1樓：匿名使用者
水煮！冬瓜湯和魚湯都很鮮，煲湯絕對好。
2樓：匿名使用者
一、原料： 鱈魚1片(約225克)，蒜2瓣，蔥1根，醬冬瓜1塊(約40克)，糖1／2茶匙，胡椒粉1／2茶匙，香油1茶匙，酒l大匙，水2大匙。 製法：
1、鱈魚洗淨置盤內，把蒜、蔥、醬冬瓜一起切末，鋪在魚上。 2、再把調味料調勻淋在魚上。魚上再覆保鮮膜，放入蒸鍋，用大火蒸10分鐘即可。
二、 主料： 冬瓜 250克 銀魚 320克 豬肉(瘦) 320克 輔料： 蠔豉 30克 調料：
鹽 4剋制作工藝 1. 冬瓜去皮洗淨，切粒；2. 白飯魚（銀魚）洗淨；3.
將白飯魚煎至微黃，將魚放入紗布袋；4. 瘦肉整塊洗淨。5.
蠔豉洗淨。6. 放5-6碗水至煲內，加入冬瓜、白飯魚、蠔豉、瘦肉，煲150分鐘，即可飲用。
健康提示 1. 冬瓜清熱、利水、祛溼；2. 白飯魚含豐富蛋白質；蠔豉下火滋陰；瘦肉有清熱，滋陰，滋補作用；3.
此湯適用春御合產後婦女扒首巖飲用，有滋陰芹慎補血功效。
冬瓜可以和魚一起食用嗎?
3樓：乾萊資訊諮詢
冬瓜可以和魚一起食用，冬瓜鯽魚湯是一道由鯽魚、冬瓜皮等做成的美食。此湯補脾益氣，利水消腫。適用於各種急、慢性腎炎和營養不良性水腫，特別適用於脾虛症者食用。
鯽魚味甘， 性平、 溫、入脾、胃、大腸經，具有健脾利溼等功效。每500克肉中約含蛋白質26克，脂肪克，碳水化合物克， 鈣、 磷、 鐵等無機成分克， 維生素毫克， 維生素毫克，煙酸毫克，另含維生素a、 維生素d等；具有促生長作用。
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，具防治癌症效果的維生素b1，在冬瓜子中含量相當豐富；礦質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種，其中含鉀量顯著高於含鈉量，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。
魚和冬瓜可以一起吃嗎
4樓：乾萊資訊諮詢
魚和冬瓜可以一起吃，以下是鯽魚冬瓜湯的製作方法：
主料：鯽魚5條、冬瓜200g
輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、香菜適量、蔥適量、姜適量、八角適量。
步驟：1、鯽魚清洗乾淨，去掉內臟。
2、放入油鍋中煎一下，先把一面至金黃色。
3、翻面把另一面也煎至金黃色。
4、準備好蔥姜及八角。
5、香菜切成末。
6、鍋中加入適量的水把煎好的魚和其他配菜全部放進去。煮40分鐘左右。
7、煮魚的時候，把冬瓜切成片。
8、魚煮好後，下入冬瓜，煮至斷生，加入香菜。
9、盛出即可。
冬瓜魚的做法
5樓：乾萊資訊諮詢
準備食材：魚、冬瓜、鹽、胡椒粉、香菜、蔥薑蒜。
1，先把魚清理乾淨，然後把魚頭、魚骨分開。
2，煮鍋加水，魚頭、魚骨入鍋，加蔥薑蒜煮，大火燒開鍋，改小火慢煮。
3，襪絕然後把冬瓜去皮，切成小塊。
4，魚燉了40分鐘左右後，把冬瓜放進去燉。
5，把香菜清洗乾淨，孫老切成段則好公升。
6，然後把鹽、胡椒粉、香菜放進去，燜煮2分鐘。
7，最後出鍋裝盤即可。
冬瓜可以和魚一起食用嗎?
6樓：最美家常菜
小孩最喜歡這樣吃魚肉，加一根冬瓜進去，鮮美滑嫩3斤魚肉不夠吃，做法還特別簡單，家常味型一起來看看吧，農業，農村，農民，川菜，美食。
7樓：網友
冬瓜可以和魚一起食用。例如：
冬瓜燒魚】主料：冬瓜500g、鯉魚1000g。
輔料：油300g、豆瓣30g、大蒜20g、老薑15g、小茴香2g、白蔻2g、八角5g、山萘5g、花椒10g、重慶德莊火鍋料1包、小蔥適量、白酒3g、澱粉15g、鹽適量、味精適量。
做法：1.買回宰殺好處理成片的魚，用清水洗淨，放入鹽(多放些魚肉才能入味)；
2.倒入一點白酒或者料酒，拌勻魚肉；
3.姜和去皮的大蒜拍破待用；
4.鍋裡倒入油燒燙轉小火，下豆瓣和姜，大蒜；
5.再加香料進去慢慢炒香；
6.隨後放入火鍋料再炒十秒鐘左右(火鍋料本身就是炒好的，所以沒必要再炒多久了)；
7.炒好的調料鏟入湯鍋里加入適量水(這樣魚肉煮好後就不用翻鍋，直接端出去就行了)開大火燒開再轉小火熬著；
8.熬湯的時候可以來處理冬瓜。冬瓜去皮去籽洗淨；
9.切成厚度均勻的片；
10.調料湯熬出香味後放入冬瓜片進去煮；
11.冬瓜快煮熟時，再往碼好味的魚肉里加入澱粉；
12.用手抓勻，讓每一片魚肉都裹上澱粉；
13.冬瓜完全煮熟後，先放魚頭進鍋煮；
14.然後再輕輕放入魚肉片，火候以中火為好。這時不要去攪動魚湯。；
15.等魚湯煮開後，再煮個十幾秒，加入鹽和味精，放上蔥段就可以上桌了。
8樓：陽光趙大地
冬瓜和魚是可以一起吃的，但儘量不要經常性地食用，或者是過量進行食用，冬瓜性寒涼，部分魚也都是屬於偏涼性的食物，如果本身胃腸道比較虛弱，或者是有脾虛的情況，就容易導致出現腹痛、腹瀉等情況的發生。
但是少量食用，通常並不會有什麼大的問題。這兩種食物之間並沒有什麼相互的影響，不會導致出現有營養的流失，也不會導致出現有異常的不良反應。
9樓：網友
應該可以吧 不過沒試過。
10樓：網友
可以吧，它們不會相剋。
魚和冬瓜可以一起吃嗎
11樓：那個閃電
魚和冬瓜可以一起吃，以下是鯽魚冬瓜湯的製作方法：
主料：鯽魚5條、冬瓜200g
輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、香菜適量、蔥適量、姜適量、八角適量步驟：1、鯽魚清洗乾淨，去掉內臟。
2、放入油鍋中煎一下，先把一面至金黃色。
3、翻面把另一面也煎至金黃色。
4、準備好蔥姜及八角。
5、香菜切成末。
6、鍋中加入適量的水把煎好的魚和其他配菜全部放進去。煮40分鐘左右。
7、煮魚的時候，把冬瓜切成片。
8、魚煮好後，下入冬瓜，煮至斷生，加入香菜。
9、盛出即可。
12樓：網友
燒熟的食品都可以吃的，不然你不要去吃酒席了。
13樓：day糯公尺糰子
可以的啊。
不過一起燉湯的話還是會有點怪怪的。
冬瓜魚的做法
14樓：匿名使用者
原料：草魚250克，冬瓜500克，姜、蔥、植物油、黃酒、鹽、醋各適量。
製法：1．冬瓜洗淨去皮，切成4釐公尺長、3釐公尺寬的塊。
2．草魚去內臟、鱗、鰓洗淨。
3．炒鍋注油燒熱，放入草魚煎至金黃色，加入冬瓜、姜、蔥、黃酒、鹽、醋、適量水，大火煮沸，轉小火煮至魚熟爛即可。
魚和冬瓜能一起吃嗎，魚和冬瓜可以一起吃嗎
魚和冬瓜可以一起吃，以下是鯽魚冬瓜湯的製作方法 主料 鯽魚5條 冬瓜200g 輔料 油適量 鹽適量 胡椒粉適量 香菜適量 蔥適量 姜適量 八角適量步驟 1 鯽魚清洗乾淨，去掉內臟。2 放入油鍋中煎一下，先把一面至金黃色。3 翻面把另一面也煎至金黃色。4 準備好蔥姜及八角。5 香菜切成末。6 鍋中加入...
冬瓜和白菜可以一起吃嗎，白菜與冬瓜能一起吃嗎
您好，冬抄瓜和白菜可以一襲起吃，食物沒有相剋。bai謝謝！冬瓜相剋食物 冬瓜 山竹du zhi身體不適 冬瓜 鯽魚 會導致dao身體脫水 冬瓜 紅豆 會導致身體脫水 冬瓜 醋 會降低營養價值 冬瓜 海螺 身體不適 冬瓜 鯽魚 同食降低營養價值。白菜相剋食物 白菜 山竹 身體不適 白菜 黃瓜 會降低營...
黑豆鯽魚冬瓜湯怎樣做，黑豆與冬瓜能放在一起煲湯嗎
原料 鯽魚一尾 冬瓜 菜花。做法 1 鯽魚去鱗 鰓 腸肚後，洗淨擦乾，下油鍋煎至金黃，加四碗水及姜酒，用大火燒開，轉小火慢燉至奶白色 2 冬瓜去皮，切小塊，等魚湯變成奶白色後放入鍋內，中火煮開，轉小火慢煮 3 菜花切小朵，洗淨，焯過水後，放入湯中，加少許鹽調味即可。此湯能生津利水，利尿消腫，可清熱解...