1樓：成了謎的語
材料：辣椒100克、蒜20克、鹽一勺、高度酒10克、瓶子做法：1、將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水，菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾。
2、辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好， 然後將辣椒和蒜分別剁碎。 將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒譽衡鹽。加高度酒。
不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了。將辣椒醬拌勻就可以了！。
3、最後裝到瓶子裡，封好，封存乙個月就可以吃了，中途可別開啟瓶子。
2樓：網友
將辣椒洗淨，燃核戴手套將辣椒剁碎，或絞碎。放盆裡拌鹽。長放即多放鹽，二十斤比一斤鹽。可放到第二年夏初。裝密封好點的玻璃瓶中，或大口飲料瓶中，即可以，二十天後就可以咐擾了。
吃時可拌公尺磨成的面，放鍋中放皮簡掘油烙炒至微黃，炒碎開小塊即可以了。沒公尺麵可用麵粉，稍差點。
建議少吃點。
3樓：野佬
辣椒曬乾搗碎放碗中，撒上碎海鹽（醃鹹菜用的鹽），用蠢指伏菜子油或胡麻油燒八成熱（見煙）澆在碗裡的碎逗擾辣椒上，就可以了。這就是西北人常吃的油潑辣子，拌飯吃可香呢。
鹽帶攜多放一點，用密封玻璃瓶子裝，可以放一年不壞的。
大悲寺辣椒醬怎麼做的
4樓：曾塔裡
主材：紅尖椒10斤。
調料：色拉油1千克，食鹽適量，味精25克，甜麵醬1千克，白糖350克，大悲寺辣椒醬的做法：
1.新鮮紅辣椒，我這次製作斤。緩隱。
2.甜麵醬。
3.將紅辣椒洗淨去蒂，晾去水分，不晾也可以，只是熬製的時候要多費時間。
4.辣椒應該從中間一剖亮開，去籽，怕辣可以去辣椒筋。我因為沒找到一次性手套，沒去籽，因為即使帶著手套，也會辣到手指頭。將所有辣椒放在案板上剁碎。
5.炒鍋放火上，放入油和剁碎的辣椒一起熬製，火量可以自由調節，先大後小或者中火。
6.隨著鍋內熱量的增加，油和水不結合，會濺水，要小心些，熬製的時候要耐心，不停的攪拌，免得粘鍋，中途可以逐步加入食鹽和白糖。
7.水汽耗盡的時候，油開始透出來，這時可以加入甜麵醬，晚加麵醬的原因就是因為麵醬容易粘鍋，不利於熬製辣椒明派。
8.加了甜麵醬之後，炒拌均勻，熬製大約擾槐廳10分鐘，讓辣椒和醬充分結合後，會透出紅亮的油，加入味精出鍋。
5樓：匿名使用者
首先你得有一座大悲寺做原料。
如何做好吃的辣椒醬，怎樣做辣椒醬更好吃？
蒜蓉辣醬1 辣椒洗淨晾乾。切碎。2 將配料 姜和蒜也切碎，量是辣椒的四分之一即可。自己認為適量多放蒜，會有蒜蓉辣醬的風味的。3 少量放一點梨和蘋果碎屑，辣椒醬會更快發酵，製成後的辣醬略帶酸口，會有獨特的口味4 將全部材料混勻，加鹽 不要放其他調味品 裝瓶。10天左右即可享用，若多做可放入冰箱中長時間...
辣椒醬怎麼做成的 辣椒醬怎麼做？
教你辣椒醬簡單又下飯的做法。辣椒醬那麼多又好吃？準備青線椒，紅線椒，大蒜姜塊，攪碎機打碎加入糖和鹽，白芝麻和13香，高度白酒攪拌均勻即可。辣椒剁碎加料淋熱油。新手一學就會 好吃到停不下來！辣椒醬怎麼做？把辣椒去尾，撕成一小塊，放入榨汁機裡面倒入大蒜，油熱後倒入牛肉末，黃豆醬一起翻炒。辣椒醬怎麼做？去...
番茄辣椒醬怎麼做，西紅柿辣椒醬怎麼做
番茄辣椒醬的做法 主料 西紅柿 朝天椒 輔料 姜 黃醬 白糖 食鹽 味精 蒜 步驟 1.西紅柿洗淨，去表皮備用 2.朝天椒洗淨，控幹表面水分 3.蒜去皮，切小塊 薑切片 4.依次把西紅柿，辣椒，姜，蒜放入料理機中打成末狀 糊狀，然後放在盆中攪拌均勻 5.把準備好的幹黃醬放入盆中，用勺子攪拌，使其均勻...