1樓：匿名使用者
春天到了，春天的這個時候是要包餃子吃的，春天應該吃什麼餡的餃子呢，餃子是很多人都愛吃的主食，那麼，春天應該吃什麼餡的餃子呢，以下是春天適合吃的餃子，可以看一告攜下。
1、蓮藕餡餃子。
備料：肉餡適量，蓮藕適量油適量，鹽適量，薑末適量，餃子粉適量。
肉餡適量，蓮藕剁成末，加入薑末、鹽、油、生抽、老抽和餃子餡粉，攪拌均勻待用。
2、地菜餃子襪物伏。
地菜也稱薺菜，是。
一、二年生草本植物，生長於田野、路邊及庭院，營養豐富。
選取地菜300克、麵粉250克，雞蛋1枚，五花肉100克、食鹽8克，麵粉、調和油、香油、生薑、小蔥、胡椒粉各適量。
將地菜洗淨，控幹水分，切成碎末；五花肉切粒，雞蛋打散，生薑拍松，切成薑末，小蔥切成蔥花。
炒鍋放置中火上燒熱，放入五花肉粒，爆炒出香味。
炒鍋放置中火上燒熱，下入雞蛋液，炒成金黃色待用；
將地菜、五花肉粒、雞蛋碎塊混合，加入食鹽、適量調和油、香油、薑末、蔥花、胡椒粉，攪拌成餡料待用。
3、魷魚韭菜餃子。
備料：魷魚400g，韭菜250g，油，鹽適量。
魷魚切丁、肉丁、韭菜切細放入糖，油，鹽味精，油之前下蔥薑蒜炸好。
4、辣椒餡餃子。
材料：麵粉 250克、鹽適量、水130克 豬肉250克、青辣椒、蔥、姜、 調料：鹽、胡椒粉、黃豆醬、料酒、老抽、螞桐香油、少許蔥薑末。
將豬肉洗淨，剁成末，蔥、姜切末 把肉末放入盆內，加入鹽、雞精、胡椒粉、黃豆醬、料酒、老抽、香油、蔥薑末攪至肉餡發粘。
青椒洗淨切碎，加入少許食用油拌勻，將肉餡倒入再攪拌均勻，放冰箱冷藏待用。
2樓：張若虛日省事
什麼季節都可以吃啊。。
春節吃餃子感受？
3樓：繁也水樹
今天是大年三十，不論你在天涯還是在海角，大家都會相聚一堂，在一塊吃餃子，品味年的味道，感受家的溫暖。
熱騰騰的餃子已經上桌，好像幾個白白胖胖的寶寶端坐在盤子裡，可愛極了。又好似威風凜凜的將軍挺著大肚子，神氣十足。我迫不及待地夾起乙個餃子，剛想送入口中，手不由自主地縮了回去，我仔細的端詳著它，象牙白的皮略發透明感謝，隱約可見裡面的豬肉與酸菜，熱氣加雜著香氣嫋嫋公升起，直入鼻孔。
我忍不住咬了一口，細細品味，豬賣敬肉的細膩在齒間留香，酸菜的清香讓人回味無窮，真是人間美味呀！
今此配沖天吃餃子不比住常，因為其中還有乙個亮點，餃子中包有硬幣，誰吃到包有硬幣的餃子誰就最有福氣，預示著他今年會財源滾滾，大吉大利！
餃子大戰」開始了，大夥一擁而上，夾呀抓呀搶呀！大家爭得不亦樂乎森殲。看看我的弟弟小凱，不管三七二十一，全都夾到自己碗裡，他的碗裡已經堆滿了沒有錢的餃子，他又去「摧殘」盤子中的餃子，幸虧大家及時制止了他，這時小凱望著碗裡的餃子發愁了。
而看似表面平靜的我，心裡「暗藏殺機」，我在默默尋找「嫌疑物件」，爭取做到一針見血。我慢悠悠的夾起「嫌犯」，急不可待地放入口中，只聽卡崩一聲，我忍不住大笑了起來，這時大家心中肯定猜到了七八分，齊刷刷地看身我了，我輕緩緩從口中吐出乙個閃閃發光的一角硬幣。
吃餃子大賽戰況如下：我1個；姐姐1個；弟弟1個；大伯。
1個，最厲害的是爸爸，他一下子吃到2個，最有意思的是，吃到硬幣的。全是姓。
段的，其它外姓的乙個沒吃著。哈哈！
不管怎麼，我覺得我是最幸運的，因為我是第乙個吃到硬幣的人！
春分吃餃子嗎
4樓：不愛吃香蕉的小朱
1、拍桐春分不吃餃子。春分吃春餅；夏至吃麵；秋分吃肉；冬至吃餃子。春分時節要根據人體的陰陽情況，使臟腑、氣血、精氣的生理運動與外在運動和諧一致。
春分養生重在養肝，因為春季與五臟的肝相應，春分也是調整胃氣的良好時機。春分養生要平抑肝陽、健脾益氣、育腎養陰。善補陽者，陰中求陽。
2、春分時，太陽直射點在赤道上，此後太陽直射點知弊繼續北移，故春分也稱「公升分」。古時又稱為「日中」、「日夜分」、「仲春之月」。
3、春分是個比較重要的節氣，它在天文學上有重要意義：南北半球晝夜平分。在氣搭賀族候上，也有比較明顯的特徵。
自這天以後，太陽直射位置繼續由赤道向北半球推移，北半球各地白晝開始長於黑夜，南半球各地白晝開始短於黑夜。
過年了，你吃餃子了嗎？
5樓：情職小助
新年的腳步越來越近，年味也是越來越濃，很多人都在盼著放假，盼著除夕回家好好吃上一頓豐盛的團圓飯。
說到年夜飯，總有那麼一道菜，不管你愛吃不愛吃，它總要出現。此時我的腦子裡飄過的必不可少的就是「餃子」。現在只要提到北方，大家首先想到的美食就是「餃子」了吧，這也不怪別人，北方人對於「餃子」的執念，早已是人盡皆知的秘密了。
對於北方人來說，彷彿只要跟節日沾邊就必定會吃「緩首搏餃子」，不僅是因為餃子鮮美的口感，更因為餃子的製作過程，讓一家人有了乙個溝通的橋樑而且餃子的寓意也是十分美好的，象徵著幸福美滿、團團圓圓，所以深受大家的歡迎。春節作為我們國家最重要的傳統節日，年夜飯上「餃子」肯定也是不會缺席的。
餃子的做法也寄託了老百姓對豐收的希望，古時人們認為豐收是神所賜予的，所以他們會把肉和種子拌在一起種在地裡，把肉給神吃，希望有乙個好的收成。
餃子的形狀也有講究，人們把餃子包成元寶的形狀，希望吃了能夠包住福運，有財有福，健康長壽。一盆面、二斤肉、一些蔬菜，麵皮包著肉和菜，除夕下午就開始和麵、擀皮、調餡、包包捏捏。媽媽會在餃子裡包入一枚硬幣，吃到硬幣寓意著在新的一年財源滾滾、平平安安、幸福美滿。
除夕夜，煮一鍋沸水，潔白的餃子乙個個撲通撲通下了擾祥鍋。熟了端上桌，佐以醋汁、蒜末，一家人圍坐桌邊，開始吃熱騰騰的餃子。就算走遍五湖四海，吃過饕餮美食，但最好吃的餃子仍舊是媽媽包的餃子。
隨著生活水平的提高，餃子不再是過年才能見到的稀罕物，但除夕晚上吃餃子，仍然是一代一代延續著的傳統。現代的餃子在繼承傳統的基礎上還因餡料的不同被賦予了不同的含義。
芹菜餃子勤勉生財。
韭菜餃子：祈福長久的財富。
白菜餃子：百祥富貴之意。
香菇餃子：菇音同「鼓」，希望晚輩出人頭地。
酸菜餃子：算財餃，願親朋好友都有好的前程。
儘管餃子的做法在更迭，但年夜飯中的餃子所承載的意義始終不變，一盤盤餃子，包裹著快樂，承載著鄉愁。
轉眼又過年了，過年最開心的人，莫過於小孩子，以前的小孩子都盼望著過年，不但有新衣服穿，還有很多好吃的糖果，以及好多好吃的美食。過年最忙碌的就是自己的父母，忙著為大家準備一桌豐盛的年芹汪夜飯。
現在的小孩子，最開心的應該就是可以得到長輩們的壓歲錢，對於吃的穿的都沒有多大的興趣。
立春要吃餃子
6樓：愛讀書的呂老師
1、立春是我國春節之後的乙個重要節日，立春還逗早代表著春天即將到來，按照易經八卦之說，立春是真正意義上的農曆1月1日，代表一年之始，所以今天應吃餃子。
2、民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行，餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農曆正月初一的伊始，吃餃山晌雀子取「更歲交子」之意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。過謹運年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀念盤古氏開天闢地，結束了混狀態，二是取其與「渾囤」的諧音，意為「糧食滿囤」。
春節吃餃子的由來簡短，春節吃餃子 餃子的由來是什麼
按照我國古代記時法，晚上時到第二天凌晨時為子時。交子。即新年與舊年相交的時刻。餃子就意味著更歲交子，過春節吃餃子被認為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運，吃餃子象徵生活富裕。 民間傳說，這與我國東漢名醫張仲景。有關。說有一年冬天特別寒冷，很多窮苦百姓的耳朵都凍爛了，張仲景見了非常難...
冬至吃餃子有什麼說法，冬至吃餃子有什麼說法嗎？
每年冬至這天，在我國北方不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲 十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。相傳醫聖張仲景告老還鄉時看到受凍的百姓，便用羊肉和一些驅寒藥材以及麵皮，包成像耳朵的樣子，做成一種叫 驅寒嬌耳湯 的藥物，施捨給百姓吃。後來，每逢冬至，人們便模仿做著吃，形成了習俗。沒什麼說法，傳統民俗罷...
為什麼立冬吃完餃子冬至還吃餃子，立冬吃餃子，還是冬至吃餃子？
天文學上把冬至作為冬季的開始。冬至期間，西北高原平均氣溫普遍在0 以下。故西北民間傳說這天吃餃子，能防止凍掉耳朵，傳說而已吧，或者是良好祝願！冬至吃餃子是有講究的，冬至這一天開始冬天就真正的到了，在北方的有些地方 人如果不小心，耳朵說不定就會凍掉了，而餃子象耳朵，吃了餃子就可以護住耳朵了，當然這只是...