1樓：匿名使用者
鴿子蛋先煮熟，去殼，者祥 然後把鴿子洗淨，斬塊，焯水，放入納粗盆中，加入調味料，加入薑片，枸杞子拌勻，最後把鴿子蛋放在最上面入鍋蒸熟即洞嫌鎮可。
2樓：匿名使用者
鴿子蛋先煮熟，去殼，
鴿子肉怎麼燉 鴿子肉怎樣燉
3樓：生活寶典
1、鴿子洗淨，蔥姜紅椒起油鍋，爆炒鴿子。
2、放入黃酒，老抽，糖 翻炒。
3、加開水沒過鴿子，煮開，改小火。
4、小火30分鐘，加鹽調味，大火收汁，裝盤。
5、鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，《本草綱目》中記載「鴿羽色眾多，唯白色入藥」，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，**潔白細嫩，延年益壽。
6、鴿肉的蛋白質含量高，鴿肉消化率也高，而脂肪含量較低，在獸禽動物肉食中最宜人類食用。此外，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素a、b族維生素、維e等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脫髮、白髮和未毛先衰等有很好的療效。
鴿子肉怎麼燉著吃啊
4樓：搖一搖
奉老媽的令，燉給外公的菌菇山藥鴿子湯，大清早跑去菜場買的現殺鴿子，大補！
菌菇山藥鴿子湯的做法。
步驟step
小蔥兩根清洗乾淨，挽個結。姜去皮，切三塊，清洗乾淨。
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鴿子清洗乾淨，冷水末過鴿子，浸泡15分鐘。
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鴿珍和鴿心可以拿鹽搓洗乾淨一起放入燉盅燉。
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鐵棍山藥去皮，洗淨，斜刀切片，不要太薄，太薄一燉會太爛不成塊。
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各類菌菇洗乾淨，蘑菇和香菇切片。金針菇不易消化，準備了後來沒有放入。
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燉盅清洗乾淨，將蔥結，薑片放入，鴿子整隻放入。
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料酒灑在鴿身上。
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放入清水，七～八分滿。
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蓋上蓋子，放入電燉盅裡，然後外忠里加水，不要過水位線。
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插上電源，按鍵到燉湯健上，開始燉。乙個程式是小時。
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乙個小時後，中途開蓋，有沫子可以襒掉，這個基本沒有。用湯勺將鴿子上下翻動位置。
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乙個程式結束，繼續開乙個燉湯程式。還剩餘小時的時候，開蓋加入菌菇，山藥繼續燉煮。用勺子攪動翻勻。
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最後小時時候。加入2-3勺鹽調味。
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到時間，舀出來開動！
菌菇山藥鴿子湯的成品圖。
<>菌菇山藥鴿子湯的烹飪技巧。
技巧tips
1、鴿子用冷水浸泡，無需焯水，燉煮產生的浮沫也很少。2、想吃其他菌菇的也可以換成自己愛吃的品種。3、口味偏清淡，老人補身湯品，鴿肉軟爛，想吃勁道一點的肉可以減少2個小時的燉煮。
枸杞燉鴿子的做法
5樓：看這扭曲面容
1.鴿子拾掇乾淨，用廚房剪分成幾大塊。
2.陶瓷煲加入適量水，燒開，將鴿肉塊放入，待水開，撇去表面的浮沫。
3.加入枸杞，慢慢燉制1個小時左右，加入適量鹽稍煮即可。
材料鴿子1只，枸杞20克，鹽適量。
吃鴿子肉鴿子蛋會不會長斑啊，鴿子蛋和鴿子肉是補什麼的？
吃鴿子蛋是不會長斑的，長斑的原因是因為，一 內分泌分解不順導致失調，二，臉上很油，油的原因是臉上缺水。我是一個長斑的女人，從我親身體會到消除，給你幾點建議 一 在中藥鋪裡找醫生把把脈看是哪方面的失調，因為分成很多種類的，開兩個月的失調中藥，可要打成面子吃，方便的話自己熬 二，注意飲食，少吃辛辣食物，...
鴿子燉什麼補氣血，鴿子燉什麼補氣血 鴿子湯的做法與功效
鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病。鴿肉用以食療最早載於唐代的 食療本草 祖國醫學認為，鴿肉味鹹性平 無毒，有滋陰壯陽 補肝腎 益氣血 祛風解毒之功，主治虛羸 消渴 婦女血虛經閉等症。中醫學認為鴿肉有補肝壯腎 益氣補血 清熱解毒 生津止渴等功效。現代醫學認為鴿肉能壯體補腎 健腦補...
母鴿子嘴對嘴喂公鴿子。公鴿子有爬蛋母鴿子背上是什麼意思
這是明顯的鴿子發情了，已經配對成功的鴿子的一種表現。公鴿子到母鴿子的背上那叫踩蛋，也叫鴿子交配的。只有這樣的經過母鴿子才會產蛋，而且交配次數越多的話，可以確保母鴿子產出來的蛋是受精蛋機率也大的。如果沒有這樣的踩蛋交配，那麼就算是配對好的母鴿產出來的蛋，那麼無法孵化成功的。秀恩愛唄。動物跟人一樣。母鴿...