1樓：北網域名稱醫
可以，以下是阿膠紅棗烏雞湯的製作老簡方法：
主料：烏雞1300g、阿膠60g
輔料：顫旁生薑30g、鹽適量、紅棗60g
步驟：1、準備原材料。
2、紅棗洗淨，生薑拍扁，阿膠敲小塊。
3、烏雞洗淨後，放入開水中焯一下。
4、砂鍋放入適量清水，加入生薑、紅棗。
6、加入阿膠。
7、大火燒開，轉小火慢燉2小時。
8、關火後加入食鹽調味。
2樓：接智偶俊民
你餘褲好，可以的，你也可以用上好黃酒、冰糖伴以阿膠燉化服用。要先把阿膠砸碎，然後再放置於容器當中泡軟。接著還要加入黃酒、冰糖等，與阿膠一起烹熬，直至阿膠完全融化。
意見建議：煮湯也可，用開水把5到10g
的碎阿膠融化之後再加入調勻的雞蛋豎譽簡煮成阿虛圓膠蛋花湯。想要口味獨特的還可以加入蜂蜜。這樣一鍋湯對於**飲血不足和胎動不安等都有很好的作用。
阿膠沒全部化開能熬嗎？
3樓：楊老師秒懂課堂
泡阿膠沒泡開，可以塌液中小火加熱化開，要用黃酒泡，加熱阿膠做法如下：
準備材料：阿膠、黃酒。
一、阿膠放入碗中加入黃酒蓋過阿膠。
二、然後用保鮮膜。
包起來侵團搭物泡兩天的時間。
三、鍋中放入泡好的阿膠和冰糖碎。
四、中小火加熱到阿膠和冰糖融化。
阿膠塊直接能用水熬化嗎
4樓：王醫師的健康筆記
阿膠塊可以直接用水熬化。首先將小塊的阿膠糕用挎包起來，使用錘頭砸爛，再裝進碗中，在鍋內加水，略微有點燒開後放入配有阿膠糕的碗中，隔水燉制或者隔水蒸，在燉或者蒸的全過程中則需要使用勺子或者筷子持續攪拌來協助它溶化。
鏈做 使用和阿膠塊相等的公尺酒，例如250可阿膠糕相匹配250ml的公尺酒，倒進砸爛之後的阿膠糕當中，將阿膠糕泡軟之後再用自來水蒸乙個小時左右就可以充足融化。
熬料好的阿膠弊信可放到電冰箱中儲存，而在舀的情況下湯勺上不可以有冰，一般滋補品遇水之後非常容易長黴，如碰到長黴的，可將上邊的黴去除，再租喚輪倒進盆中加蓋，蒸半個小時即可再次服用。
通常膠類中藥材煎制非常容易黏鍋，且還會造成泡沫塑料，很容易外溢鍋外，將阿膠塊放到乙個小盤子內，加入一些水放進鍋內隔水燉，使得碗內的水持續保持在溶點上下，會更加有益於阿膠塊融化。
阿膠沒全部化開能熬嗎
5樓：昝唐
沒有完全化開的阿膠也是可以繼續熬製的，只不過這樣的阿膠在熬製過程中很容易出現糊鍋的現象從而影響最後製作出來的阿膠糕的功效。我們在製作阿膠糕的時候最好提前24小時將阿膠放入水中浸泡使它完全化開，這樣還可以給阿膠去腥。
可以熬沒化開的阿膠嗎。
阿膠糕是一種具有美容養顏功效的食品，它深受女性的喜愛。現在有很多注重保養的人都會自己在家裡製作阿膠糕食用，那麼我們在製作阿膠糕時，可以將沒有完全化開租襪或的阿膠糕放入鍋中熬煮嗎？
沒有完全化開的阿膠糕是可以放入鍋中熬煮弊伍的，只不過這樣的阿膠在熬煮的過程中很容易出現糊鍋的現象，同時這種熬煮方法也會大大降低最後熬煮出來的阿膠糕的功效。
我們平時在熬煮阿膠糕的時候，最好是提前將阿膠放入清水中浸泡24小時左右，如果我們的阿膠體積較大，那就要酌情延長浸泡它的時間，好核這樣加工出來的阿膠不僅不易糊鍋，腥味也會更淡。
東阿阿膠只用水沖服可以嗎，東阿阿膠可以磨粉直接泡開水效果好嗎
冬季來臨，許多人都開始注意進補健身。其中阿膠便是備受青睞的冬令滋補佳品。阿膠味甘 性平，功能為補血止血，滋陰潤肺。現代研究證實，阿膠多由骨膠原及其部分水解產物組成，含總氮量約16 主要為蛋白質。水解生成的氨基酸有賴氨酸10 精氨酸7 組氨酸2 等，鈣的含量為0 079 0 118 對血虛動物具有良好...
男人可以服用阿膠嗎，男人可以吃東阿阿膠嗎？
南朝醫學家陶弘景在 名醫別錄 裡記載 阿膠，微溫，無毒。主丈夫少腹痛，虛勞羸瘦，陰氣不足，腳痠不能久立，養肝氣。文中所指的丈夫即指男子。少腹痛即小腹疼痛，而且腳痠不能長久站立，這種症狀是什麼引起的呢，是由於虛勞羸瘦，陰氣不足導致的。所以，可以肯定的是，阿膠不管男女只要是虛勞都可以服用，沒有性別差異。...
東阿阿膠有異味嗎？阿膠有股臭味是壞了嗎 阿膠有臭味正常嗎
正宗的阿膠沒有臭味。當阿膠被打碎了之後，把它放在鼻子底下聞氣味，就會聞到一股奇特的香味。入口後味道略帶甜味，沒有動物腥味，如果是假阿膠，則會出現明顯的臭味腥臭味。阿膠的功效和作用非常的廣泛，對於更年期女性朋友常有失眠和幻象的情況，也可以用阿膠來調進行節。而膠還具有補充人體血液功效。對女性朋友來說，養...