1樓:菜花黃
水果湯圓
材料五仁
餡料:脫皮鬆仁,脫皮白芝麻,黑芝麻,腰果,核桃仁(也可以
內選擇其中之一包一
容種餡料)
水果餡料:藍莓果醬,草莓果醬
巧克力餡料:切成小塊
麵皮:糯米麵,南瓜
調料:白糖,溫水瀉好的固體蜂蜜
做法1、備好各種餡料。
2、五仁餡料上鍋煎熟,注意要小火,然後擀碎。
3、各種餡料拌到一起,加入白糖、蜂蜜攪拌均勻後,團成小團,入冰箱冷藏凍2個小時。
4、和麵——先和只有糯米麵的一種白色的,再用熟南瓜與糯米麵和到一起,成為黃色。
5、包湯圓——金玉湯圓:把白色的和黃色的各錯一條,交錯到一起,然後分成小劑子再包即可。水果湯圓包的時候要注意,餡要少,不然不好包。
硬餡料的湯圓,比如凍好的那些餡料,包起來就很容易了。
6、煮湯圓——開水鍋裡煮熟就行了。也可以加入醪糟等一些其他小調料。個人以為餡料很好,不要加其他的東東了。
水果米酒小湯圓怎麼做，水果醪糟湯圓的做法，水果醪糟湯圓怎麼做好吃
水果米酒小湯圓的做法如下 用料 米酒一碗 糯米粉適量 白糖適量 冰糖桔3個 蘋果1個。1 糯米粉加入適量清水揉勻成糯米糰。2 根據自己的喜好，將揉勻的糯米糰分成若干份，輕輕搓揉成圓圓的小湯圓，放一旁待用。3 將冰糖桔剝皮，並將每一瓣桔子透明的皮也剝除，留下桔子瓤。4 蘋果去皮去核切成小丁。5 準備小...
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燒開一鍋水，下入小湯圓，煮至浮上水面就可以吃啦！味道可以按自己喜好來調。加糖或者加鹽，或者加芒果汁和糖，或者什麼都不加味道也是滿好的。放點醪糟，加個雞蛋或打點蛋花就很好吃了，要是覺得色澤差，加點紅薯紫薯丁一起煮 我們一般用水煮，放點紅糖水，也可以和酒釀一起煮 小湯圓跟米酒一起煮就很好吃，再加些白糖調...
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