1樓：你大爺
我從多 力橄欖油的官網看的，挑選橄欖油的5大重點
：橄欖油產地、橄欖油包裝、橄欖油成分、橄欖油等級、橄欖油認證[*]橄欖油等級：特級初榨是第一道冷榨、最佳等級[*]橄欖油產地：
義大利，最靠譜、最長壽、成本最高[*]橄欖油成分：油酸含量越高，營養越高，0反式脂肪酸的橄欖油最健康，酸度在0.6%時品質最佳[*]橄欖油包裝：
深色防光害玻璃瓶，最保護營養價值[*]橄欖油認證：歐盟食品安全認證、頂級美味獎章、世界食品品質評鑑大獎這些都是我親手打出來的，他們的油做的是很好的，我都是那邊看來的，不是複製的~給我最佳答案吧~0.0 檢視原帖》
2樓：匿名使用者
事實上，由於人們對橄欖油瞭解程度的加深，越來越多的消費者傾向於日常食用橄欖油。因此，橄欖油的消費市場正在不斷擴大，而消費市場的擴張就使得市場上開始不斷出現質量參差不齊的各類橄欖油品種，讓消費者不能放心購買。但實際上，由於氣候和土壤的影響，橄欖最優質的生長地區在地中海沿海附近，包括西班牙、義大利等等，他們都有完整且優良的橄欖油生產製作工藝，而且歐洲對於食品質量的監督力度也能讓消費者放心食用進口橄欖油。
因此，我建議大家使用歐洲原裝進口天然壓榨橄欖油。 對於橄欖油優劣的鑑別，主要在於看色澤，色澤鮮亮無雜質為優；其次是聞氣味，天然壓榨的優質橄欖油有橄欖的果香，沒有油膩的氣味；最後是嘗味道，優質橄欖油的味道微苦，口感爽滑。所以首選 克魯託橄欖油
3樓：哈安旅鴻德
鑑定好壞有很多方法，如：
看瓶簽上標明的酸度是在什麼範圍，國標規定特級初榨橄欖油是小於等於0.8%
2.再看標籤上註明的脂肪酸含量，不飽和脂肪酸含量越高橄欖油質量越好，但一般不存在零反式脂肪酸。
3.並不是橄欖油越貴就越好
4.橄欖油好不好開啟瓶子聞下味道就知道了，上等的橄欖油會有一股很強烈的青草的味道，這就說明你手上的橄欖油是完全冷榨出來的，如果什麼味道都沒有，那肯定有化學的介入才會脫味。而且並不是清澈見底的橄欖油就是好橄欖油，有很多帶果肉沉澱的，那感覺很像粘稠的果汁，但那是最好的橄欖油。
如何鑑別橄欖油是否是初榨橄欖油，如何鑑別特級初榨橄欖油
特級初榨橄欖油的標誌是extra virgin，沒有的就不是 如果是原裝進口的，並是希臘原產的，其15位商品條碼應該是520 520是希臘條碼的字首碼。還有看一下酸度 特級初榨橄欖油 extra virgin olive oil 第一道物理冷榨 0.8 優級初榨橄欖油 virgin olive oi...
橄欖油的選購方法，怎樣選購橄欖油
我們都知道橄欖全身都是寶貝，不管是橄欖的果實還是橄欖的葉子，一般都可以從裡面提煉橄欖精華，我們都知道橄欖裡面含有豐富的脂溶性維生素a，不飽和脂肪酸等的營養物質，對我們的身體有很多的好處的，一般都很容易被我們人體吸收，但是也有劣質的橄欖油，今天就來教大家挑選好的橄欖油。橄欖油對人體有很多的好處，而且價...
橄欖油食用怎麼用，橄欖油怎麼食用
橄欖油的食用方法多種多樣 飲用 每天清晨起床或晚上臨睡前，直接 飲用一湯匙 約8毫升 橄欖油，可以降 血脂 血糖，腸胃疾病，減少動脈血 栓的形成。特別是對老年人 高血壓及心 髒病患者尤為有益。這種辦法服食數星期 後，原本不正常的一些生理指標就會得到 明顯改善。食用時還可以調和適量的醬油 醋或者牛 奶...