1樓：匿名使用者
先把買回來的素肉絲泡水，把它泡到碗後把水擠幹，再放水擠幹，這樣子連續3次，先把裡面的豆腥味去掉。
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接著調一下醬汁，先往小碗裡面放少許的素高湯，再調入一些調味料，醬油、鹽少許、糖、味精、香油、胡椒粉（多少隨個人喜好），再調一些沙茶醬，攪拌均勻，再倒入素肉絲裡面去，抓勻。
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起鍋，倒入植物油，熱油以後把素肉絲倒入裡面油炸一下再撈起來。
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再把紅辣椒去掉籽，切絲，紅辣椒主要是來配色的，如果嫌太辣的話，可以先用水把它泡在碗裡沖洗一會兒再撈出。
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接下來我們來切青椒，要買大的或者不大的都可以，看個人喜好的口味去做調整變化，食材都是可以做調整的，做菜是一件很快樂的事，我們可以根據自己的喜好，不要太拘泥一定要哪一種食材，可以去活潑的運用，先去掉青椒裡面的籽，然後切絲備用。
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熱鍋，倒入油，再放入調味料，糖、胡椒粉、沙茶醬、味精、鹽少許、放入素高湯，再放入素肉絲，稍微翻炒一會兒，先讓素肉絲入味。
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再把青椒倒入，翻炒一下，接著放入紅辣椒、豆芽菜，一起翻炒均勻，再放入一點點的香油，這時就可以準備起鍋裝盤了。
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2樓：網友
綠豆芽100克，豆腐乾50克，蒜一瓣，紅柿椒半個，韭黃50克，調味料：橄欖油一勺（也可用色拉油），鹽，雞粉。
做法。1 綠豆芽洗淨去頭尾，豆腐乾，紅柿椒切絲，韭黃切段，蒜切末。
2 炒鍋加橄欖油燒6成熱，加蒜末，豆腐乾絲炒香後，加韭黃段，甜椒絲，綠豆芽。
3 轉大火加鹽，雞粉炒勻。
3樓：終身榮譽
材料。豆芽適量，豆包適量，紅蘿蔔適量。
做法。1、豆芽洗淨。豆包切絲。紅蘿蔔切絲，起油鍋爆香蒜末下紅蘿蔔絲炒軟。
2、下豆包絲大火翻炒嗆少許酒，下鹽。鮮味露。胡椒粉下入豆芽大火翻炒一下保持豆芽的爽脆即可出鍋裝盤！！
銀芽蘿蔔絲怎麼做？
4樓：薄荷**專家
主料： 綠豆芽 300克 心裡美蘿蔔 150克調料： 鹽 3克 醬油 10克 香油 10克 味精 1克 各適量銀芽蘿蔔絲的做法：
1.將綠豆芽去根洗淨，在開水中燙一分鐘左右，取出瀝乾盛盤；
2.心裡美蘿蔔洗淨切絲；
3.將蘿蔔絲放入盛綠豆芽的盤中；
4.加入精鹽、醬油、香油、味精拌勻即可食用。
肉絲銀芽怎麼做？
5樓：易書科技
【原料】豬瘦肉200，綠豆芽250，香油10克，精鹽8克，味精2克，白糖5克，料酒5克，泡辣椒3只，生薑2片，大蔥2段。
製法】(1)將綠豆芽掐去兩頭後洗淨，放人沸水鍋內燙熟撈出，攤涼瀝水；豬肉洗淨，放人沸水鍋內，加入蔥段、薑片、料酒煮熟撈出，晾涼後切成細絲；泡辣椒亦切成細絲。
2)將綠豆芽、肉絲和泡辣椒絲一起放人盤內，加入精鹽、味精、白糖和香油拌勻即成。
特點】清淡爽口，味道鮮關。
蘿蔔絲煎餅怎麼做如何做好吃白蘿蔔絲餅的家常做法大全怎麼做好吃
用料大蘿蔔 350g 麵粉 若干 鹽，白砂糖 若干 小蔥 若干 蘿蔔絲餅模具 1個 色拉油蘿蔔絲餅的做法 蘿蔔去皮刨絲。蘿蔔絲放少量鹽醃30分鐘。蘿蔔絲擠去水分，備用。小蔥切末，放入蘿蔔絲中攪拌均勻。麵粉和冷水，成糊狀，加入鹽 糖，適合自己口味就好 用勺子盛起麵粉糊下滴為宜 油鍋加熱加入食用油，模具...
蘿蔔墨魚的做法，墨魚燉青蘿蔔絲怎麼做
蘿蔔墨魚湯 原料 白蘿蔔600克，新鮮墨魚淨肉300克，冬菇20克，排骨500克 斬件 陳皮1 4個，姜1片，鹽適量。蘿蔔墨魚湯的做法 1 將白蘿蔔去皮，洗淨切厚決 冬菇用清水浸軟 陳皮用清水浸軟，颳去外皮洗淨。2 將墨魚肉用少許鹽搓擦，洗淨，放入滾水中煮5分鐘，取起洗淨。3 排骨洗淨，放入滾水中煮...
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豬血燉蘿蔔的主要功效有，增強體質，補血養顏，防止高血壓延緩衰老等功效。時間是一把殺豬刀，時間磨掉的不僅是人的脾氣，還有膠原蛋白的流失和身體各項機能的下滑。再加上平時不良的飲食習慣，常吃夜宵，外賣，快餐，還有油炸類 高鹽食物等。長期這樣飲食會損害身體健康，不僅會引起肥胖，還可能出現體力不支，腰痛腿痠 ...