1樓：y丶
水果米酒小湯圓的做法如下：
用料：米酒一碗、糯米粉適量、白糖適量、冰糖桔3個、蘋果1個。
1、糯米粉加入適量清水揉勻成糯米糰。
2、根據自己的喜好，將揉勻的糯米糰分成若干份，輕輕搓揉成圓圓的小湯圓，放一旁待用。
3、將冰糖桔剝皮，並將每一瓣桔子透明的皮也剝除，留下桔子瓤。
4、蘋果去皮去核切成小丁。
5、準備小半鍋清水加入適量白糖燒開，具體的量根據人數來定。
6、水燒開後，先放入小湯圓，待湯圓漂浮在水面後，再加入蘋果丁和桔子瓤燒開，最後加入米酒燒開，中途可根據喜好看是否需要加糖。
湯圓的營養作用：
1、糯米作為一味中藥味甘性溫，入脾腎肺經，具有溫胃健脾、益氣止瀉、生津止汗的作用。做成米酒湯圓後，不僅增強了其補益功能，還增加了活血通絡的作用：如對慢性萎縮性胃炎和消化不良者有促進胃液分泌，增加食慾，幫助消化的作用。
2、對慢性關節炎患者有助於活血通絡止痛；對大病初癒，身體虛弱、貧血、手術恢復期的病人，可起到輔助**作用。
2樓：春茶一片綠
用料蘋果 1個切塊
紅棗 3個去核切碎
紅糖適量
三全綵色湯圓 6個
米酒 適量
水果米酒小湯圓的做法
先將水煮沸下湯圓
然後把準備好的食材全部放進鍋裡煮
水果醪糟湯圓的做法，水果醪糟湯圓怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
食材明細
糯米粉醪糟
各色水果
葡萄乾枸杞
紅棗酸甜口味
煮工藝十分鐘耗時
未知難度
水果醪糟小湯圓的做法步驟
1各色水果切丁，和其它輔料放在一起。
2將糯米粉和成團。
3鍋裡倒入適量醪糟，加水（要冷水，醪糟直接加熱水會影響味道）。
4將切好的水果丁和輔料放入鍋內。**煮。
5將和好的糯米粉搓成小丸子放入鍋內。最好先將小湯圓搓好，統一加進去，可以避免時間差，以免先放進去的煮了很久後放進去的還沒煮熟。
6煮沸後等小湯圓都漂起來就熟了，可以關火開吃了哦！
水果湯圓甜酒釀的做法，水果湯圓甜酒釀怎麼做
4樓：0澤國a網盤
食材主料
醪糟0適量
輔料火龍果，枸杞0步驟
1.把水燒開
2.加入紅龍果
3.加入枸杞
4.澱粉用水打勻
5.加入水果湯圓，作為下午茶我不愛吃這麼甜的餡所以放了兩個湯圓。
6.加入醪糟，也就是甜糯米酒
7.最後一步加入水澱粉就可以出鍋了。
小貼士醪糟不宜煮很長時間
紅糖醪糟小湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：0澤國a網盤
用料古法手工紅糖 適量
小湯圓 適量
酒釀 適量
水 適量
枸杞（可不加） 適量
老紅糖酒釀小湯圓的做法
準備好材料
小鍋中加入適量水，燒開後加入小湯圓，小湯圓浮上來後加入紅糖，輕輕攪拌使其融化。
紅糖完全融化後，出鍋前加入酒釀，一碗清香補血的滋補甜品做好了。
小貼士1、小湯圓可買成品，也可以自己動手製作，平時空閒時間做好冰凍，需要時拿出來方便快捷。
2、酒釀可買成品，也可以自己動手製作，下廚房有菜譜。
2、這款甜品還可以加雞蛋（水波蛋或者雞蛋打散成蛋花），或者你喜歡的各種水果。
老紅糖酒釀小湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：繁華有一夢
用料古法手工紅糖 適量
小湯圓 適量
酒釀 適量
水 適量
枸杞（可不加） 適量
老紅糖酒釀小湯圓的做法
準備好材料
小鍋中加入適量水，燒開後加入小湯圓，小湯圓浮上來後加入紅糖，輕輕攪拌使其融化。
紅糖完全融化後，出鍋前加入酒釀，一碗清香補血的滋補甜品做好了。
小貼士1、小湯圓可買成品，也可以自己動手製作，平時空閒時間做好冰凍，需要時拿出來方便快捷。
2、酒釀可買成品，也可以自己動手製作，下廚房有菜譜。
2、這款甜品還可以加雞蛋（水波蛋或者雞蛋打散成蛋花），或者你喜歡的各種水果。
米酒如何煮湯圓
7樓：匿名使用者
1.水開後加入米酒，湯汁再開後，加入湯圓，待湯圓浮起，加點冷水，水再開再加冷水，如此三遍，起鍋即成。
2.甜酒(sweet wine)，是以無色烈酒、白蘭地、琴酒或其它蒸餾烈酒與水果、花卉、植物或這些原料所榨的純淨液汁及其他天然料混合之後再蒸餾而成。過濾、浸化是甜酒製造上最重要的手法，而蒸餾則是必要的過程。
3.古之甜酒，無論以果實或以谷釀成，皆有滓汁浮沉及清濁之別。至唐代產之甜酒類，仍多含雜質，臨飲時須經壓榨過濾。
唐李白《金陵酒肆留別》詩中有"風吹柳花滿店香，吳姬壓酒勸客嘗"之句，即為一證(摘自黃現璠著《古書解讀初探》)。
4.簡單，口味香甜醇美，乙醇含量 極少，因此深受人們喜愛。在 一些菜餚的製作上，糯米酒還常被作為重要的調味料。
糯米酒色淡紅，所以又稱"紅酒"，由於它滲進了沸水，故又稱"水酒"。這種農家自釀的糯米酒，味醇而香甜，少刺激性;飲量適當，能舒筋活絡、強壯體魄。
5.農民逢年過節或招待賓客時，必用此酒。釀酒剩下的糟粕，再加上食鹽混和後，叫"糟麻"。人們把它貯藏起來作為長期煮湯之用，亦有人把它和鮮魚一起煮，味道極佳。
8樓：
1.準備米酒和速凍湯圓。
2.湯鍋內加水適量，燒開。
3.下入湯圓，晃動鍋子，以免湯圓粘鍋。
4.中火煮，煮至湯圓個個浮起。
5.把煮湯圓的水倒掉，加入適量米酒。
6.再加入適量開水（黑糯米湯圓煮出來的水是發黑）。
7.再次煮開。
8.盛出食用。
米酒湯圓，是江南地區常見的漢族小吃，酒香四溢,香甜可口。米酒即醪糟是南方秋冬季節最愛吃的東西了。
米酒酒香甜醇厚，能刺激消化腺體的分泌，增加食慾，有助消化作用。糯米熬製後，營養更容易被人體吸收，是老年人、產婦和身體虛弱者最好的養氣補血之物。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進血液迴圈、潤膚的功效。
夏天的時候冰鎮的米酒湯圓另有一番風味，冬天熱燙的米酒湯圓在給我們溫暖的時候也帶來了健脾養胃。
9樓：定一日便是舊
1、水燒開後，加黃酒。湯再次煮沸後，湯圓漂浮後，加冷水，然後將水燒開，然後再加冷水。
2、甜酒是將無色烈性酒，白蘭地，杜松子酒或其他蒸餾酒與純果汁和從水果，花卉，植物或這些原料中榨取的其它天然材料混合，然後蒸餾而成的。過濾和浸出是甜葡萄酒生產中最重要的方法，而蒸餾是必需的過程。
3、古老的甜葡萄酒，無論是水果還是穀物製成，都有慢燉和混濁的果汁之分。到唐代，甜酒仍然含有大量雜質，必須在飲用前進行擠壓和過濾。唐麗白的詩《金陵酒屋歸》，詩《風吹柳花開滿店香，吳壓酒說服顧客品嚐》是證據（摘自黃先柱的《古籍解讀》）。
4、甜而醇厚的口感，乙醇含量極低，深受人們的喜愛。在準備某些菜餚時，糯米酒通常被用作重要的調味料。糯米酒為淡紅色，因此也被稱為「紅酒」。
因為它滲透到沸水中，所以也被稱為「水酒」。這種農家自釀的糯米酒醇厚甜美，刺激性較小。適量的飲料可以放鬆肌肉，增強身體。
10樓：匿名使用者
酒釀丸子非常可口，您說的米酒煮湯圓，可如法炮製：水開後加入米酒，湯汁再開後，加入湯圓，待湯圓浮起，加點冷水，水再開再加冷水，如此三遍，起鍋即成。
11樓：jxz雙子
酒釀圓子
網上搜一下 很多
12樓：匿名使用者
在湯圓快熟的時候加入，稍煮片刻，即可
小湯圓的家常做法大全怎麼做好吃**
13樓：輕風一笑
用料：主料：糯米粉100克
輔料：熟花生20克，蜜棗10克，葡萄乾10克小湯圓的做法專：
1.把糯米粉倒盆裡，往裡面一
水果醪糟怎麼做如何做好吃水果醪糟湯圓的做法，水果醪糟湯圓怎麼做好吃
主料 2人份 糯米100g 香蕉一根 橙一個 輔料甜酒麴5g 水果酒釀醪糟步驟1 水果酒釀醪糟的做法大全 糯米是必不可少的 步驟2再來一點香蕉和橙子，水果是我最愛 步驟3水果酒釀醪糟的家常做法 超市裡買的東吳甜酒麴，就用它了，看它的風味如何步驟4水果酒釀醪糟的簡單做法 碾碎是必須的 步驟5水果酒釀醪...
醪糟煮湯圓怎麼做才好米酒煮湯圓怎麼做
做法步驟 1 適量湯圓粉，溫水和麵，把麵糰揪成花生大小的小劑子，再揉成小丸子。2 醪糟燒開後，下湯糰，湯糰浮起後，打入蛋花，關火，加入白糖。製作要訣 2.解決的辦法是製作醪糟時發酵時間不宜過長，煮時待湯圓將熟時再下醪糟，燒開即可，不宜久煮 3.湯圓餡 將白糖放入碗內，加桂花 麻仁 麵粉少許，再加開水...
怎樣做水果小湯圓好吃
水果湯圓 材料五仁 餡料 脫皮鬆仁,脫皮白芝麻,黑芝麻,腰果,核桃仁 也可以 內選擇其中之一包一 容種餡料 水果餡料 藍莓果醬,草莓果醬 巧克力餡料 切成小塊 麵皮 糯米麵,南瓜 調料 白糖,溫水瀉好的固體蜂蜜 做法1 備好各種餡料。2 五仁餡料上鍋煎熟,注意要小火,然後擀碎。3 各種餡料拌到一起,...