1樓：安霈嚴欣嘉
前言。今天和媽媽一起去市場買了雞蛋回來，回來後媽媽告訴我讓我把剩下的幾個雞蛋做茶葉蛋，當早點吃，我就用剩下的雞蛋做了茶葉蛋，味道很不錯哦。
材料。主料：雞蛋7個、茶葉10g；
輔料：花椒10g、鹽3匙、醬油1匙、水500ml自制茶葉蛋。
所需食材：雞蛋、茶葉、花椒、醬油、鹽、水。
將準備好的水倒入鍋中。
將雞蛋放入大火煮，**後小火煮20分鐘後雞蛋差不多熟了。
用勺子在雞蛋上型缺寬敲幾下，敲出裂紋，為的是好入味。
放入鹽。放入醬油。
放入茶葉和花椒扮腔，煮10分鐘。
關火，讓其卜亮晾涼，也讓雞蛋能入味。
盛出，完成。
小貼士。在給雞蛋敲裂紋的時候一定要等，雞蛋煮熟了後再敲，雞蛋如果不熟時候敲出裂紋的話很可能雞蛋清和蛋黃會流出，會影響口感哦。
2樓：胖子教做菜
把煮好的雞蛋蘆搏敲碎，凱譁嫌來點作料和茶葉煮20分鐘就盯手行。
3樓：燕子大三學姐
您好，很高興為您作答，請您稍等片刻哦！
八角1克、桂皮1克、香葉1克、紅茶10克、花椒粉2克、生抽5克、鹽3克1、倒入清水，放入雞蛋。2、大火煮5分鐘。3、控水撈出。
4、放入八陸檔角信激、桂皮、香葉、早坦亂紅茶、花椒粉。5、倒入生抽、鹽，大火煮2分鐘。6、雞蛋敲碎，倒入料湯。
7、浸泡一小時即可。希望我的對您有所幫助哦！
4樓：三亞旅拍小丹
自制絕隱攜譁茶並隱廳葉蛋。
5樓：天幕網路
祝願禪擾指我們的父母賀配李雀身體健康。
家常茶葉蛋簡易做法
6樓：小魚娛樂生活
茶葉蛋的做法技巧如下：
主料：雞蛋、茶葉。
輔料：蔥段、薑片、桂皮、香葉、花椒、大料、乾紅辣椒、生抽、老抽。
1、先把雞蛋清洗乾淨，要多洗幾遍，並且蛋殼要用刷子刷一遍。
2、鍋內加水，放入雞蛋，煮雞蛋一定要冷水下鍋，這樣蛋殼才會好剝，很輕鬆就能脫殼，大火燒開後一般6-8分鐘左右就煮熟了。
3、然後直接撈到另乙個鍋中，用勺子把蛋殼敲碎，蛋殼有了裂痕自然煮的時候就入味了。
4、放入準備好的調味品，倒入沒過雞蛋的清水，加半氏譁碗生抽，半碗老抽，兩亂尺勺鹽，攪拌均勻，水的顏色變得紅亮發黑就可以了，老抽要放足了，不然雞蛋不容易上色，繼續蓋上鍋蓋，大火譁核高燒開。
5、鍋開後，轉成小火慢煮半小時左右，香味濃郁，雞蛋顏色已經變成咖啡色，就可以關火了。
6、茶葉蛋就煮好了。
茶葉蛋的家常做法
7樓：陽光生活
茶葉蛋是非常普通的民間街邊小吃，吃早點時經常會來一正兆個，自己做的安全又衛生，方法很簡單，沒事了就做幾個享用一下。有專家說茶葉和雞蛋相剋，不能同食，可是沒辦法，舉正租隔段時間就會嘴饞，只能少吃點囉。
茶葉蛋的原料雞蛋20只，茶葉5克，清差八角克，花椒2克，紹酒5克，醬油100克。
茶葉蛋的做法1.準備的'配料，2.將所有的配料放入乙個用棉布做的袋子中，3.
把雞蛋煮熟了，4.煮熟後的雞蛋，將殼敲出裂痕，5.把敲好裂痕的雞蛋、準備好的配料包、適量的醬油一同煮，6.
煮開後，最好燜一會，更加的入味。
小貼士
1、裂痕最好敲的細一些，多一些，2、最後煮好後的雞蛋，最好燜一會，這樣更加的入味。
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