味道很寡淡的冬瓜條,能不能做成美味?

2025-03-16 09:00:24 字數 1808 閱讀 2826

1樓:雲食間

說起冬瓜,大家最先映入腦海的應塵纖彎該就是清淡,沒味道,然後就是排骨冬瓜湯了。煲湯雖然很好喝,但是很花費時間。清炒又沒什麼味道,不太豎襲好吃。

今天分享給大家的這種冬瓜做法非常簡單快捷。只要派悶上鍋蒸一蒸就能上桌了。冬瓜吸收了肉汁,非常的鮮美,口感軟軟的。

兩三歲的小寶寶也非常適合吃。

冬瓜不止好吃,熱量還很低哦。冬瓜幾乎不含脂肪,膳食纖維豐富,因此非常適合想**的同學。現在冬瓜的**也是便宜到不敢想象。

只要幾毛錢一斤,我在超市花了1塊5買了一段,可以夠吃兩次哦。加上一點肉末,一盤菜只需5塊錢成本就夠了。

蒸肉末冬瓜】

食材:冬瓜450克,豬肉80克,生抽適量,蠔油1小勺,食鹽適量,胡椒粉1克,澱粉2克,生薑適量,小蔥2根。

烹飪步驟:1.我們先準備好這道菜的主要食材,豬肉我用的是烤肉剩下的梅子肉,口感比較嫩。

2.冬瓜去皮,切成2公釐厚的片狀,豬肉切成肉末,你也可以直接買絞好的肉餡。

3.肉末中加入玉公尺澱粉,胡椒粉,少許食用油抓勻醃製5分鐘。生薑切末。

4.熱鍋涼油放入肉末,薑末翻炒變色,加入1勺生抽,1勺蠔油,少許食鹽炒勻後關火。

5.將冬瓜片在盤中擺好,中間空出來,放入剛才炒好的肉末。

6.蒸鍋中加足夠的清水燒開,放入冬瓜肉末,大火蒸10到15分鐘就可以出鍋了。冬瓜如果放的比較多就稍微多蒸幾分鐘,反之如果冬瓜放的少就減少幾分鐘蒸制時間。

出鍋後撒上少許蔥花裝飾,淋1小勺生抽或者蒸魚豉油就可以端上餐桌了。

今天的分享時間就到這裡了,感謝您的閱讀。歡迎大家點贊,**,留言評論。您的支援就是對我最大的鼓勵,讓我有更大的動力製作和分享更多的美食。

2樓:白珍全全全

當然可以了,首先我們準備好相應的食材,把食材清洗乾淨,切殲態悄開起鍋氏渣燒油,把配料放入鍋中翻炒,再加入適量的調味品和食材均勻的翻炒,等到出閉銀鍋以後做到美食就做好了,非常的好吃,而且還很有營養。

3樓:灰姑娘的姐姐

將冬瓜洗淨晌唯去皮,切成塊,鍋中油熱倒入冬宴明培瓜,翻炒至稍變軟,倒入槐陵醬油和老抽,繼續翻炒,碗內倒入1大匙蠔油,加入砂糖和水調勻,倒入鍋內,翻炒至收幹湯汁即可。

4樓:古特雷斯水瓶

當然可以。我喜歡將冬瓜蒸熟後做成泥狀,然後和麵粉攪拌均勻,做成冬瓜煎餅。

5樓:天才人物我無敵

當然可以咐返,首先我們將冬瓜條處理乾淨,然後起鍋燒差鉛油,放五花肉煸炒出香味,再加入適量的生抽,然後把冬瓜虛簡好條放入其中,加入適量的鹽,大火翻炒5分鐘左右即可。

冬瓜條怎麼醃製酸甜脆

6樓:舒雅老師教育**

冬瓜條醃製酸甜脆的方法是一定不要焯水太久,不然冬瓜條就軟了。具體方法如下:

1、準備冬瓜。

2、將冬瓜去皮去瓤切成條狀。

3、準備新鮮橙子。

4、將鮮橙榨汁,加適量白糖。

5、冬瓜條在開水中焯一下就要出鍋。

6、將橙汁放進晾涼的冬瓜條,一定要讓所有的冬瓜條都可以被果汁浸到。

7、將冬瓜條裝入保鮮盒中,加入檸檬片。

蓋好,放冰箱冷藏,2小時後就可以吃到橙味冬瓜條了。

冬瓜條簡介:形態:四方長條狀,表面乾燥,糖霜面均勻且無連線塊,長40公釐,高寬或12公釐三種規格,內銷完整條達60%以上,外銷要求完整條達100%。

組織:糖液飽滿均勻,肉質柔嫩帶脆,食時無明顯粗纖維。

滋味:清甜,具有本品應有的風味,無異味。

保質期。從產品交庫日期算起3個月。3個月內不允許返潮、溶化、發酵、黴變。

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