1樓:匿名使用者
材料甜豆抄120克,襲
山藥300克,木耳10朵,胡蘿蔔少量。
做法1、將山藥削皮洗淨切片,甜豆撕經一切
二,黑木耳泡開洗淨放開水鍋內煮4分鐘,胡蘿蔔削皮切片;
2、起油鍋依次下胡蘿蔔、甜豆、山藥、黑木耳炒熟,放鹽調味即可。
2樓:半夏半暖
1.準備好食材抄。
2.幹腐竹水煮5分鐘。bai
3.小蔥切碎。
4.發好的木耳用刀du切下。
5.胡蘿蔔切花片zhi。
6.鍋內燒水把胡蘿蔔焯一下dao。
7.腐竹切段後,胡蘿蔔木耳蔥花全部放入盆內,加入鹽、醋、麻油、少許的糖,味精翻拌均勻入味。
8.撒點香菜,裝盤。
素涼拌菜的做法
3樓:何焱宇傑龍
涼拌菜花
主料菜花1小棵
輔料乾紅辣椒2個 鹽少許 醋少許 花椒1小把 糖少許涼拌菜花的做回法
1.菜花掰成小小瓣,答洗過後備用
2.大火燒開熱水,準備焯水
3.菜花焯到周邊的水冒泡即可,不要焯水太長時間,會沒有脆感啦。也可以在焯水的時候滴幾滴橄欖油或者是放少許鹽
4.焯水後的菜花放入涼水備用,儘量用大桶水或者礦泉水5.乾紅辣椒絲、鹽少許、糖少許、醋少許、花椒一小把(根據個人口味適當放調味料,我本身比較喜好甜的,所以糖想多來講能多一點)
6.把辣椒絲、糖、醋、鹽依次放入盛有菜花的碗中,拌勻7.起鍋,倒入少許油,放入辣椒絲和花椒,等待冒白煙即可8.
把炸鍋的辣椒絲和花椒倒入碗中,拌勻(也可以用漏勺,避免辣椒絲和花椒倒入碗中)即可
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