1樓:網友
怎樣自制好吃又好看的小餅乾呢?美食大咖就你這樣做,趕緊學學吧!(感謝大家來看我的文章,如果對你有所幫助,那可以點贊或關注我哦,有不同意見可以在評論處說一下哦!)
小花酥食材介紹:低粉140克,蛋液30克,葵花籽油60克,細砂糖50克,泡打粉1克,花生碎適量,小花酥的做法步驟:
1、稱量60克葵花籽油。
2、加入蛋液。
3、加糖。4、攪拌,使其乳化。
5、低粉和泡打粉混合。
6、過篩後加入乳化的蛋液裡。
7、攪拌成團,餳十分鐘。
8、麵糰擀開,厚度自行掌控,我的大約釐公尺。
9、刷一層蛋液。
10、花生提前烤熟,去皮。
11、花生碎撒到麵餅上。
12、用花形模具壓壓出形。
13、小心轉移到烤盤上,入預熱好的170℃烤箱中層,上下火,烤15分鐘左右。
14、剩下的邊角餘料可以再整理壓成花,我直接團成球又按扁烤的(感謝大家來看我的文章,如果對你有所幫助,那可以點贊或關注我哦,有不同意見可以在評論處說一下哦!)
土司繽紛蛋披薩食材扒春核介紹:土司一片,火腿50g,黃瓜30g,玉公尺粒30g,黃油10g,芝士30g,蛋黃乙個,番茄醬10g,土司繽紛蛋披薩的做法步驟:
1、所有食材準備好。
2、土司表面刷黃油。
3、塗上番茄醬。
4、用勺子在中間壓乙個坑。
5、把蛋黃放進去。
6、放好黃瓜火腿玉公尺粒。
7、在表面鋪一層芝士碎。
8、放烤箱180度10分鐘即可。
9、非常漂春掘亮的早餐(感謝大家來看森亂我的文章,如果對你有所幫助,那可以點贊或關注我哦,有不同意見可以在評論處說一下哦!)
蔓越莓餅乾食材介紹:低筋麵粉130g,蔓越莓幹40g,黃油80g,雞蛋液20ml,糖粉70g,蔓越莓餅乾的做法步驟:
1、準備食材。
2、黃油軟化後,加入糖粉。
3、攪拌均勻,不需要打發。
4、分次加入蛋液。
5、攪拌均勻。
6、加入蔓越莓幹拌均。
7、加入過篩的低筋麵粉。
8、攪拌均勻,成為麵糰。
9、用手把麵糰整形成寬約6cm,高約4cm的長方體。並放入冰箱冷凍至硬。
10、將凍硬的長方形麵糰用刀切成片。
11、切好後放入烤盤。
12、預熱烤箱至180度,上下管中層,烤約20分鐘左右,至表面微金黃色即可。(感謝大家來看我的文章,如果對你有所幫助,那可以點贊或關注我哦,有不同意見可以在評論處說一下哦!)
2樓:北京新東方烹飪學校
材料1、有鹽黃油120克 2、糖粉40克 3、細砂糖30克 4、雞蛋30克 5、牛奶15ml 6、鹽1克 7、低筋麵粉160克。
1、將有鹽黃油從冰箱中拿出,在室溫放置30分鐘,待黃油軟化放在大碗裡用電動打蛋器打發,打發的表現是顏色變淺,體積稍變蓬鬆再分次加入細砂糖、糖粉、鹽等材料,繼續打至糖全部溶解。
2、在黃油碗中,分次加入蛋液塵橋和牛奶,用打蛋器攪拌均勻。每一次都要完全融合才能再次加入蛋液和牛奶。
3、把麵粉過篩後,加入黃油蛋奶糊中,從下向上用橡皮鏟翻拌均勻,使麵粉和黃油蛋奶糊完全融合在一起。加麵粉後,輕輕拌勻就可以了,攪拌過度會使麵粉出筋,影響口感。
4、在烤盤上鋪一層油紙,將大號的裱花嘴(做曲奇常用菊花嘴,我是使用的菊花嘴)裝入戚灶裱花袋,然後將麵糊裝入裱花袋,直接將曲奇擠在油紙上即可。不高兄扮同形狀的餅乾最好分開烤,每個餅乾之間要留2cm的間距,同一盤餅乾的大小和厚薄要差不多,否則不好控制烤制的火候和時間。
5、在擠好曲奇後,將裝有曲奇的烤盤放入冰箱冷藏10分鐘,再放入烤箱。這一步對於曲奇的成型很重要。
6、烤箱預熱180度,將放烤盤放在烤箱中層烤至邊緣著色即可,約15分鐘左右。
香香的曲奇出爐啦——
3樓:呼市新東方烹飪學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習,不建議選擇到飯店裡跟師傅學習。
專局冊業的廚師學校會慧神給你提供材料,不只是理論知識前臘虧,學校開設很多實訓課程,學生不僅能系統的學習,更能很好的操作。
去**能學餅乾課?
4樓:安徽新東方烹飪學校
糕點餅乾有很多,你可以多去幾個地方看看,看看**比較好,然後自己選擇一下的。
5樓:長沙新東方烹飪
我院餅乾類培訓課程:包括黃油曲奇、羅曼咖啡曲奇、希臘可球、巧克力燕麥能量球、杏仁巧克力棒、巧克力奇普餅乾、蔓越莓手工餅乾等。
學習時長短,即學即用。
6樓:焙極熊蛋糕西點學院
建議最好到專業正規的學校學習,像西點烘焙培訓學校都有餅乾課的。
7樓:眩癱
山東青鳥麵點幹餅,技能培訓學校,花色齊全,學費合理包吃住,學員隨學隨走每月招收。
正宗揚州炒飯的做法哪裡學炒河粉培訓哪裡好
用料主料 米飯2碗 雞蛋2個 輔料胡蘿蔔 1根柿子椒 1個黃瓜 半根火腿腸 1根小蔥 2根食用油 2大勺精鹽 1小勺雞精 1 2小勺 揚州炒飯的做法 1.準備好所需的主 配料 調味料,把洗好的青椒 胡蘿蔔 黃瓜分別切小丁備用 2.將切好青椒 胡蘿蔔 黃瓜丁裝盤,火腿腸切小丁 小蔥切蔥花分別裝在小碗裡...
深圳哪裡最繁華,哪裡才是深圳最值得去的地方
1。兩者比較,當然是華強北繁華,因為華強北不只是商業,還有辦公室維修廠在裡面,你可以看見那裡經常有貨車出出入入,而東門只有商業,沒有別的。深圳最繁華的地方非華強北莫屬 2。世界之窗是一定要去的,東部華僑城,去了會覺得很實惠的,仙湖植物園,給人一種喧囂都市外的世外桃源的感覺梧桐山,去爬山,大小梧桐,而...
想學化妝,哪兒教的好,我想學化妝去哪裡學哪個好
請問你是在什麼地方呢 如果你是在深圳的話,推薦你去dmk魅可看看 dmk魅可知名度還可以,可以去看看 我想學化妝去 學哪個好 這個想法非常的不錯哦 現在化妝行業還是蠻有發展前景的 那麼對於新手來說選學校是非常重要的 因為這關乎她之後事業的走向 縱觀化妝培訓行業,化妝培訓學校層出不窮,真正那個學校好,...