1樓：徐允曦
牛奶，又稱「牛乳」。牛奶性平、味甘。具有補虛損、益肺胃、生津潤腸的作用。但脾虛洩瀉者禁忌。
牛奶具有較高的滋補價值，是一種全價蛋白質營養食品。在每百克牛奶中，含蛋白質克，脂肪克，碳水化粗戚合物6克，鈣120毫克，磷90毫克，鐵毫克，鉀144毫克，維老凳含生素a 140國際單位，維生素b1 毫克，維生素b2 毫克，煙酸毫克，維生素c 1毫克等物質。牛奶中所含的物質及其含量，與人乳十分相近，完全可以代替母乳，單獨作為嬰兒的侍笑主食，因此，牛奶是缺奶或斷奶嬰兒不可缺少的滋補強壯佳品。
牛奶的食用價值很高，牛奶不但營養十分豐富，而且易於消化吸收，經常飲用牛奶，可以防治虛弱勞損、大便秘結、反胃噎膈等疾病。因此它不僅是老、弱、病、婦嬰的滋養強壯佳品，也是人人皆可食用的保健食品。
2樓：匿名使用者
維生素b2
又稱維生素g或核黃素。1879年英國化學家布魯斯首先從乳清中發現，1933年美國化學家哥爾倍格從牛奶中提取和提純。維生素b2是黃色針狀晶狀，微溶於水，遇鹼容易分解，遇光也容易分解。
維生素b2進入人體後磷酸化，轉變成磷酸核黃素及黃素腺嘌呤二核苷酸，與蛋白質結合成為一種調節氧化-還原過程的脫氫酶。脫氫醇是維持組織細胞呼吸的重要物質。缺乏它，體內的物質的代謝紊亂，出現口角炎、皮炎、舌炎、脂溢性皮炎、結膜炎和角膜炎等。
維彎遊答生素b2的磨羨食物**主要有動物肝、腎等內臟，以及乾酵母，奶、蛋、豆類、硬果埋慧類和葉菜類等。下表列出了含維生素b2較豐富的食物。
表 含維生素b2較豐富的食物（mg／100 g）食品名稱 含量。
食品名稱 含量 豬肝。
乳酪 豬腎。
酵母 雞肝。
黃豆 鱔魚。
蠶豆 雞蛋。
花生 鴨蛋。
葵花籽 鮮牛奶。
口蘑（幹）牛奶粉紫菜。
喝牛奶補什麼
3樓：乾萊資訊諮詢
喝牛奶補鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。
牛奶是人體鈣的最佳**，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類複雜，至少有100多種，主仿答要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
有人常喝牛奶， 牛奶能補充人體需要的什麼營養？
4樓：弧穎說體育
有人常喝牛奶， 牛奶能補充人體需要的什麼營養？
1.牛奶含有全方位的氨基酸，屬於完全蛋白質食物，可以補充人體所需的各種氨基酸，其中40%是乳酪蛋白。後者的含硫量與蛋清相當。
此外，它還含有維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素c、維生素p、泛酸等。牛奶富含維生素d、維生素b12等多種維生素，對人體健康有益。除了補充人體所需的營養，喝牛奶還有安神養顏的功效。
2.牛奶中的三聚氰胺酸可以轉化為影響人體情緒和睡眠的5-羥色胺和褪黑素。適當喝牛奶可以安定神經，幫助人入睡。
牛奶是人體較好的鈣**，適量飲用牛奶可以補鈣。牛奶中的乳清能在一定程度上消除面部皺紋，保持**光滑潤澤。適量飲用牛奶對美容養顏有積極作用，但不是決定性的，不要盲目過量飲用牛奶。
牛奶所含的蛋白質稱為優質蛋白質，容易被人體消化吸收，可以補充穀類蛋白質的營養。牛奶也是b族維生素的良好**，可以提供相當數量的維生素b2，這是中國人經常缺乏的營養素。
3.牛奶的營養價值高，含有人體所需的蛋白質、鈣等營養成分。適當飲用牛奶有助於增強體質。
牛奶富含蛋白質、鈣、維生素a、磷等人體所需的營養物質。適量喝一些牛奶有助於補充人體所需的營養。牛奶中的鈣是人體骨骼和牙齒的主要成分，很多生理功能也需要鈣的參與。
維生素a有助於維持正常的視力和免疫系統的正常生理功能。牛奶雖然營養價值高，但並不適合所有人吃。乳糖不耐受或對牛奶過敏的人不宜食用，以免影響身體健康。
5樓：不爽的爽朗菌
牛奶可以補充人體所需的礦物質，維生素，膳食纖維，鈣質，蛋白質。這些都能夠補充人體所需的能量。
6樓：安妮的心動錄目
可以補充蛋白質，礦物質，而且裡面會有很不錯的脂肪。也可以補充維生素b2和鈣片。裡面還會有一些水分。
7樓：樂樂在此呢
可以補充人體需要的鈣元素，有利於整體的骨骼發育，不會出現骨骼方面的問題，有利於促進人體的吸收。
喝牛奶補什麼
8樓：網友
喝牛奶可以補充蛋白質和脂肪等營養，牛奶中含有豐富的鈣質，可以補充鈣，牛奶補充蛋白質。
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經，具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效，用於久病體虛、氣血不足、營養不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。
牛奶為完全蛋白質食品，對腦髓和神經的形成及發育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低，具有降低體內膽固醇的功效。
9樓：創作者
牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。牛奶是人體鈣的最佳**，而且鈣磷比例非常適當，有利於鈣的吸收。
喝牛奶可以補充蛋白質和脂肪等營養；
牛奶中含有豐富的鈣質，可以補充鈣；
牛奶補充蛋白質。
平時應該多吃富含優質蛋白質、微量元素（鐵、銅等）、葉酸和維生素b12的營養食物，如紅棗、蓮子、龍眼肉、核桃、山楂、豬肝、豬血、黃鱔、海參、烏雞、雞蛋、菠菜、胡蘿蔔、黑木耳、黑芝麻、蝦仁、紅糖等，富含營養的同時，具有補血活血的功效。
10樓：匿名使用者
第一，牛奶對人體有鎮靜安神作用。人吃過牛奶後會感到有一種鎮定感，故晚間臨睡前喝一杯牛奶後會起到安神促眠作用。
第二，牛奶能**胃及十二指腸潰瘍疾病的痊癒。牛奶還有抗胃癌功能。
第三，牛奶及發酵酸牛奶能減少癌變。在致癌物質中有85%是變異原性機制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。
第四，嬰幼兒喝牛奶能促進智力發育。牛奶中的乳糖被消化解時生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是構成腦和神經組織的一種成分。所以，牛奶能促進智力發育。
第五，少年兒童喝牛奶能促進 身體生長發育。據試驗證明：少年兒童每天500毫公升牛奶的比不喝牛奶的，（經1年的試驗）體重和身高增長近1倍。
第六，成年人和老年人喝牛奶能抗衰老，延年益壽。據最新研究成果：牛奶中有一種生物活性物質，即sod。
這種活性物質能清除機體內部一種叫做「自由基」的有害物質，增強機體免疫功能，促進新陳代謝，故能抗衰老延年益壽。此外，牛奶還具有養顏護膚和美容功能。
11樓：井家的露寶
1.牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳**，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。
種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
2.牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為「白色血液」，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。
在不同國家，牛奶也分有不同的等級。目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的新增物也相當多，如高鈣低脂牛奶，其中就增添了鈣質。
3.對於中老年人來說，牛奶還有一大好處，就是，與許多動物性蛋白膽固醇較高相比，牛奶中膽固醇的含量較低。
12樓：強哥開溜
吃啥補啥，喝牛奶真的可以美白嗎？進來聽聽專家怎麼說？
13樓：匿名使用者
補鈣，倒是要和饅頭或 麵包一起才能促進鈣的吸收。
喝牛奶可以補充哪些營養？你有哪些瞭解？
14樓：雙伶伶
喝牛奶可以補充鈣和礦物質，維生素等很多營養物質，喝牛奶是補鈣最好的**。
15樓：浩海永寧
喝牛奶可以為身體補充很多的鈣質，蛋白質，脂肪，糖，氨基酸，還有礦物元素，我的瞭解就是想要身體長的高，就一定要喝牛奶，尤其是小孩子要多喝牛奶。
16樓：乙個世界的海角
牛奶有補充體力的作用，牛奶的化學成分很牛奶中的礦物質種類非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。
17樓：劉心安兒
可以補鈣，然後也可以補充蛋白質，同時也可以補鐵，補鋅，補鎂，然後也可以提高身體免疫力，同時也可以達到強身健體的效果，然後也可以預防一些疾病。
18樓：幸福小豬豬
第一，優質蛋白質，第二，核黃素，第三，鉀，第四，鈣，第五，磷，第六，維生素b12、維生素d等，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。
19樓：網友
喝牛奶可以補充哪些營養？你有哪些？瞭解。
牛奶可以補充蛋白質，含鈣很高。
是人體的必需品。
20樓：網友
牛奶富含人體所需的多種營養物質及微量元素，除了補充人體所需的營養物質外，牛奶還具有鎮靜安神、美容養顏的功效。
1.補充蛋白質、脂肪、糖類等：牛奶含有多種氨基酸、不飽和脂肪酸、碳水化合物等人體必需的營養物質，具有較高的營養價值和食療保健功效。
對於青少年而言，喝牛奶可以增強骨骼發育，有利於骨骼、牙齒的生長；對於中老年人而言，喝牛奶可以延緩骨質疏鬆，有利於維持並延緩牙齒、骨骼的功能。
3.補充維生素：牛奶中富含維生素d、維生素b12等多種維生素，有利於人體健康。
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