中國人在餐桌上的禮儀,今天就要

2025-04-12 01:45:22 字數 2159 閱讀 7571

中國人餐桌上的基本禮儀是什麼?

1樓:親愛的郡愛生活

中國人餐桌上的基本禮儀如下:

一、入座的禮儀。先請客人入座上席,再請長者入座客人旁依次入座,入高中座時要從椅子左邊進入。入座後不要動筷子,更不要弄出什麼響聲來,也不要起身走動。

如果有什麼事要向主人打招呼(正對門口的為上座,一般是根據對方的身份地位來安排)。

二、進餐時,先請客人中長者動筷子。夾菜時每次少一些,做念塵離自己遠的菜就少吃一些,吃飯時不要出聲音,喝湯時也不要出聲響,喝湯用湯匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以後再喝,不要一邊吹一邊喝。

有的人吃飯喜歡使勁咀嚼脆食物,發出很清晰的聲音來,這種做法是不合禮儀要求的,特別是和眾人一起進餐時,就要儘量防止出現這種現象。

三、進餐時不要打嗝,也不要出現其他聲音,如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲「真不好意思」、「對不起」、「請原諒」之類的話,以示歉意。

四、如果要給客人或長輩佈菜,最好用公筷,也可以把離客人或長輩遠的純禪菜餚送到他們跟前。按我們中華民族的習慣,菜是乙個乙個往上端的,如果同桌有領導、老人、客人的話,每當上來乙個新菜時就請他們先動筷子,或者輪流請他們先動筷子,以表示對他們的重視。

五、吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子裡,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。

六、要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話,以調和氣氛,不要光低著頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎嚥地大吃一頓,更不要貪杯。

七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時,就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。

坐次

總的來講,座次是「尚左尊東」「面朝大門為尊」。若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊於右側。

如果你是主人,你應該提前到達,然後在靠門位置等待,併為來賓引座。如果你是被邀請者,那麼就應聽從東道主安排入座。

中華餐桌禮儀??

2樓:切切切

一、中餐的出菜順序 開胃菜 通常是四種冷盤組成的大拼盤。有時種類可多達十種。最具代表性的是涼拌海蟄皮、皮蛋等。

有時冷盤之後,接著出四種熱盤。常見的是炒蝦、炒雞肉等。不過,熱盤多半被省略。

主菜 緊接在開胃菜之後,又稱為大件、大菜,多於適當實際上桌。如選單上註明有「八大件」,表示共有八道主菜。 主菜的道數通常是。

四、六、八等的偶數,因為,中國人認為偶數是吉數。在豪華的餐宴上,主菜有時多達十六或三十二道,但普通是六道至十二道。 這些菜餚是使用不同的材料、配合酸、甜、苦、辣、鹹五味,以炸、蒸、煮、煎、烤、炒等各種烹調法搭配而成。

其出菜順序多以口味清淡和濃膩互動搭配,或乾燒、湯類交配列為原則。最後通常以湯作為結束。

點心 指主菜結束後所**的甜點,如餡餅、蛋糕、包子、杏仁豆腐等。最後則是水果。

二、餐桌擺設的辨別法 每個人座位面前都擺有筷子、湯匙、取菜盤子、調味盤、湯碗、茶杯、酒杯等。有時也會備有放置骨頭的器皿或餐巾。 筷子 多使用柱形長筷。

以往會以象牙、珊瑚製作的筷子作為地位的象徵,不過,今日仿鑲牙的塑膠筷子已相當普遍了。使用長筷子的原因是便於夾菜。 湯匙 多為陶瓷制。

有時會備置擱置湯匙的湯匙架。 取菜盤 是盤緣稍高的中型盤子。有時準備兩隻。

深碗 開口較深的湯碗。

中國餐桌禮儀簡短

3樓:

摘要。您好,親,非常高興您的問題,幫您查詢到,入座的禮儀,進餐時,先請客人中長者動筷子,進餐時不要打嗝,也不要出現其他聲音,如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲「真不好意思」、「對不起」、「請原諒」之類的話,以示歉意。,如果要給客人或長輩佈菜,最好用公筷,也可以把離客人或長輩遠的菜餚送到他們跟前,希望我的能幫助到您,祝您身體健康,心情愉快!

您好,親,非常高興您的問題,幫您查詢到,入座的禮儀,進餐時,先請客人中長者動筷子,進餐時不要打嗝,也不要出現其他聲音,如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時昌舉模耐緩,就要說一聲「真不好意思」、「對不起」、「請原諒」之類的話,以示歉意。,如果要給客人或長輩佈菜,最好用公筷,也可以把離客答御人或長輩遠的菜餚送到他們跟前,希望我的能幫助到您,祝您身體健康,心情愉快!

親,餐桌禮儀。顧名思義,就是指在吃飯用餐時在餐桌上的禮儀常識,餐飲禮儀問題可謂源遠流長。

有關餐桌上的禮儀詳細點謝謝,關於餐桌上的社交禮儀指導,越詳細越好,謝謝!

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