6樓：重慶渝味楠老火鍋

以火鍋店為例子：

1、細節至上。

顧客往往會被一些不經意的細節所感動甚至是俘獲。店面經營者們應該懷著一顆敏感的心，關注於日常經營的每乙個細節，在服務中注意細節。當然，細節和細節之間也有所不同，有些細節屬於核心細節，還有些細節則次要些。

2、不要陷入「唯選址論」中。

第一，真正的選址問題是團孝旦個極為複雜的問題，與定位選型、商圈確定、商圈質素、商圈契合度、店鋪口岸、經營策略、經營模式等話題彼此密切相關。第二，百分之九十最終歸結於選址問題的失敗開店案例，都是老闆自己的自我安慰。

3、老闆與店員要構建一種和諧關係。

在彼此內心尊重而又不提防的情況下老闆既要樹立自己塌擾的權威，又能和大家打成一片，也就是俗話說的慎乎「恩威並施」。

4、構建氣場是關鍵。

氣場是個很微妙的東西，老闆本身的精神面貌、快樂指數、陽光指數是構成本店氣場的最核心要素，尤其對於小店來說如此，老闆天天無精打采，本店一定好不到**去，老闆精神狀態好，起碼給人積極樂觀的表現。

5、不要過於迷信差異化。

以「提供差異化環境、服務和出品」作為自欺欺人的謊言來迷惑自己的經營者比比皆是，倒不是說差異化有罪，而是應該用更遼闊的視界去分析問題，解決問題，比如說，「羊群效應」、「品牌效應」、「馬太效應」等就是很多人心目中那個可憐的「差異化策略」的天敵。

6、不要畏懼競爭。

火鍋店需要適度競爭，周邊存在一定的競爭強度往往是件好事，可以與周圍構建一種良性的競合關係模型，而不是惡意競爭。孤島式孤零零佇立的火鍋店，有時日子會更加難過些。

7樓：網友

做運答弊旁族任何生意都是門技術活，開餐館更是一門技術活，需要系統的套路知識和多種小舉大手段，要是不懂這些技巧，生意不好，很正常。要想改善這個情況，有個文章就必須看了，網上有個文章，名字叫：鄭麗瑾的小餐館翻身經驗。

是專門講餐館生意的，有很多經驗，都可以直接用。