綠茶小知識
1樓：健康小馬甲
相信大家在喝綠茶的時候呢，都會想到這個問題。通常情況下，名優綠茶只能沖泡2至3次。
第一泡時，茶葉中的可溶性物質能浸出百分之五十左右，所以第一泡茶香最濃。
當我們泡第二泡時，可溶性物質能浸出百分之三十左右，這個時候，茶葉中的有效成分已充分浸出，所以第二泡湯味最佳擾團。
而沖泡第三泡的時候呢，只能浸出百緩蠢橘分之十左右了，因此，綠茶三泡之後基本就檔緩索然無味了。
建議喝綠茶。眾所周知，喝茶利尿，而利尿對除溼大有好處。
中國六大茶類中，除溼效果明顯的就是綠茶。因為綠茶不發酵，最大程度地保留了茶葉原始的味道，像茶葉中的茶多酚、咖啡鹼等重要成分，很好地保留下來。
但是綠茶不宜多喝，溼氣重的人大多脾胃功能不太好，喝多了反而會適得其反，建議大家最好飯後一小時左右再喝茶。而且綠茶不能多放，3克左右即可，這樣才能改善自己溼氣的體質。
綠茶小知識 綠茶小知識介紹
2樓：遊醫明達
1、製作工藝的不同，綠茶可分為炒青、烘青、曬青、蒸青綠茶。在過去，炒茶是純手工、人大拆櫻性化的製茶過程，需要師傅十幾年甚至數十年的積澱，才能賦予青嫩茶葉另一種生命。
2、最早的茶葉使用是從咀嚼鮮葉開始的，後來慢慢發展到生煮羹飲。綠茶在我國產量最大，幾乎各省均產綠茶。
3、綠茶是中國產量最大的茶類，目前，在中國消耗量最大的也是綠茶。另外，綠茶是生產花茶最主要的原料之一。其中，西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、婺源茗眉、廬御跡山雲霧、信陽毛尖、滾叢徑山茶、六安瓜片、安吉白茶、顧渚紫筍、蒙頂甘露等，都屬於綠茶類的代表。
綠茶知識介紹？
3樓：網友
視覺上看。優質的綠茶葉片勻整，亮綠，條索緊結；劣質的綠茶葉片不整齊，亮度不夠，葉片鬆弛。沖泡後的茶湯湯色鮮綠明亮，而劣質的綠茶相對會有渾濁感，而且湯色相對暗淡。
嗅覺上。優質的綠茶有清香，有的帶有微微的花香；劣質綠茶的茶葉不純，有時候可以聞到草味，煙味或者類似發黴的味道。
味覺上看。優質的綠茶品飲起來味道鮮醇甘爽，讓人感覺有回味之感；而劣質的綠茶品飲起來，味道粗澀，味道感覺起來不會純正。
因此在選購綠茶時要注意分辨下綠茶的品質，最好做到一看，二聞，三泡，四品這幾個步驟來區分哦。
綠茶的功效 與作用。
一、延緩衰老。
總所周知綠茶最大的好處之一就是——抵抗歲月的衰老深受廣大愛美女性的青睞。醫學研究證明人體每天新城代謝時如果過於氧化會產生大量的自由基(容易老化)，綠茶中含有大量的茶多酚，而茶多酚具有很強的抗氧化性，是自由基的清除劑。綠茶抵抗衰老的效果是維生素e的十倍。
二、抗癌。現在醫學證明茶多酚對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助**有很大的益處。綠茶中較多的茶多酚還可以阻止亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成，並直接殺死癌細胞具有提高免疫能力的功效。
三、降血脂。
綠茶中還有其他較多的元素，如：兒茶素能夠降低血漿中的總膽固醇油脂的量同時還能夠增加蛋白質密度。既可以防止血液凝塊及血小板成團降低心血管發生。
4樓：推上豬肉去趕集
綠茶是不發酵的茶葉，初制時，採用高溫殺青，以保持鮮葉原有的綠色。綠茶的水色葉底也呈綠色，香氣清香芬芳，滋味收斂性較大。
綠茶在日本、南韓、印度等亞洲國家較普及。中國人飲茶歷史已有上千年之久，深受各界人士喜愛。
綠茶是將採摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然後經揉捻、乾燥而製成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。按殺青和乾燥方式不同又可分為：蒸青綠茶、炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶。
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