這瓶蜂蜜是真是假蜂蜜是真蜂蜜還是假蜂蜜麼

1樓：祿祥源（北京）科技發展****

方法/步驟

看光澤和顏色：真蜂蜜顏色不是很透亮，顏色以肉眼觀察淺白色為好，當然還有淡黃色和琥珀色。假的蜂蜜是用白糖熬成的，或是用糖漿冒充的，所以色澤會很鮮豔，看起來是清澈透明的。

所以你在挑選蜂蜜的時候可千萬不要感看到漂亮的就買，那有可能就是假的。

看蜂蜜中是否含水：我們可以做個實驗：取一張白紙，把一滴蜂蜜滴在白紙上。如果成珠狀不會滲開就是真蜂蜜，如果有水就會在紙上慢慢的滲開，就是摻水的，而且滲的越快表明摻的水越多。

看蜂蜜中是否含澱粉：將少量的蜂蜜放入杯中，加上適量的水煮沸，冷卻後加入幾滴黃酒搖勻。如果溶液變成藍色或紅色、紫色，就說明蜂蜜中摻有澱粉類物質。

搖晃：真正的蜂蜜在夏天搖晃起來會有大量的泡泡，靜放一段時間後，泡泡會自動的消失。

看產品標籤：配料中如果有蔗糖，白糖，果葡萄糖漿、高果糖漿等，這也說明絕對不是純正的蜂蜜。

6還有一個小實驗也可以辨別蜂蜜的真假：取一份蜂蜜加入兩份的冷開水再加入95%的酒精，混勻後放置24小時，如果無雜質沉澱的話，就說明是純正的蜂蜜。

2樓：

假蜜看起來非常清亮透明；而真蜂蜜因內含蛋白質、生物酶、礦物質、維生素和蜜源植物的花粉等，所以不是很清亮。假蜂蜜結晶後，沉澱物緻密，用筷子不易插下去，用手指捻時有沙礫感；真蜂蜜結晶後鬆軟，筷子很容易插入，放在手指上很容易捻化。

滿意請採納

3樓：非主流丶冥夜

當然是假的，要不然就是放久了，過期的

蜂蜜是真蜂蜜還是假蜂蜜麼

4樓：康姆勒發電機

真蜂蜜顏色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白質、生物酶、礦物質

和花粉等成分，所以看起來不是很清亮，呈白色、淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳。假蜂蜜由於是用白糖熬成或用糖漿冒充，故色澤鮮豔，一般呈淺黃或深黃色

真蜂蜜呈黏稠液體，挑起可見柔性長絲，不斷流。假蜂蜜有懸浮物或沉澱，黏度小，挑起時呈滴狀下落，有斷流。在暴晒後真蜂蜜變稀薄，而假蜂蜜無變化或更黏稠。

若蜂蜜極稀，容易流動，則可能是摻了水的

真蜂蜜氣味純正、自然，有淡淡的植物味的花香，而假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。

真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感，有輕微的淡酸味，後味悠長，品嚐結晶塊時牙咬即酥，含之即化。假蜂蜜仔細品嚐有苦澀味或化學品怪味，無芳香味，結晶塊咀嚼如砂糖，聲脆響亮。

仔細檢視產品的標籤，有的蜂蜜產品配料表中寫著蔗糖、白糖、果葡糖漿、高果糖漿等，這對真的蜂蜜產品也是不允許的。蜂蜜的標籤上也只能寫什麼花的蜂蜜，或者純蜂蜜。不可能是蜂蜜膏、蜂蜜飲品之類的偷換概念的偽蜂蜜。

攙有面粉、澱粉或玉米粉的蜂蜜，色澤較混濁，味道也不夠甜。將少量蜂蜜放入杯中，加適量水煮沸，待冷卻後滴入幾滴黃酒搖勻，如果溶液變成藍色或紅色、紫色，說明蜂蜜中攙有澱粉類物質。

用燒紅的鐵絲插入蜂蜜中，如果是好的蜂蜜，鐵絲插進去之後能看到清煙冒出來，但聞到的還是瓜果花朵的香味。如果是摻了白糖的，則會散發焦糊味。

取一份蜂蜜，加入兩份冷開水及四份95％的酒精，混勻後置放一晝夜，如無雜質沉澱，說明品質純正。

真正的蜂蜜在夏天搖動後蜂蜜中會有大量的泡泡，使蜂蜜很容易漲出蜂蜜瓶。但靜放1-2天后，泡泡會自動消失，但開啟蜂蜜瓶時會有氣體衝出！這主要是純天然蜂蜜中含有殺菌劑過氧化氫的緣故。

過氧化氫在高溫下易分解出氧氣!從而使蜂蜜的表面有一層白泡泡！

冬天也挺簡單的，把蜂蜜放在30-40度熱水中放4-5分鐘，然後用筷子把蜂蜜攪動10-20下,然後靜放一下,純天然蜂蜜的表面會有泡泡。

妃凡蜂蜜是假蜂蜜嗎？

5樓：妃凡進口蜂蜜

不是假蜂蜜，妃凡蜂蜜只採集天然成熟蜜。

妃凡經營守則：

1.無汙染只採用純淨無汙染的優質蜜源地；

2.無濃縮只做蜂蜜的搬運工，不做任何工業濃縮與深加工；

3.無新增只取天然成熟蜂蜜，不加任何新增劑；

4.不喂糖不給蜂蜜餵食糖類或其它增產的食物；

5.不用藥禁止給蜜蜂使用任何抗生素類藥物；

做良心生意，所有產品均可自已及家人放心食用。