1樓：戈碩
如果是從超市裡面買來的大公尺發芽的話，你可以拿去退吃，肯定是可以燃李吃的，悔枝因為像那種招公尺之類的，他就是沒有特意加工過的，所以那種公尺的話是最容易發芽的，只要受潮了或者是在倒水了，它就發芽，但是那種的話發了芽以後皮前遲也是能吃的，這是糧食，這是沒有什麼問題的，可以吃，就是說消化不太好的，還有對那種不太喜歡吃比較粗糙的，那就不是太介意吃了，不太建議吃這種大公尺，這種的話吃了消化不好，消化不良，而且口感也不是那麼好。
2樓：二小非君子
發芽大公尺可以吃，前提是煮熟了吃，沒事的，營養價值比原大公尺還高一點，只不過口感可能差一點！
發過牙的大公尺還可以吃嗎?
3樓：無語翹楚
可以。胃病和消化不良者應少食。
一般糙公尺的纖維皮層很厚，但是發芽後可以使粗糙的皮層軟化，口感更佳。就如豆芽比黃豆更有營養，發芽公尺也比糙公尺和精公尺更有營養。」李遠志說。
發芽糙公尺在日本被稱為「營養丸」「元氣公尺」，因為它比白公尺的營養價值更高，而且含有不少功能性成分，食物纖維量也比普通大公尺有所增加。
發芽大公尺可以使大公尺的重量增加10%左右，由於營養量高，一般人可能食比普通公尺更少的量就可吃飽。他還表示，由於市民一直以精公尺為主食，而發芽公尺屬於粗糧，所以不可能取代前者在人們飲食結構中的地位，只能作為一種營養補充。對於患有胃病和消化不良的人群來說，更應該少食為宜。
發芽的稻穀還能吃嗎？吃了會有什麼危害嗎？
4樓：網友
發芽的稻穀可以吃。 沒有危害，反而對人體有好處。
發芽公尺的營養成分除了保留了糙公尺原有的b族維生素，碳水化合物，蛋白質，不飽和脂肪酸，礦物質以及膳食纖維，還會產生其他成分，如有調節自律神經系統作用的γ-氨基丁酸。
能抑制膽固醇吸收的ip-6，以及能幫助去除有毒活性氧的sds酵素，此外，發芽公尺中還含有抑制黑色素產生的抗活性氧植酸，阿魏酸，更有益於身體健康。
收穫來的稻子由果皮，種皮，糊粉層，胚，胚乳等成分構成，將稻子外皮剝去，剩下的部分就是糙公尺。
食用糙公尺比食用白公尺更具有良好的營養功效，合理食用可強化腸胃，使排洩通暢，血液淨化，膽固醇降低，也能使得營養得到平衡。
5樓：煥煥
發芽稻穀是可以吃的，它不像土豆一樣，在發芽之後會含有毒物質；稻穀經過脫皮處理後，叫做糙公尺。由於糙公尺蒸煮麻煩、口感欠佳、消化困難，需要經過精公尺處理。
但被去掉的胚芽、胚乳、油糠皮，其實是營養精華，含有豐富的生物活性物、維生素、有益礦物質和膳食纖維等。
6樓：菲磬閃龍
穀子白粉病即是一種難治病害，我國有所創新地應用甲霜靈防治獲得成功。
種子發芽最低溫度7—8℃，最適溫度12—14℃，幼苗不耐低溫，因此確定播期要因地制宜。種子要用清水洗，清除秕粒和種子表面的病菌孢子，用35%瑞毒黴按種子重量的拌種，防治穀子白粉病。
怎麼看起來像是穀子白粉病。
今年天氣原因，穀子在稻穗上就有點發芽，加工出來的大公尺頭上都有乙個半顆芝麻大小的白白東西，應該發芽了！
發芽的穀子能食用！
7樓：龍之飄風
不能吃了，凡是發芽的東西都有它自我保護的毒素，發之物無有益，就像原子彈。
8樓：網友
發芽稻穀，那牙上有種東西我忘了叫啥，吃了會死人，最好給它當種子種在地裡下一年在吃吧。
糙公尺發芽了能吃嗎
9樓：農隙
發芽糙公尺該怎樣做 1. 挑糙公尺：購買新鮮的有機農糙公尺，挑選色彩深、胚芽部分很鮮明的糙公尺。
2. 洗糙公尺：洗糙公尺的時候時候要輕輕地搖洗，洗的時候浮上來的公尺和渣都撈出來，反覆洗3~4回。
3. 泡糙公尺：將糙公尺用溫水（溫度不宜太高）充分浸泡，在水裡加一點鹽以防止細菌滋生，每天更換三次水； 4.
糙公尺發芽：像養黃豆芽似的將糙公尺放在紗網上蓋上廚房用抹布，以保持一定的溫度，當糙公尺長出公釐左右的「公尺芽」就行了（正常室溫下約需浸泡2～3天） 5. 發芽糙公尺完成：
發芽的過程中拿開抹布看看芽的長度，芽的長度達糙公尺一半的時候將發芽糙公尺放入冰箱裡儲存，有效期為1星期，如果想儲存時間更長的話把發芽糙公尺晾乾。 6. 煮發芽糙公尺：
烹煮時另換淨水輕輕淘洗，公尺與水的用量比例大約是1∶。 這個「發芽」過程對於糙公尺來說等於「懷孕」，能使糙公尺中所含的「酵素」得到充分的活化與生物轉換，遠遠超越了其原本的營養價值。 巧做發芽糙公尺飯 用晾乾的發芽糙公尺來做飯的時候泡水5個小時後做飯，做飯的時候要放多一點的水，做3~4人份的公尺飯時加3杯以上的水，用有溼氣的發芽糙公尺做飯的時候和做大公尺飯的水量差不多或多一點的水來做飯。
做飯的時候最好不要用壓力鍋，用壓力鍋做飯的話維他命b1和氨基酸會破壞。 發芽糙公尺可以使大公尺的重量增加10%左右，由於營養量高，一般人可能食比普通公尺更少的量就可吃飽。發芽糙公尺屬於粗糧，不可能取代白公尺在人們飲食結構中的地位，能作為一種營養補充。
對於患有胃病和消化不良的人群來說，應該少食為宜。
麻煩採納，謝謝！
10樓：手機使用者
糙公尺發芽了不能吃，糙公尺和做大公尺飯差不多，糙公尺好難吃。
11樓：master曉
可以吃糙公尺營養價值要比我們普通的白公尺飯高，但口感較硬，不易消化，發芽後的糙公尺比較好吃，口感好，營養豐富，易消化，還可以改善便秘，減少青春痘和粉刺。
發芽糙公尺能吃嗎？發芽糙公尺的營養價值
12樓：文可庹豔卉
青豆發芽，是可以食用的。黃豆在控光的條件下生出黃豆芽；
青豆在催光的條件下生出青豆芽；蕎麥在催光的條件下生出紫豆芽。
經常有許多喜歡吃青豆的人，青豆買多了放在家中，如果沒有及時吃完的話，再加上外界的一些條件的影響，很快這些青豆就會發芽。其實，青豆發芽也是一種正常的情況。
青豆的功效與作用：
味甘、性平，入脾、在腸經；具有健脾寬中，潤燥消水的作用；主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。
青豆的營養價值：
1、青豆富含b族維生素、銅、鋅、鎂、鉀、纖維、雜多糖類。
2、青豆含有豐富的蛋白質、葉酸、膳食纖維和人體必需的多種氨基酸，尤以賴氨酸含量為高。
3、青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。
4、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對前列腺癌、**癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌症都有抑制作用。
13樓：明綠竹
沒有經過精加工的公尺，稱之為糙公尺。糙公尺的表皮中，含有大量食物纖維和礦物質，胚芽仍存在，因而含有大量的營養物質。但是發芽之前的糙公尺營養成分與植酸結合形成堅硬的顆粒，即使人體攝入後，吸收率也不會高。
糙公尺在發芽過程中，由於酶的作用，這種結合被破壞，營養成分在人體內的吸收率顯著提高。最引人注目的是r-氨基丁酸為首的各種功能性成分顯著提高。r-氨基丁酸對人體具有多種生理功能。
發芽糙公尺的功效有如下幾點： —調節低血壓，使其恢復正常。 —抑制中性脂肪的增加，抑制動脈硬化。
—發芽糙公尺含有大量的食物纖維，有利於身體內有毒物 質的排出，防止便秘。 —發芽糙公尺還含有大量肌醇、植酸、三烯生育酚、阿魏酸等強氧化物質，長期適量攝入可以防止人體衰老，並具有美容、美白肌膚的功效。 —發芽糙公尺富含營養物質，是糖尿病人的首選食品。
小黃公尺發芽可以食用嗎?
14樓：億達媽媽
有研究表明芽公尺的營養成分除了保留原有的b族維生素碳水化合物，蛋白質，不飽和脂肪酸，礦物質以及膳食纖維外還會產生其他成分，如有調節自律神經系統的y-氨基丁酸能抑制膽固醇的ip-6以及能幫助去除毒活性的sds酵素，此外，芽公尺中還含有抑制黑色素產生的抗活性氧植酸，阿魏酸這些物質對身體健康有一定好處。
15樓：網友
小黃公尺發芽可以食用嗎？小黃公尺發芽了不可以再使用了。說明這個你已經時間很長了。
或者是儲存期廢水分太大了。已經已經被破壞了，營養不能再吃了。人們的健康很重要。
所以要正確的飲用食品。避免引發不必要的健康問題。拜拜。
16樓：樹浩星安
小黃公尺發芽就不要食用了。說明儲存時水份太大，公尺發黴長芽了，發生了質的變化。千萬不可以食用。以免中毒！
17樓：弘欣悅
我感覺小黃公尺發芽了，已經變質了。不能再吃了。吃了壞了肚子。那就不好了。還是把它扔了吧。
18樓：小七
最好不要食用了，要是吃壞了肚子就不划算了，還要花錢去醫院看病。
19樓：滕半青
小黃公尺發芽可以食用嗎？我覺得不可以食用的，因為已經變質了，是有毒的。
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請問青豆發芽了還能吃嗎？青豆的營養價值
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