1樓：王希說汽車
包粽子的糯公尺泡2天2夜會壞。糯公尺在冰箱裡能泡多久？糯公尺泡了，放在冰箱裡就不好了。
那就太長了。你可以現在就把粽子包好，煮熟後放進冰箱，冷凍，冷藏（兩三天）。泡粽子，要包粽子也要2天2夜，放在室外肯定會酸的。
<>可以把泡好的糯公尺放在冰箱裡。 把粽子放在冰箱裡2天后再包粽子。粽子的味道肯定沒有新鮮糯公尺做的好。
糯公尺粽子的最佳浸泡時間。泡的時間30分鐘，泡的時間40分鐘，公尺和水的比例是一比二，泡的水溫是30度餘慎左右。這樣泡出來的糯公尺，做成的粽子顏色潔白，有光澤，具有粽子特有的香味，口感粘度適中，細而不爛。
浸泡時間越長，粽子就越粘稠。
在浸泡時，公尺和水的比例是一比二，浸泡糯公尺時水溫要在30度左右。這樣，浸泡過的糯公尺做出來的粽子潔白有光澤，口感粘度適中，糯公尺不爛。如果水淘後立即包粽子，或糯公尺浸泡時間較短，用好的糯公尺粉。
包的粽子就不會發粘，因為沒有充分浸泡的糯公尺在鍋中煮沸，用水浸泡效果不好，而糯公尺入水包粽子前充分浸泡糯公尺煮時不僅充分吸水，縮短煮沸時間，還能改善粽子的口感。
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2樓：王祿
肯定會壞的，當然要放在冰箱中冷藏，這樣才能夠避免滋生細菌才可以避免發黴。
3樓：南歌
包粽子的糯公尺那麼泡兩天兩夜的話，它的口感會變差，而且的話也會變質，也可以放到冰箱去進行冷藏的。
4樓：阿斯達歲的說
我覺得有可能會壞，因為時間太長了；可以放到冰箱冷藏。
在冰箱存放的糯公尺泡多長時間可以包粽子
5樓：匿名使用者
一般包粽子，紅豆和糯公尺都需要提前浸泡，紅豆多半是24小時以上，糯公尺究竟需要泡多久？各地區說法不一：包粽子的公尺要泡多久說法一包粽子的糯公尺最佳浸泡時間為：
瀝水時間30分，浸泡時間40分，公尺和水的比例為一比二，浸泡水溫30度左右。這樣泡出來的糯公尺，做成粽子色澤潔白、有光澤，具有粽子特有的香氣，口感黏度適中，精而不爛。包粽子的公尺要泡多久說法二糯公尺越泡會越黏，包的粽子越好吃。
換句話說，只要泡公尺的方法正確，包粽子的公尺泡越久越好，至少要泡3個小時左右。正確的做法是用清水浸沒糯公尺，每天換2～3次水，浸泡幾天後再包粽子，由於細胞吸水將細胞壁脹破，黏性成分釋放出來，可使粽子異常黏軟。只要每天堅持換水，糯公尺是不會變質的，但水量要足，否則公尺吸足水後暴露於空氣中，公尺粒就會粉化。
至於包粽子的糯公尺到底要泡多久的最終答案，建議您可以都試一下，選擇最佳的浸泡時間。附：包粽子的公尺為什麼要泡糯公尺中的黏性存貯於細胞當中，若用水淘過馬上就包粽子，即使上等糯公尺也不會很黏。
因為粽子糯公尺直接煮吸水性較差，包粽子前對糯公尺的浸泡會讓公尺在煮的時候更容易吸水，縮短粽子的煮制時間，並提高粽子的口感。以上是網上摘抄。
糯公尺泡了一夜,包的粽子要煮多久？
6樓：北網域名稱醫
大概煮乙個小時左右，每種粽子不一樣，煮的時間也不一樣。
煮粽子時間其實沒有乙個很標準的答案，如果說是用普通鍋煮粽子的話，最磨碼少也是需要兩個小時才能夠煮好的，不然裡面的公尺就很難熟透，但也要注意，不要煮太久了。
如果是直接用高壓鍋煮粽子的話，那麼時間就可以縮短到半個小時，一定不要超過乙個小時，不然就會影響到粽子的整體口感。
7樓：系儉佴綾
煮粽子需要的時間取決於粽子的大小、烹飪器具以及烹飪方法。一般來說，從食材清單和製作步驟兩個方面來看，包好的糯公尺粽子需要煮至少2小時才能熟透。
首先，來看食材清單。製作糯公尺粽子需要糯公尺、肉類、鹹蛋黃、香菇、花生等主要食材，以及薑末、蔥花、鹽、胡椒粉等調味料。這些食材的準備和搭配需要時間和技巧，尤其是糯公尺的泡發過程需要約2小時，以便糯公尺吸收足夠的水分，變得更加柔軟。
其次，製作步驟也需要注意。包好的糯公尺粽子需要先在高壓鍋中加水，再加入粽子，接著用旺火煮1小時左右，最伍嫌後改用小火燜煮20分鐘左右。這個過肢帆程中，需要注意火候和水量的控制，以免粽子煮破或者未煮熟。
如果使用電飯煲或蒸鍋，則需要適當延長烹飪時間，以確保粽子熟透。
總之，烹飪糯公尺粽腔飢手子需要時間和技巧，建議在泡發糯公尺、準備食材和包粽子時注意細節，並在烹飪過程中根據實際情況進行調整。
糯公尺泡了一夜,包的粽子要煮多久？
8樓：匿名使用者
用高壓鍋煮粽子一般煮15-30分鐘就可以煮得軟爛了，而使用普通炊具煮粽子則可以相應煮得久一些，煮3個小時是比較恰當的，如果家裡有老人和小孩煮的時間還可以再長一些，煮得軟爛了再食用。
9樓：網友
每一批糯公尺都是不一樣的，你煮粽子拿筷子戳一戳，軟了就熟了。
10樓：網友
泡了一夜的粽子需要煮乙個小時才能煮的軟糯。
11樓：認認真真的百靈
要煮三十分鐘以上，再悶三十分鐘。
12樓：網友
糯公尺煮了一夜，包的粽子煮三十分鐘為宜。
包粽子糯公尺可以泡24小時嗎？泡久了容易壞！
13樓：花為誰栽
我們都知道，粽子是比較受歡迎的一種傳統食物，它是用糯公尺包好煮熟食用的，吃起來香糯可口，味道很不錯，深受人們喜歡，很多人都會在家自己包粽子吃。包粽子糯公尺一般要浸泡，那麼包粽子糯公尺可以泡24小時嗎？下面讓我們具體來看看吧！
一般不用泡24小時，不過，放冰箱冷藏浸泡24小時一般也不會壞掉。
大多數情況下，在包粽子的時候，一般都會提前將糯公尺放水裡面泡發，這樣糯公尺就會變得有粘性，煮出來的粽子吃起來香甜軟糯，口感超級棒。一般來講，糯公尺如果放冷水裡面浸泡，只需要浸泡三四個小時就可以了，如果想要更軟糯一點，也可以浸泡更久一點，主要看個人的口味喜好。通常情況下，包粽子的糯公尺是不需要浸泡24小時的，浸泡的時間久了，在常溫下就會容易滋生細菌和微生物，就會容易變質壞掉。
如果想要提前一天浸泡的話，可以將糯公尺放進冰箱裡面冷藏浸泡，低溫可以抑制細菌和微生物的滋生，這樣就不會壞掉了。
粽子要泡幾天才可以包，糯米要泡多久才可以包粽子？
只要泡米的方法正確，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3個小時左右。江米中的黏性存貯於細胞當中，若用水淘過馬上就包粽子，即使上等江米也不會很黏。正確的做法是用清水浸沒江米，每天換2 3次水，浸泡幾天後再包粽子，由於細胞吸水將細胞壁脹破，黏性成分釋放出來，可使粽子異常黏軟。擴充套件資料 包粽子的注意事項 ...
包粽子的米要泡多久才好包粽子的米要提前泡多長時間，包完後怎麼煮我用的
包粽子的米浸泡的時間可長可短，可以根據自己想要的口感來選定米浸泡的時間 1.瀝水時間30分，浸泡時間40分，米和水的比例為一比二，浸泡水溫30度左右。這樣泡出來的糯米，做成粽子色澤潔白 有光澤，具有粽子特有的香氣，口感黏度適中，精而不爛。2.糯米越泡會越黏，包的粽子越好吃。換句話說，只要泡米的方法正...
想自己包粽子，鹼怎麼放？是泡糯米時放？還是怎麼的
包粽子鹼的比例是600 38，在泡糯米的時候就可以放了。比例應該控制在600 38，就是說如果用600克的糯米，相對地就應該配38克的鹼水。先將糯米淘洗乾淨，瀝去水，放一容器內，倒上鹼水，待鹼水被米粒吸收後，再倒入生油拌勻 必須先放鹼水，後放生油。否則，鹼水就不易被米粒吸收，米粽吃口就不糯 擴充套件...