1樓：
苜蓿含有大量的粗蛋白質、豐富的碳水化合物和b族維生素，維生素c、e及鐵等多種微量營養素，不僅可用於家畜飼養，也是人類最古老的食物之一。人們主要食用苜蓿早春返青時的幼芽，苜蓿芽營養成分高，含有豐富的膳食纖維，且僅有很少的糖類，熱量非常低，是一種上佳的高纖維低熱量食物。
食療價值。豆科草本植物此苜蓿、南苜蓿的莖葉或地上部分。苜蓿，又稱牧宿、光風草、連枝草；紫苜蓿，又陸雹稱紫花苜蓿、蓿草；又稱金花菜、黃花菜、母齊頭。
紫苜蓿分佈很廣，我國大部分地區均有栽培；南苜蓿分佈於我國中、南部，長江下游有栽培。夏、秋季採收，洗淨鮮用，或曬乾用。 【效能】：
味甘、淡，性微寒。能清胃熱，利尿除溼。
從紫苜蓿中提出的苜蓿素，對實驗動物小腸有抑制作用；尚有輕度抗氧化作用，可防止腎上腺素氧化，並有輕度雌激素樣作用。全草提取物能抑制結核桿菌的生長，並對小鼠脊髓灰白質炎有效。
用途】：亂纖用於胃熱煩悶，不欲飲食；溼熱所致的小便不利，石淋，或溼熱發黃。
注意】：因屬滲利之品，故不宜久食多食。又，牲畜飼以一種南苜蓿的變種後，可產生對光的過敏性皮炎，亦須注意。
附方】：1、鮮苜蓿汁：鮮南苜蓿90~150克，搗爛，絞取汁液早陪帆服。可加適量蜂蜜調味。
鮮苜蓿有較好的清熱利尿、能淋的功效。用於溼熱小便不利，或石淋，尿澀，小便淋瀝作痛。現用於尿路結石。
2、苜蓿茵陳湯：苜蓿50克，茵陳15克。加水煎湯服。
本方有除溼退黃的功效。用於溼熱黃疸，或黃疸型肝炎。
2樓：北方白水
苜蓿種類繁多，多是野生的草本植物。中國產的苜蓿主要有三種握輪。營養價值很高，具有清脾胃、利大小腸、下膀胱結石的功效。
苜蓿含有歲巖最豐富的維他命k，成分之高，駕乎一切蔬菜之上。乎皮御其他如維他命c、b也相當豐富。是牲畜飼料。
3樓：匿名使用者
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苜蓿草究竟是什麼樣子的？有**麼？
4樓：長景園林
3.紫苜蓿具有藥用價值，含有多種有效成分，可以降低膽固醇和血脂含量，消退動脈粥樣硬化斑塊，節免疫、抗氧化、防衰老功能；也可以做牧草。同時，還具有食用價值和生態價值，再生能力強，實為山區優良的水土保持植物。
5樓：匿名使用者
去這個**就能看到苜蓿草了。
新鮮苜蓿草是什麼樣的有**嗎
6樓：網友
苜蓿莖直立或鋪散。複葉，具3小葉，小葉上部邊緣有細齒，托葉貼生在葉柄基部上。花很小，黃色或紫色，成短總狀或頭狀花序，腋生。萼齒近等長，旗瓣長圓形或倒卵形，雄蕊（9）+1二組。
苜蓿花序短總狀，長1-2（-4）釐公尺，具花6-20（-25）朵，稠密，花期幾不伸長；總花梗腋生，挺直，與葉等長或稍長；苞片針刺狀，長約1公釐；花長6-9（-11）公釐；花梗長2-3公釐，被毛。
7樓：亞家南小陌
苜蓿草又名幸運草、四葉草，是一種豆科苜蓿屬多年生草本植物，一般只有三片小葉子，葉形呈心形狀，葉心較深色的部分亦是心形。在十萬株苜蓿草中，你可能只會發現一株是四葉草，機會率大約是十萬分之一。因此四葉草是國際公認的幸運象徵。
後有一些歌曲和**也取名為幸運草或者四葉草。 四葉草是車軸草屬植物（包括三葉草屬和苜蓿草）的稀有變種，也有五葉以上，至多是十八葉。在西方認為能找到四葉草是幸運的表現，在日本則認為會得到幸福，所以又稱幸運草。
四葉草會被賦予這些意義是因為非常其珍罕性。大概一萬株三葉草中只會有一株是四葉的（一說為十萬株才有一株）。
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