冬瓜和南瓜能一起燉嗎,南瓜和冬瓜一起吃可以嗎

2021-04-14 09:50:29 字數 3336 閱讀 4667

1樓:匿名使用者

能燉,但不一定好吃。冬瓜燉鹹湯,南瓜燉甜湯

2樓:匿名使用者

最好不要,口感不好。

南瓜和冬瓜一起吃可以嗎

3樓:匿名使用者

可以的,別人辦宴會時,不是大部分都有排骨冬瓜湯和南瓜甜稀飯嗎?

冬瓜和南瓜的相同點和不同點是什麼?

4樓:阿維

相同點:冬瓜南瓜同屬於堇菜目葫蘆科植物。區別:營養價值不同

、主要器官外觀特徵不同、產地不同。

一、產地

1、冬瓜

冬瓜主要分佈於亞洲其他熱帶、**帶地區,中國各地地區均有栽培。中國雲南南部(西雙版納)有野生者,果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分佈。

2、南瓜

原產墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培。明代傳入中國,現南北各地廣泛種植。

二、主要器官外觀特徵

1、冬瓜

莖被黃褐色硬毛及長柔毛,有稜溝。葉柄粗壯,長5-20釐米,被黃褐色的硬毛和長柔毛;葉片腎狀近圓形,寬15-30釐米,5-7淺裂或有時中裂,裂片寬三角形或卵形,先端急尖,邊緣有小齒,基部深心形,彎缺張開,近圓形。

果實長圓柱狀或近球狀,大型,有硬毛和白霜,長25-60釐米,徑10-25釐米。種子卵形,白色或淡黃色,壓扁,有邊緣,長10-11毫米,寬5-7毫米,厚2毫米。

2、南瓜

南瓜莖蔓五稜、有短毛;葉5淺裂或5角形,兩面密生剛毛和茸毛,葉脈分叉處或葉緣有白斑或白點;雌雄同株異花,花冠黃色、5裂、外展,有皺褶,花葯靠合,雌花花萼裂片顯著。

果梗粗壯,有稜和槽,長5-7釐米,瓜蒂擴大成喇叭狀;瓠果形狀多樣,因品種而異,外面常有數條縱溝或無。種子多數,長卵形或長圓形,灰白色,邊緣薄,長10-15毫米,寬7-10毫米。

三、營養價值

1、冬瓜

冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。不同產地的冬瓜營養成分略有差異,以中國廣東產冬瓜為例,每100 g鮮冬瓜中含有蛋白質0.3g,碳水化合物1.

8 g,鉀65mg,磷14mg,維生素c27 mg,維生素e 0.02 mg等。

2、南瓜

南瓜成熟度不同,營養成分也略有差異。老南瓜的碳水化合物含量遠高於嫩南瓜,胡蘿蔔素、鈣、鉀、磷和膳食纖維的含量也更高。老南瓜吃起來口感又面又甜,適於當糧食。

嫩南瓜的特點是水分大,維生素c含量高,口感脆嫩,更適於炒菜,糖尿病患者應優先選擇嫩南瓜。

5樓:匿名使用者

冬瓜和南瓜,名字聽著表兄弟一樣,卻是品性味道完全不同的兩種菜蔬。

冬瓜是蔬菜中的好好先生,蠻懂得中庸之道的,大腹便便的樣子,笑容可掬。它沒有自己的個性味道,和排骨一起燉的時候就是排骨味兒,加上大海米就是海鮮味兒。上海人喜歡做的冬瓜盅裡,它充滿了火腿和金針菇的味道,性格這樣好偏又不是貧寒出身的,沒有好的菜蔬做輔佐,它實在是淡而無味,沒什麼吃頭,這樣看冬瓜應該是出身小康無慾無求的中產階級。

相比較,表兄弟的南瓜出身則有點寒微。過窮日子的時候,都說瓜菜半年糧,這瓜就是指南瓜。南瓜先生也是很胖的,卻長得很有規則,不像冬瓜,站沒站相,坐沒坐相,整個一自由散漫。

南瓜基本上都是扁圓的,偶爾還有點長個子的,卻都基本上長得挺苗條。它的味道有點怪,說它是菜,還帶點甜味,吃起來面面的象紅薯,很能充飢,在糧食困難時候能救人性命。紅米飯,南瓜湯,唱了多少年的歌了,全國解放多多少少有點南瓜的功勞,南瓜是根紅苗正的農家子弟。

冬瓜和南瓜和紅薯能一起吃嗎?

6樓:匿名使用者

冬瓜的食bai物相剋表

冬瓜+ 鯽魚du

:一起吃會使身體脫zhi

水冬瓜+ 海螺dao :身體不適

冬瓜+ 山竹專 :身體不適

南瓜的食物相剋表屬

南瓜+紅薯:皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會引起腹脹,若二者同食,更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

南瓜+ 羊肉 :兩補同時,令人腸胃氣壅

南瓜+ 海魚 :一起吃會中毒

南瓜+ 鰹魚 :一起吃容易中毒,可以用黑豆甘草解毒南瓜+ 鯉魚 :一起吃會中毒

南瓜+ 螃蟹 :一起吃會引起中毒

南瓜+ 皮皮蝦 :痢疾

南瓜+ 黃鱔 :身體不適

南瓜+ 油菜 :降低維生素c的吸收

南瓜+ 山藥 :南瓜中皆含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。

南瓜+ 蝦 :一起吃會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒

7樓:匿名使用者

可以一起吃呢,冬瓜可以燉老鴨。南瓜好吃 也可以做南瓜幹。紅薯 煮著吃

冬瓜和南瓜玉米能一起吃嗎?

8樓:我丶的世界

可以的喲給你說下食

冬瓜+ 海螺 :身體不容適

冬瓜+ 山竹 :身體不適

南瓜的食物相剋表

南瓜+ 羊肉 :兩補同時,令人腸胃氣壅

南瓜+ 海魚 :一起吃會中毒

南瓜+ 鰹魚 :一起吃容易中毒,可以用黑豆甘草解毒南瓜+ 鯉魚 :一起吃會中毒

南瓜+ 螃蟹 :一起吃會引起中毒

南瓜+ 皮皮蝦 :痢疾

南瓜+ 黃鱔 :身體不適

南瓜+ 油菜 :降低維生素c的吸收

南瓜+ 山藥 :南瓜中皆含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。

南瓜+ 蝦 :一起吃會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒

9樓:匿名使用者

能一起吃.且營養豐富.互補.

10樓:fly寶塔山

冬瓜性寒,南瓜性溫,最好不要一起吃。

11樓:看見提莫就掛機

可以,但是南瓜吃多了可能會拉肚子

冬瓜和南瓜一起吃能降火嗎

12樓:小小原

冬瓜與南瓜不相剋,可以一塊食用 冬瓜,化痰、利水、清熱、解毒、生津、微寒性、甘味、淡味、歸肺經、歸大腸經、歸...

適宜:一般人群均可食用。尤適宜腎病、水腫、腳氣病、癌症、糖尿病、冠心病患者。

禁忌:脾胃虛寒、腎臟虛寒、陽虛肢冷者慎食。

相剋:海螺、鯽魚、山竹。

相宜:豬小排、甲魚、椰子、平菇、豇豆、口蘑、赤小豆、雞肉。

南瓜,解毒、消腫、平性、甘味、歸脾經、歸肺經、歸胃經、富含胡蘿蔔素、低熱量、...

適宜:一般人群均可食用。適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。

禁忌:南瓜性溫,胃熱熾盛者、氣滯中滿者、溼熱氣滯者少吃;同時患有腳氣、黃疸、氣滯溼阻病者忌食。

相剋:螃蟹、皮皮蝦、油菜、鯉魚、羊肉、山藥、蝦、黃鱔。

相宜:豬肉、綠豆、蓮子、牛腩、牛肉。

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