1樓:小悅兮
原料:螺絲形通心粉50克。輔料:
洋蔥20克、番茄橡絕20克、豬裡脊肉15克。調料:番茄醬10克、鹽、料酒各少許、水澱粉、橄欖油各適量。
做法:1、洋蔥洗淨,切絲,備用 豬裡脊肉洗淨,切末,用鹽、料酒、水澱粉醃製10分鐘 番茄洗淨,去皮,切小丁,與番茄醬混合,做成番茄醬汁 湯鍋內加水,將通心粉煮熟,用涼開水過涼,撈起瀝乾水分 炒鍋倒入橄欖油,燒熱後下入洋蔥絲炒香 放入醃好的豬肉末炒熟 放入煮熟的通心粉翻炒幾下 加入調好的番茄醬汁稍炒,加鹽調味,炒勻即可 1、煮通心粉時,水燒開後要反覆加涼水數次,直至煮透。 2、通心粉有好多種旦如穗形狀,時常變換一些新的品種,有利於增強孩子的進食興趣,可以豐富兒童主食的變化和品種。
1、洋蔥含有蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素b1
煙酸、鈣、磷、鐵、硒、多種維生素等,有平肝、潤腸的功能,還能模卜增進食慾,改善消化。 2、番茄含有豐富的營養素,它所富含的維生素a
原,能在人體內轉化為維生素a。而且其中含有的蘋果酸和檸檬酸。
等有機酸,能增加胃液酸度,幫助消化,有調整胃腸功能的作用。 3、豬肉除富含維生素b1、維生素b2
煙酸等,還含有豐富的動物蛋白質、脂肪、礦物質及維生素。通心粉的主要營養成分是蛋白質、碳水化合物。
等,易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力的功效。
2樓:安徽新東方烹飪學校
洋蔥粉。洋蔥粉性溫,味辛甘。有祛痰、利尿清返、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能。
可治食慾不振、大便不暢、痢疾、腸炎、蟲積腹痛、創傷潰瘍、赤白帶下等病症。洋蔥粉所含前列腺素a,具有明顯降壓作用,所含甲磺丁櫻正鬧脲類似物質有一定降血糖功效。能抑制高脂肪飲食引起的血脂公升高,可防止和**動脈硬化症。
洋蔥提取物還具有殺菌作用,可提高胃腸道張力、增加脊罩消化道分泌作用。洋蔥中有一種肽物質,可減少癌的發生率。
香蔥粉可以做醃料嗎
3樓:
摘要。親您好,我已經幫您查詢到結果;香蔥粉是可以用來做醃料的哦親,但是需要搭配其他調料一起使用。例如,可以將香蔥粉、鹽、糖、醬油、料酒、姜蒜等調料混合在一起,用來醃製肉類、海鮮或蔬菜等食材。
不過需要注意的是,香蔥粉的味道比新鮮香蔥略微淡一些,所以在使用時需要適量調整。
親您好,我已經幫您查詢到結果;香蔥粉是可以用來做醃料的哦親,但是需要搭配其他調料一起使用。例如,可以將香蔥粉、鹽、糖、滑裂醬油、料酒、姜蒜等調料混合在一起,用來醃製肉類此謹、海鮮或蔬菜等食材。不過需要注意的是,香蔥粉的味道比新鮮香蔥略微淡一些,所以在信扒閉使用時需要適量調整。
香蔥粉是一種由香蔥經過加工烘乾、研磨而成的粉末狀調料。它胡悶喊具有濃郁的香蔥味和獨特的香氣,可以為菜餚增添口感和風味。香蔥粉可以用褲野於烹飪各種菜餚,如炒菜、燉肉、烤魚等,也可以用於製作調味料、醬料、火鍋底料等。
香蔥粉可以做醃料嗎
4樓:
摘要。您好,很高興為您解答問題:香蔥粉可以作為醃料的一部分,但並不是完整的醃料。
因為香蔥本身並不含有足夠的鹽分,酸度和抗菌性,所以單獨使用香蔥粉進行醃製並不能達到確保食品安全和美味的效果。如果需要製作醃製料,需要將香蔥粉與其他調味料如鹽、白糖、醬油、醋、姜蒜等混合,以形成醃料的基礎,並進行充分的攪拌混合,確保每一部分均勻滲透到食材中,這樣才能獲得更好的味道和質量保障。<>
香蔥粉可以做醃料嗎。
您好,很高興為您解答問題:香蔥粉可以作為醃料的一部分,但並不是完整的醃料。因為香蔥本身並不含有足夠的鹽分,酸度和抗菌性,所以單獨使用香蔥粉進行醃製並不能達到確保食品安全和美味的效果。
如果需要製作醃製料,需要將香蔥粉與其他調絕腔味料如鹽、白拿巨集棚糖、醬油、醋、姜蒜等混合,以形成醃料的基礎,並進行充分的攪拌混合,確保每消則一部分均勻滲透到食材中,這樣才能獲得更好的味道和質量保障。<>
以下是我的拓展內容:香蔥粉是將新鮮的香蔥剁碎或者磨成粉末,經過脫水、乾燥等加工工藝製成的乾燥調味品。它具有香味鋒神穗濃郁、色澤綠亮等特點。
香蔥粉不僅可以用於烹飪佳餚,增添風味;也可以用於做調味品,比如香蔥芝麻油調味料,香蔥芝士醬等。銀卜此瞎滾外,香蔥粉還可以加入到蛋糕、麵包、餅乾等糕點中,增加香味,也可以作為醃製或烤制食品時的調料之一。<>
蔥粉怎樣食用?
5樓:網友
您好!1.五花肉切大塊;
2.蔥、薑切片,花椒、八角備用;
3.鍋中水沸後,放入五花肉,水再開時撇去浮沫,撈出五花肉,用溫水沖洗淨血汙;
4.鍋中油熱後,放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋,放入五花肉翻炒均勻;
5.放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色;
6.加入適量溫水沒過五花肉,比做紅燒肉的水稍多一些即可,大火煮開,小火煮乙個小時;
8.將粉條放入鍋中,蓋上鍋蓋,大火煮開,小火繼續煮十五至二十分鐘至粉條軟爛即可。
洋蔥可以放粉絲炒嗎
6樓:骸魘
洋蔥當然可以和粉燃簡絲放在一起炒了,而且還特別好吃。
辣椒切條、洋蔥切絲、姜切細絲,粉條用開水充分泡軟後,改放到涼水中浸泡備用;在鮮肉餡裡放入少許白胡椒、薑絲醃製段吵備用;鍋上作少許油,放入花椒炒香,然後放入少許洋蔥絲炒香(炒洋蔥類的菜時一般可不放蔥);待花椒、洋蔥的香味出來後,下入醃製好的肉餡進行煸炒,待裡面的水分充分煸炒出來後,加入糖、生抽調味;待肉餡煸炒出香味後,撈出粉條下入鍋中,加少許水進行炒制、入味握段侍兒,這時要切記要注意新增水(每次添水不用過多,以防粉條糊鍋);待粉條上色後,加入洋蔥翻炒,然後加蠔油、鹽、雞精調味出鍋。[1]
小貼士。1.粉條最好選土豆粉或地瓜粉,口感比較有嚼勁。
2.不過需要注意的是,洋蔥辛溫,胃火熾盛者不宜多吃,吃太多,會使胃腸脹氣。
3.泡好的粉條最好剪一下,這樣既便於翻炒,也便於吃時挾取。
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