1樓:匿名使用者
你好!我們喝溫酒的習慣有很長的歷史啦,喝溫酒是個好習慣。
喝溫酒從古代就有,其實,現在,也有很多人喜歡喝溫酒, 尤其是老年人,而其主要是在冬季。
由於古代的釀酒技術和科學的限制, 釀製的酒,幾乎都是白酒,我們現在喝的很多種酒, 包括啤酒都是後來才有的。那麼,在古代,主要是喝白酒, 自然也就是溫白酒啦。
其實,以現在來看,有很多酒都是可以溫來喝的, 除了白酒以外,黃酒也可以溫來喝的。
一: 白酒和黃酒怎麼來溫喝?為什麼溫酒好喝?
1. 黃酒:
黃酒適當加溫後喝,口味和口感會更好,但是究竟多少溫度為宜,還沒有人做過系統研究。古代用注子和注碗,注碗中注入熱水,注子中盛酒後放在注碗中。近代以來,用錫制酒壺盛酒,放在鍋內溫酒。
一般以不燙口為宜,這個溫度大概是45-50℃左右。
2. 白酒:
白酒一般是在室溫下飲用,但是,稍稍加溫後再飲,口味較為柔和,香氣也濃郁,邪雜味消失。主要原因是,在較高的溫度下,酒中的一些低沸點的成分,如乙醛、甲醇等較易揮發,這些成分通常都含有較辛辣的口味。
二: 喝溫酒有什麼好處:
因為酒中除乙醇外,還合有甲醇、雜醇油、乙醛、鉛等有害物質。甲醇對視力有害,十毫公升甲醇就會導致眼睛失明,攝入量再多會危及生命。但甲醇的沸點是六十四點七攝氏度,比乙醇的沸點七十八點三攝氏度低,用沸水或酒精火加熱,它就會變成氣體蒸發掉。
乙醛是酒的辛辣氣味的主要構成因素,過量吸人會出現頭暈等醉酒現象,而它的沸點只有二十一攝氏度,用稍熱一點的水即可使之揮發。同時,在酒加熱的過程中,酒精也會隨之揮發一些,這樣,酒中的有害成分也就閏少丁許多,對人體的損害也就少些。當然,酒的溫度也不能加得太高,酒過熱了飲用,一是傷身體,二是乙醇揮發的太多,再好的酒也沒味了。
謝謝~~~
2樓:匿名使用者
不能喝就不要喝!這是唯一的方法,本人以前喝白酒能喝一支以上!但是有一次一位同事和我說了喝酒對肝傷害性後,我就很少喝酒了!
沒有什麼重大的事情我都不喝,平時同事請我喝,我也不喝!因為我工作常常接到這些事情,但是我就這麼牛,說不喝,誰也搞不了我喝!
你小子不要說,不喝不行這類的話。事在人為,只要自己不喝,誰說都沒用,你要記住:一開始時就說明自己不能喝酒的!
人家就不會找你喝酒的了!不管是什麼事都一樣,特別是工作上的事就更加不用說了,只要你說明不喝酒的,同事或者是客戶都會理解的。
為了身體健康的事,小子你想好吧,我在公司裡號稱酒王的,從那次聽了同事的詳細介紹後,我就很少很少喝酒了!
酒可以養胃嗎
3樓:匿名使用者
現在新出的一款養胃酒:「好渭100」 是專門針對胃不舒服,有慢性胃炎、胃潰瘍而又想喝酒的朋友研發的,即可養胃又可護胃。
4樓:網友
酒是不能養胃的,日常喝稀健丁香茶最養胃,丁香茶其藥理作用為養胃抗菌,健胃驅風,溫中壯陽,下氣降逆。丁香茶被成為花草藥界的「健胃劑」,這名號得益於它出眾的養胃功能。目前市面上養胃比較好的就是稀健丁香茶!
5樓:網友
每日飲酒超過40克(相當於白酒100毫公升、紅酒500毫公升、啤酒1000毫公升),5年後即可出現酒精每日飲酒超過40克(相當於白酒100毫公升、紅酒500毫公升、啤酒1000毫公升),5年後即可出現酒精肝。《醫藥導報》
6樓:網友
想養胃吃狗肉別喝酒,喝酒後胃部感覺涼,你說能養胃嗎。
7樓:
葡萄酒都是一樣的貨色。酒少喝對身體好,多了就有害啦!少喝為妙!
8樓:一二二一四五六
酒這個東西,有好處也有壞處,當你少喝點時,不但可以養胃而且還可以舒筋和血,但當你飲酒過量時就會對你的胃有害。
9樓:符方夏
葡萄酒有助於老年人的骨質疏鬆的。
10樓:充典雅
可以 不過不可貪杯哦。
11樓:網友
明代御醫--薛立齋,其《薛氏醫案》中記載以酒麴**消化不良開創了以酒配藥調養胃部疾病的先河,為配方鼻祖。玉苓膳酒是沿用明朝流傳至今的古法養胃配方,至今己有六百餘年。其組方採用「玉竹、茯苓、枸杞子、木瓜、大棗、肉桂、陳皮、八角」等精選多味藥食同源的養胃食材,融合醬香茅臺鎮純糧釀造基酒,配製工藝精湛,依據「藥食同源」、「理調結合」、「處實效功」、「酒行藥勢」、「養防兼具」的原則精製,是傳統飲食文華中養胃佳品。
請問喝酒燒胃怎麼辦?
12樓:匿名使用者
(1)食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯,服下。 食醋1小杯(20~25亳公升),徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過的蘿蔔絲(1大碗),吃服。
食醋與白糖浸漬過的大白菜心(1大碗),吃服。食醋浸漬過的松花蛋2個,吃服。 食醋50克,紅糖25克,生薑3片,煎水服。
食醋能解酒,主要是由於酒中的乙醇與食醋中的機酸,隨立腳點消化吸收,在人體的胃腸內相遇而起醋化反應,降低乙醇濃度,從而減輕了酒精的毒性。
2)豆腐解酒 飲酒時宜多以豆腐類菜餚作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食後能使之迅速排出。
3)"醒酒茶"解酒 據報道,杭州市臨安縣理化研究所根據唐代廷"醒酒湯"秘方,以現代工藝研製出一種醒酒靈丹--"醒酒茶",對酒後頭痛、頭暈及身體不適等症狀有良好效果。
4)糖果解酒 河北省生產一種解酒糖果,醉酒後吃上幾塊即可解酒。
5)酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。
6)綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克,加甘草15克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,減輕酒精中毒。
7)生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服,可消渴、清熱、解醉。
8)葛花解酒 葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。
9)糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度,並加速排洩。
10)芹菜解酒 芹菜擠汁服下,可去醉後頭痛、腦脹和顏面潮紅。
11)綠豆解酒 綠豆適量,用溫開水洗淨,搗欄,開水沖服或煮湯服。
12)甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服。
13)食鹽解酒 飲酒過量,胸膜難受。可在白開水裡加少許食鹽,喝下去,立刻就能醒酒。
14)柑橘皮解酒 將柑橘皮焙乾、研末,加食鹽克,煮湯服。
15)白蘿蔔解酒 白蘿蔔1公斤,搗成泥取汁,分1次服。也可在白蘿蔔汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿蔔。
16)鮮橙解酒 鮮橙(鮮橘亦可)3~5個,榨汁飲服,或食服。
17)橄欖(青果)解酒 橄欖10枚,取肉煎服。
18)甘薯解酒 將生甘薯絞碎,加白糖適量攪拌服下。
19)鮮藕解酒 鮮藕洗淨,搗成藕泥,取汁飲服。
20)生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉,可用乾淨雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨,使其嘔吐殘留在胃中的酒液,可使醉狀緩解。若仍無效果,則應就醫診治。
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