1樓：小李美死了
因為這種乳酪在使用的時候需要用水泡發胡讓，再放在披薩上，這樣就會有很多水褲頃局，披薩就會變得非常軟，會影響口感，他們不喜歡吃這樣的，所以很少用，另外做起來比較耗時，比較麻煩乎纖。
2樓：可樂聊數碼
口味。乾酪的味道很甜，而義大利人不喜歡過於甜膩的食物。
3樓：你到底敢不敢
那是義大利人認為這樣吃更加的好吃，沒有必要放太多的乾酪，反而影響披薩餅的原本口感。
馬蘇裡拉乳酪除了做披薩用還可以用在**？
4樓：海闊任雲天
難得今天放假，我卻在廚房窩了一天，搗鼓各種吃的。今天我跟大家分享的是乳酪麵包，早在上個星期我就想做這個麵包了，但是因為工作原因，一直沒有時間做，今天終於有時間大顯身手了，開心。
乳酪麵包。麵糰所需食材】高筋麵粉150g，奶粉18g，白糖15g，雞蛋20g，牛奶80g，酵母2g，鹽2g，黃油15g。
夾餡所需食材】馬蘇裡拉乳酪50g，白糖10g。
1、將做麵糰用的高筋麵粉、奶粉、白糖、雞蛋、酵母和鹽放在一起，攪拌均勻。鹽和酵母要分開放，鹽會抑制酵母的活性，甚至殺死酵母。
2、加入牛奶，揉成麵糰。因為麵粉的吸水性不同，加牛奶的時候不要一次性全都加進去，最好預留出10g，根據麵糰的乾溼情況靈活調節。
4、像洗衣服那樣揉麵團，直到揉出手套膜，如果家裡有面包機或者廚師機，可以用機器代替手揉出膜。
6、對發酵好的麵糰進行排氣，然後分割成等大的小份，揉圓後用保鮮膜蓋起來，醒發15分鐘。
7、取其中乙個麵糰，用手拍扁，擀成片，放一些乳酪餡，包起來即可。（乳酪餡的做法很簡單，就是將馬蘇裡拉乳酪和白糖放在一起，用手抓勻）
8、把所有的都包好後，放在刷了黃油的模具裡，進行第二次發酵。二次發酵的溫度通常都要比第一次發酵的溫度高一些，二次發酵的時候可以在烤箱裡放一碗水來增加溼度。觀察二次發酵有沒有發好，可以用手輕輕按一下面團表面，麵糰凹進去又緩慢回彈就是發酵好了。
回彈速度過快是還沒有發酵好，回彈不回去就是發酵過頭了。
10、烤好後震一下模具，將裡面的熱氣震出，在表面篩些糖粉，冷卻後脫模食用。
這芝士麵包暄軟好吃還補鈣，比買的健康，連吃2個還想吃。做這個麵包我放的奶粉量比平時多，在麵包烘烤中奶粉可以幫助調節麵包的表皮顏色，奶粉的用量越多，麵包的表皮顏色就越深，在烘烤的時候能明顯感覺出來這次的麵包上色較快，為了防止上色過深，我蓋了錫紙。除了可以調節麵包表面顏色，奶粉的加入還可以提高麵包的營養價值，同時增加麵包的奶香味。
5樓：你到底敢不敢
馬蘇裡拉乳酪除了做披薩用還可以用在做蛋糕和麵包，還可以做漢堡，加入馬蘇裡拉乳酪是食物更加的鮮美，讓人更加的想吃。
6樓：網友
焗飯。白公尺飯加上你自己喜歡的蔬菜和肉類，比如紅蘿蔔粒、豌豆、雞肉、蝦仁，然後在表面撒上滿滿的乳酪，送進烤箱烤。
7樓：你到底敢不敢
馬蘇裡拉乳酪除了做披薩用還可以用在拉麵裡，增加拉麵的香味，也可以放在排骨裡，是別有一番滋味。
馬蘇裡拉乳酪除了做披薩用還可以用在**？
8樓：夏言楓先生
馬蘇裡拉乳酪的用處：一，用在焗飯上，濃郁的奶香味包裹著數談迅可口薯此的飯菜。二，爆漿雞排，拉絲火腿，小吃食配上乳酪也侍吵是美味翻倍。
9樓：劉心安兒
馬蘇裡拉乳酪除了做披薩用，物衡還可以用在很多的方面，例如芝士罩旦做土豆泥遲臘，乳酪麵包，漢堡中也可以進行新增這種乳酪，可以增加口感。
10樓：小1**
馬蘇裡拉乳酪毀困除慶啟了做披薩，還可以用來做芝士焗飯。馬纖差念蘇里拉乳酪拉絲效果較好，做芝士焗飯也是很不錯的選擇。
11樓：一笑而過談遊戲
還可以用來做牛排，因為有些芝士牛排一樣要用到乳酪，這種乳酪也可以。
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