山丹特產是什麼?丹東特產有哪些?

2025-03-18 00:45:14 字數 5237 閱讀 7784

丹東特產有哪些?

1樓:小u自**

1、丹東朝鮮族打糕。

朝鮮族打糕是以糯公尺為原料,用糯公尺飯槌捶打而成。丹東的大街小巷,隨處可見它的身影,黏黏糯糯、香甜可口、晶瑩透亮的真得是難得的美食。朝鮮族人民喜食打糕的歷史悠久,每逢年節、老人壽誕、小孩生日、結婚慶典等重大喜慶的日子,打糕是餐桌上必不可少的食品。

2、丹東叉子。

在丹東炒叉子最具特色的就是在秋季丹東特有的黃蜆子收穫時,用黃蜆子肉做的蜆肉炒叉子。先將公尺叉子煮七八分熟撈出,然後配以黃蜆子肉、韭黃、胡蘿蔔、圓蔥等輔料,再加上蒜末、香油等調料,大火猛炒而成。

3、金蟬戲牡丹。

金蟬戲牡丹為東北菜,遼寧丹東地區名菜,是以黃海對蝦和小人鮮(黃海貝類)為主料,以香菇、魷魚泥、青紅椒絲為輔料,以高檔鮑汁為主調味品精心烹製而成。

將鮮大海蝦去皮和頭,將蝦肉拍成片,再用水氽熟,成花瓣形。另將小人鮮和調好的魷魚泥,製成金蟬形。最後將蒸熟的金蟬和滑炒牡丹蝦片合成在大圓盤中。

4、百樂燻雞。

百樂燻雞,又稱:「百樂燒雞」、「田家燻雞」,是遼寧省丹東市的傳統名食,已有100多年的歷史。因做工精細,味道極佳。

因做工精細,味極佳,此雞在東北一帶頗有名氣,油潤光亮,鹹淡均勻,香透入骨、味美肉嫩,軟硬適中,居家、旅行皆為良品。

5、丹東甜辣黃瓜。

丹東甜辣黃瓜是五十年代初為支援抗美援朝戰爭而創制的,選用帶刺尚有花蒂的黃瓜,用鹽腋成鹹黃瓜坯,再將黃瓜切成1釐公尺寬,3至4釐公尺長的條片,用水浸泡,使其吸水膨脹,然後擠去水分,只留下淡淡的鹹味,即裝人缸內,加上各種調料,經過浸泡,甜辣鮮香、脆嫩適口。

2樓:寶謙子

丹東的特產有:老樹桶野山蜂蜜、東港梭子蟹、丹東板栗、東港雜色蛤、林蛙油等。

1、老樹桶野山蜂蜜。

老樹桶野山蜂蜜是丹江的優質蜂蜜,這種蜂蜜的口感獨特,純淨無雜,還含有豐富的有機酸、蛋白質、維生素和生物活性酶等多種營養成分。

2、東港梭子蟹。

東港梭子蟹為三疣梭子蟹,俗稱梭子蟹、白蟹,屬於甲殼綱、十足目、梭子蟹科。東港黃海海域生長的梭子蟹由於生長環境水溫較低,故週期較長,比其他海域及養殖的梭子蟹肉質更加鮮美。

3、丹東板栗。

丹東板栗有著近三千年的歷史,其主要有兩個品種,品質更加優良的是油栗,這種板栗的個頭小、易剝皮、口感甜糯,十分好吃,並且還含有豐富的營養成分。

4、東港雜色蛤。

雜色蛤是貝殼類海產品,隸屬簾蛤科,學名菲律賓蛤仔,南方俗稱花蛤。由於雜色蛤生長快,適應力強,養殖方法簡便,並具有投資少、見效快、收益大、耗能低、產量高、生產穩定等特點,也是對蝦立體養殖的理想品種之一。

5、林蛙油。

林蛙油是取自東北林蛙的油脂,簡稱林蛙,分佈在小興安嶺大部、張廣才嶺腹部、長白山山脈,香港、廣東人均稱為雪蛤,屬於珍稀兩棲動物,春天,林蛙從河裡出來,到池塘裡進行交配繁殖,之後,到樹林裡捕食昆蟲。雌性林蛙的輸卵管被稱為林蛙油。

3樓:教育海洋星

丹東特產有如下所示:

1、凱萊銀絲羹系丹東名菜,是以海參、蝦仁、鮑魚、嫩豆腐為主料,以百靈菇、髮菜、冬筍為輔料,用秘製上湯煲制而成。把海參、蝦仁、鮑魚、嫩豆腐切成頭髮狀的細絲。用上湯調好口,把原料放入湯中,順乙個方向輕輕攪動。

2、大梭子蟹,又稱大肥蟹、飛蟹,肉多,脂膏肥滿,味鮮美,是丹東特色水產品中的上品。四面八方的旅客、遊人來到丹東,都不會忘了飽食此味。無論是糖醋、烹炸,還是水煮、清蒸,皆風味絕佳,食後齒頰留香,回味彌久。

3、寬甸石柱人參,遼寧省寬甸滿族自治縣振江鎮石柱子村特產,中國地理標誌產品。石柱參也稱柱參,是中國人參中的優良品種,因產地而得名。該村位於鴨綠江北岸,屬於長白山餘脈,山多水多、山高林密、溼度較大,是盛產山參的地方。

4、鳳城板栗是鳳城市特有經濟林,栽培歷史悠久,資源豐富。鳳城板栗以其個大,味醇,營養豐富享譽中外,是傳統的出口商品。鳳城市因此被評為全國「板栗兩高一優示範基地」和「中國板栗之鄉」,也是全國板栗主要出口基地。

5、陶李板栗。陶李村被譽為「中華板栗第一村」,具有得天獨厚的氣候條件和優質的土壤,是全國少數適合種植有機板栗的地區之一。全村現有板栗園萬畝,近100萬株,年產板栗2000噸。

現有丹澤,金華、大豐等28個品種。

4樓:合夥人金林

1、丹東板栗:

丹東板栗為地理標誌保護產品。我國種植板栗歷史悠久,距今已有二三千年栽培歷史。明末清初遼寧省就開始栽培栗樹,板栗的營養和經濟價值很高,可加工製成罐頭,磨粉制糕,生食、糖炒、烘食口感也是極佳,是居家、賓館、旅遊和饋贈親友之佳品。

2、丹東士多啤梨:

丹東氣候溫暖,雨量充沛,十分有利於士多啤梨的發展。丹東士多啤梨生產品種眾多,有以豐香為主的日本品種群等共計二十多個品種。遼寧丹東是全省乃至全國士多啤梨生產的重要基地。

3、百樂燻雞:

百樂燻雞是一道遼寧省丹東市的傳統名食,以精細,味道極佳,在東北一帶頗有名氣。距今已有一百多年的歷史。還曾榮獲遼寧省肉蛋禽製品質量第一名。

口感特點:油潤光亮,鹹淡均勻,香透入骨、味美肉嫩,軟硬適中。

4、石柱參:

石柱參,又稱柱參,全稱石柱子參,其上品可與山參媲美,為園參之冠。柱參是由野山參經人工栽培選育而來,模擬野生條件,對土壤、氣候栽培技術要求極嚴,不施肥,不用藥,生長極緩慢,出圃年限為15到20年。

5、鳳城老窖酒:

鳳城老窖酒歷來以其醬香突出、味美醇厚、香雅回甜、餘香綿長著稱,且具有飲後不上頭的特質。鳳城老窖是中華十大文化名酒之一,遼東第一名酒,以麩曲醬香,口感純正著稱。

丹東的特產有哪些?

5樓:小陳聊社會民生

丹東的特產:

1、百樂燻雞。

百樂燻雞是遼寧丹東的傳統特色小吃,有著非常悠久的歷史,以雞為主要材料,烹飪的做法燻菜為主,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的燻雞油潤光亮,鹹淡均勻,香透入骨、味美肉嫩,軟硬適中,居家、旅行皆為良品。

2、丹東板栗。

板栗已有二三千年栽培歷史,遼寧省栽培栗樹始於明末清初。果稱栗子,可生食、糖炒、烘食,還可制罐頭,磨粉制糕,調羹烹菜。

3、鳳城老窖。

遼寧名牌鳳城老窖,鳳城老窖是中華十大文化名酒之一,遼東第一名酒,以麩曲醬香,口感純正著稱。當年唐太宗李世民暢遊鳳凰山,途經「燒鍋」時,聞得酒香,釀酒主人以佳釀相敬,唐太宗李世民飲後龍顏大悅,而後每年徵「東燒鍋」為特貢御酒,進獻朝廷。目前,鳳城老窖有醬香型、兼香型、濃香型、保健型四大系列70餘個品種。

4、黃蜆子幹。

黃蜆子幹是丹東獨有的特產,選用鴨綠江與黃海交界處出產的黃蜆子製成,高蛋白、低脂肪,含有多種微量元素,口感好,營養美味。黃蜆子幹可直接食用,也可做湯燉菜。

5、孤山杏梅。

孤山杏梅是遼寧丹東地區的特產之一,孤山杏梅以原產於遼寧東港市大孤山鎮而得名,因其個大,當地又稱大杏梅,據相關資顯示,孤山杏梅的種植歷史至今已有100多年的歷史。目前,東港市共有大孤山杏梅2000餘株,最高產量4萬—5萬斤,為遼寧名果之一。孤山杏梅的主要特點就是個大,核小、肉厚、甜酸可口,非常受人們的歡迎。

丹東都有什麼特產

6樓:佩奇說影視娛樂

1、東港黃蜆子。

黃蜆子是丹東特色水產品,丹東大鹿島生產黃蜆子歷史悠久,灘質好,無汙染,產品遠銷國內外。在產地食用黃蜆子可一飽口福。島上冷凍加工的凍蛤、製作的罐頭亦可在島上買到,帶回家鄉饋贈親友。

在日本等地區,丹東產的黃蜆子是同種貝類中**最高的。

2、丹東板栗。

丹東板栗分兩種,一種是日本板栗,本世紀初從日本引進,並集中大面積栽培。該種栗子果實大,澀皮不易剝,口感差。一種栗為中國栗,或稱油栗,個頭小,澀皮易剝,品質優良。

以往栽栗均用實生繁殖,無穩定的栽培品種。

3、東港士多啤梨。

中國士多啤梨第一縣」——遼寧東港。從最早引入到如今的中國最大的士多啤梨生產基地,東港進行士多啤梨生產已有百年曆史。沿江沿海的溼潤氣候、地處北緯40度士多啤梨最佳生產帶等客觀條件為東港士多啤梨提供了優質的生長環境。

4、東港柳林大公尺。

柳林大公尺產於柳林河畔,舊址中流柳林河,它的上游鐵甲水庫是東港市唯一飲水水源,無工業汙染,下游是鴨綠江水和黃海水混合而成,是滋育柳林大公尺的母液,此地所生長出的柳林大公尺潔白清亮,公尺香適口,口感細膩,實為中華公尺中之首選佳品。

5、猴頭菇。

猴頭菇是蘑菇的乙個種類,生長在柞樹幹上。剛生出時呈乳白色,逐漸轉微黃,採集乾燥後變為黃褐色,形狀酷似猴子腦袋,故稱為猴頭菇。猴頭菇是一種著名的食品,有山珍猴頭、海味燕窩之說。

7樓:匿名使用者

丹東的餷子和燜子遠近聞名,是丹東的特色小吃。

餷子是由玉公尺麵作的,細細長長的,記得我曾經把它比作金手鐲呢。

燜子在大連是灰色的,但在丹東是白色的,因為做燜子的原料的不同,味道也不一樣,我個人認為丹東的比較好吃。

如果想帶回去送人的話,板栗是挺好的選擇。丹東盛產板栗,雖說別的地方也有,但是丹東的又大又便宜。丹東是邊境城市,對岸就是朝鮮。

所以丹東的鮮族風味也是一絕。辣白菜,炒年糕,狗肉湯。老多好吃的了,快來嚐嚐吧!

水果方面丹東的士多啤梨。很有名。還有甜瓜。有地方也叫香瓜。全國最大的甜瓜基地就在丹東。味道絕對ok..

8樓:網友

特產包括:東港雜色蛤、丹東板栗、東港士多啤梨、東港梭子蟹、東港大黃蜆、鳳城板栗、寬甸石柱人參、鳳城老窖酒、陶李板栗、藍莓、夏家村士多啤梨、鳳城老窖、丹東絲綢、豔紅桃、丹東朝鮮族打糕、大梭子蟹。

9樓:隨風飄散

丹東特產:丹東杜鵑、丹東銀杏、丹東樹莓、丹東藍莓、東港士多啤梨、東港燕紅桃、椅圈荷蘭瓜、孤山大杏梅、大河蟹、柳林貢公尺、林蛙、柞蠶、寬甸石柱參、大梨樹五味子、東港泥螺、東港梭子蟹、丹東黃蜆子等。

丹東特產是什麼?

10樓:幸運的森林深處

1、花開富貴葉子魚。

花開富貴葉子魚系丹東名菜,是以鴨綠江上游的草魚為主料,輔以油菜、西紅柿、胡蘿蔔等,配以瑤柱等調味品精製的。

2、柱參。柱參,全稱石柱子參,產於寬甸滿族自治縣振江鎮石柱村,其上品可與山參媲美,為園參之冠。數百年來,有「國際參市盼珍品、柱參不到不開行」之美譽。

3、油栗子。

油栗子也是一種沙漠灌木的名稱。這種沙漠灌木葉小而堅韌,雌雄異株,雄花黃色,雌花綠色;果實似橄欖大小,乾燥後裂開露出1~5粒褐色的種子。種子可食,也可產出相當於種子重量一半的安定性植物油和清澈無味的液體蠟,具有抗氧化、抗腐敗的作用。

4、黃蜆炒公尺叉子。

黃蜆炒公尺叉子,以公尺叉子為主料,以黃蜆子肉、韭黃、胡蘿蔔、元蔥等為輔料,加蒜沫、香油等調料,煸炒而成。乃丹東最具特色小吃之一。

5、餑餑。餑餑是滿族平時和節日的主要食品,用粘公尺做成。有豆麵餑餑、蘇葉餑餑和粘糕餑餑等。豆麵餑餑是用大黃公尺、小黃公尺磨成細面,再加進豆麵蒸制而成。這種餑餑顏色金黃,有粘性,味香可口。

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