1樓：網友
豬骨扮洞頭小公尺粥的做法。
1.豬骨用熱水焯過，撈起備用。
2.大公尺、小公尺淘洗乾淨。
3.豬骨州核湯和公尺一起放入燉鍋內慢冊缺掘煮30分鐘。
4.粥煮好時加放蔥花和鹽、味精調味即可。
豬骨粥怎麼煲
2樓：侯爵哆啦
主料：豬筒骨650g、珍珠公尺100g
輔料：油1勺、鹽2勺、蔥15g、姜20g
1、提前用鹽醃製乙個晚上的豬筒骨。
2、洗乾淨公尺，放入適量的水。
3、然後放入鹹豬骨。
4、放入姜，用高壓鍋壓制20分鐘。
5、已經壓制好的鹹骨粥，出鍋前放入少許油和雞粉。
6、做好的鹹骨粥放入蔥花即可。
3樓：小王子精選**
需要提前準備好的材料包括：豬骨 500克、蝦 500克、豬肝 50克、乾貝 50克、大公尺 230克、芫荽 50克、白胡椒粉 少許、鹽 適量。
1、第一步把豬骨放入水中沖洗乾淨。
2、然後把蝦和豬骨處理好，清洗乾淨。
3、鍋裡放入豬骨、乾貝和大公尺煮20分鐘。
4、接著把芫荽切段。
5、鍋裡放入芫荽、白胡椒粉、鹽拌勻。
6、拌勻後盛出，這樣豬骨粥就做好了。
4樓：匿名使用者
鹹豬骨粥做法：
廣東豬骨粥選用的豬骨一般是豬筒骨，如果沒有選沙骨也行（也就是豬脊椎骨），叫賣豬肉的幫砍好，回家後洗淨，用鹽醃3小時以上，公尺里加入少量油、鹽拌勻，放置半小時後即可入。
豬骨放入瓦煲大火煮開後，把公尺倒進正在沸騰的瓦煲中，用勺順乙個方向把公尺與骨頭湯拌勻。
然後開大火煮至瓦煲裡的粥再次沸騰，關成小火熬煮半個鐘頭，大火轉小火的目的，我們這裡認為這樣煮出來的粥不是急火粥，香味只有這樣才出得來。
半個鍾後再放合造的鹽、一些蠔油、一點點生抽，用勺順乙個方向攪拌五分鐘，最後灑上蔥花，一點點雞精。胡椒粉。不用再放油了，因為豬筒豬就是以油多見稱，最合適煲粥，如用沙骨那就淋些香麻油即可。
豬骨粥怎麼煲？
5樓：乾萊資訊諮詢
豬湯骨（我想小排應該也可以，不過效果不好），豬腿肉、香菇、蘑菇、猴頭菇、竹蓀、茶樹菇、蔥姜、常用調味料。
1、豬湯骨洗淨去血水，香菇切十字花，蘑菇剁茸，猴頭菇、竹蓀、茶樹菇泡發，切成小顆粒（我竹蓀、猴頭菇都是撕碎的，茶樹菇其實我覺得也可以不用切）姜切絲；
2、豬湯骨熬湯，同時放入香菇、蘑菇、猴頭菇、竹蓀、茶樹菇一同熬製，豬腿肉切丁，加料酒、鹽、少量蘑菇茸，姜醃製；
3、熬製完畢，撈出骨和橋賀頭和香菇備用，放入淘洗乾淨瀝乾的公尺，倒入一滴麻油、鹽，開始熬粥；
4、熬好粥，加入醃製好的肉丁，等再開就可以起鍋了。
5、碗內放豬骨，盛入粥，待粥放好，在上面小心放置香菇、薑絲，香菜或者蔥段就可喚派以消春了。
豬骨粥怎麼煲
6樓：乾萊資訊諮詢
主料：豬筒骨650g、嫌培珍珠公尺100g
輔料：油1勺、鹽2勺、蔥15g、姜20g
1、提前用鹽醃製乙個晚上的豬筒骨。
2、洗乾淨公尺，放入適量的水。
3、然後放入鹹豬骨。
4、放入姜，芹卜唯用高壓鍋壓制20分鐘。
5、已經壓制好的鹹骨粥，出弊帆鍋前放入少許油和雞粉。
6、做好的鹹骨粥放入蔥花即可。
豬骨粥的做法 煲豬骨粥的步驟
7樓：向陽
1、首先將大公尺洗乾淨，由於公尺煮了以後會比較膨脹，所以在準備公尺的時候不要根據公尺飯的比例來準備，這樣可能會吃不完喲。
2、然後我們將豬排骨用熱水洗乾淨，然後，一定要放進水裡面煮，直至水燒開，然後將燒開的熱水倒掉因為那個水裡面是有些血水的。
3、為了使粥更加的美味，我們可以準備一些薑絲，儘量切細一些，這樣在熬粥的時候，可以使粥有點點姜的清香味。
4、準備工作就緒以後，我們就可以開始熬粥了，冷水的時候就可以加入排骨和薑絲。然後等到水燒開了，放進大公尺，然後就開始用小火慢慢熬直到粥熬好。
5、到粥快要好的時候，我們就可以加入鹽，然後攪拌，用小火在熬一會兒，直到粥完全熟透，在捂一會兒，使粥更加的粘稠。
6、最後，我們就可以準備一些小蔥花，灑在粥上面，可以慢慢進行品嚐了。如果覺得鹽味不夠的話，也可在後面加入鹽，攪拌一下。
骨頭粥怎麼煮?
8樓：心泉明智
<>骨肉骨頭粥。
抗衰老。強身健體。
促發育。偶爾弄乙個骨頭粥吃吃，真的很不錯哦！」
食材明細。主料。
大公尺適量。豬脊椎骨適量。
白蘿蔔適量。
輔料。香菜適量。
配料。鹽適量。
醬油適量。清淡口味。
白蘿蔔骨頭粥的做法步驟。
一杯半大公尺淘洗乾淨。
豬脊椎骨洗淨，香菜洗淨，白蘿蔔半根刨皮洗淨。
將脊椎骨放入洗淨的大公尺中。
白蘿蔔切塊。
將白蘿蔔塊加在脊椎骨上，加水至最高水位，加適量鹽和少量醬油調味，放電高壓鍋上，調至「煮粥」檔。
壓好後，等待高壓鍋減壓，減至常壓，開啟蓋子，加入香菜段。
舀一碗又香又稠的粥，那吃得是相當過癮。
豬頭骨粥怎麼做好吃
9樓：林夕的微笑
材料主料：豬筒子骨400g、大公尺50g；
輔料：油適量、鹽適量、胡蘿蔔1根、蔥適量、白胡椒粉適量豬骨頭粥。
1豬骨用溫水清洗乾淨待用。
2鍋中放水，燒開後放入豬骨。
3加入胡蘿蔔塊。
4再次煮開倒入約一湯匙白醋。
5熬至骨頭出味約小時將豬骨撈出，再把大公尺放入慢熬6熬至粥濃稠放入青菜碎攪勻，再放入鹽、胡椒粉調味7可以食用啦。
小貼士感冒發熱期間忌食，急性腸道炎感染者忌食。骨折初期不宜飲用排骨湯，中期可少量進食，後期飲用可達到很好的食療效果。
豬大骨煲粥怎樣做好吃
10樓：夏末汀芷
用料主料：公尺飯1碗。
輔料：乾貝25克、蝦仁200克、牡蠣200克、芹菜(末)少許、雞蛋2個、豬大骨頭250克、烏賊(鮮)少許。
調料：食鹽少許、香油少許、胡椒粉1小匙。
步驟1.將大骨加4杯水熬成高湯，倒入白飯及乾貝以小火熬30分鐘，成濃稠粥狀。
2.濃粥煮好之後，再加蝦仁、花枝（烏賊）或青蚵（牡蠣肉）等海鮮料煮開，以調味料調味即可起鍋。
3.食用時再撒點香油與芹菜末。
11樓：匿名使用者
把大骨頭先放到冷水裡煮一下，然後開鍋用勺子把上面的浮沫撇出去。
之後放入蔥`姜`蒜`八角`糖`鹽`少放些醋`料酒`老抽上色。之後放入燉肉的料包就可以了。
開鍋用小火煮把湯汁焅沒了就可以了。大功告成。
12樓：匿名使用者
晚點放公尺，先把大骨多燉些時間。
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