1樓：疏瑞
1.常溫儲存法。
像大公尺、麵粉，麵條這類幹類的糧食的話，其實放在常溫下儲存就可以了，一般溫度在10~20度之間，不會出現任何問題。但是常溫儲存的話，必須選擇相對乾燥，陰涼通風。避光的環境下，這樣的話才能夠將糧食很好的儲存起來，而且不會出現變質的情況。
2.真空儲存。
真空儲存也叫無氧儲存，是將糧食放入專門的食品真空袋當中，然後把裡面的空氣抽出，這樣糧食就不會與空氣接觸進行氧化，不會滋生細菌，就不會容易產生一些腐敗的現象。所以買回來的糧食如果需要長期儲存的話，找專門的食品袋，然後將食物灌裝進去之後，把裡面的空氣抽出，密封袋口，這樣放到陰涼避光，乾燥的環境下就可以儲存了。
3.密封罐儲存。
糧食可以把它放入密封罐進行儲存，但是首先先要用白酒把容器清洗乾淨，起到乙個殺菌的作用，最好在太太陽下曬一曬，這樣的話更容易糧食的儲存。接下來的話瓶子一定要乾燥，然後將糧食放入到瓶子裡面，把蓋子蓋好密封。如果想要它的密封效果更好的，可以在袋子上面加上乙個塑膠袋，然後再包上一些膠帶紙，這樣的話密封效果會更好，一般可以放上好幾年。
4.冷藏儲存。
糧食放入冰箱進行冷藏也是可以的，但是並不是所有的糧食都是可以放入冰箱冷藏的，像大公尺還有乾的麵條是可以的，像麵粉類的話就比較容易受潮。所以大公尺和一些豆類糧食都是可以放入冰箱進行冷藏。冷藏最好用專門的保鮮袋和保鮮盒，且密閉性要比較好，這樣才能把它很好的儲存下來。
穀類原料的儲存方法有哪些？
2樓：網友
五穀雜糧也需要選擇正確的儲存方法，如果儲存不當就容易長蟲或者變質，下面就來看看常見的雜糧是怎麼儲存的吧：
1、以小公尺為代表的穀類儲存法。
小公尺不耐高溫，應採用低溫密閉法，也可存放在陰涼、乾燥、通風較好的地方；小公尺水分過大時，不能曝曬。小公尺儲藏時應過篩出風，除去糠雜；儲藏後應中強檢查，發現小公尺有吸溼脫糠、發熱等現象時，要及時出風過篩，除糠降溫，否則容易造成黴變。如果小公尺發熱黴變，在發熱初期糧面溼潤，5天后顏色就會顯著變淺，失去光澤，產生脫糠現象，糧堆內開始結塊，個別公尺粒開始生黴，糧溫很快上公升，再經過5天后，小公尺會變成深褐色，產生濃黴味，嚴重影響食用。
如果小公尺沒有儲存好，生了蟲子怎麼辦？
這時候，有的人會把小公尺置於陽光下曝曬想殺死蟲子，其實，這樣做不但殺不死公尺蟲，還會適得其反，幾天後，小公尺中的公尺蟲只會更加活躍，有增無減。而且曝曬後的小公尺因喪失水分還會影響營養價值和口味。正確的做法應該是將生蟲小公尺放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然後再篩一篩就行了。
2、以黑豆為代表的豆類儲存法。
黑豆在貯藏過程中，要保持良好的通風狀態，使乾燥的低溫空氣不斷地穿過黑豆籽粒間，以降低溫度，減少水分，防止區域性發熱、黴變。低溫的好處是能夠有效地防止微生物和害蟲的侵蝕，使種子能處於休眠狀態，降低呼吸作用。也可以密閉貯藏，通過密閉方式與外界隔絕，以減少環境溫度、溼度對黑豆粒的影響，使其保持穩定的乾燥和低溫狀態，防止蟲害侵入。
同時，在密閉條件下，由於缺氧，既可以抑制黑豆的呼吸，又可以抑制害蟲及微生物的繁殖。
3、紅豆和綠豆的簡單儲存法。
可以把買回來的綠豆或者紅豆放進冰箱冷凍，不過時間最好在一週左右。
把一些花椒用紗布包好放進綠豆或者紅豆裡面，豆子就不會長蟲。可以把豆子放到太陽裡曬一下，確定沒有蟲子了，把它放進洗乾淨並且空乾的玻璃瓶裡，密封好就行了。
可以用開水浸泡15分鐘，然後，撈出曬乾，收藏在缸中，可以保持豆子在很長時間內不變質，不生蟲。
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穀類儲藏方法 怎麼存放穀類
3樓：劍經業
1、保證入庫稻穀質量：水分大、雜質多、不完善粒多的稻穀，容易發熱黴變，而不耐久藏。因此，提高入庫稻穀質量，是稻穀安全儲藏的關健。
稻穀的安全水分標準，應根據品種、季節、地區、氣候條件考慮決定。一般秈稻穀在13%以下，粳稻穀在14%以下。雜質和不完善粒襲橋越少越好。
如入庫稻穀水分大，雜質多，應分等儲存，及時晾曬或烘乾，並進行過篩或風選清除雜質。
2、適時通風：新稻穀由於呼吸旺盛、糧溫和水分較高，應適時通風瞎搜，降溫降水拍神猛。特別一到秋涼，糧堆內外溫差大，這時更應加強通風，結合深翻糧面，散發糧堆溼熱，以防結露。
有條件可以採用機械通風。
3、低溫密閉：充分利用冬季寒冷乾燥的天氣，進行通風，使糧溫降低到10℃以下，水分降低到安全標準以內，在春季氣溫上公升前進行壓蓋密閉，以便安全。
什麼事穀倉儲藏法？
4樓：中地數媒
易洛魁人又發明了穀倉儲消橋搏藏法。這種穀倉是用榆樹皮編成的，形狀有些似圓塔，頂端覆蓋著一層榆樹皮，皮上消歲鑽著很多透氣的小孔，以防玉公尺受潮黴爛。易洛魁人現在拿祥的穀倉，已不再是用榆樹皮搭建，而改用樹木或木板，而形狀也已不再是塔的形狀，變成了用木板條鋪成的單斜面或雙斜面的屋頂。
穀物如何增長谷物保鮮期
5樓：網友
根據品種不同，保鮮期不同，不作為種子，只是食用的話，一般都能超過3年。
貯藏前處理。
1.乾燥。糧食入庫前須使其含水量降低至安全水分標準或更低。日光爆曬和機械烘乾兩種。
2.清理。即清除各種雜質。有機雜質一般由於帶菌多、吸溼能力大，還是引起糧食發熱、黴變和生蟲的重要因素。
堆放。入庫時根據倉庫的形式與效能，糧食的品種、質量與用途，貯存的時間以及貯藏期間的季節變化等合理堆放，並須將新糧與陳糧、乾糧與溼糧、有蟲與無蟲糧、商品糧與儲備糧分開存放（五分開）。
貯藏技術 ：
常規貯藏：在倉房內適時通風或密閉保管的貯藏方法。一般是在大氣溫、溼度低於糧溫和糧食水分時，開啟門窗進行自然通風；反之，則以密閉為主，或在糧食上壓蓋結構疏鬆的物料，以保持糧食溫溼度。
低溫貯藏： 利用低溫限制害蟲、微生物的活動，降低糧食呼吸作用，以達到安全貯藏的方法。
氣調貯藏： 又稱氣控貯藏。在密閉條件下，採用低氧（1％以下）、高氮(99％)或高二氧化碳（40％以上）氣體儲存糧食的方法。
常用的密封材料有聚氯乙烯塑料薄膜、尼龍和聚乙烯的複合薄膜等。
地下貯藏： 地下糧倉糧溫的降低與公升高都極緩慢。
上述方法是大批量庫房貯藏。
家庭少量貯藏可以參照上述方法，靈活處理。
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