1樓：year幸運寵兒
材料大白菜1棵（3斤左右），大蒜2頭，生薑50克，胡蘿蔔半根，白蘿蔔1又1/2個，韭菜20根，糯米粉3大匙（約50克），蘋果1個（或者梨1個），辣椒粉100克，魚露3大匙，糖33大匙，鹽1大匙
做法1.大白菜洗乾淨後，完整剝除外面最大的葉子共四張待用。然後對半切成四等份，泡入鹽水中約3分鐘，撈出後稍微瀝乾水，在表面及葉片抹上適量的鹽，放入容器中用重物壓上，靜置4個小時，至葉片變軟，並以清水清洗2次後擠幹水分。
2.蘿蔔、蘋果切絲，韭菜切段。糯米粉加入適當的水調開，併入微波爐中高火30秒成糊狀，放涼即可。大蒜和姜去皮，用磨蒜器磨成蓉待用。
3.容器中放入蘿蔔絲、蘋果絲、韭菜段、糯米糊、蒜蓉、薑蓉，以及所有調味拌勻。
4.將拌勻的調料和配料均勻填入白菜的葉片中並抹勻，從根部向葉尾捲住，並用最早留出的大葉包裹好，碼入容器中，蓋上蓋子在室溫下醃製半天至發酵後，入冰箱冷藏，2—3天后有酸味就可以食用了
2樓：胡蘿炒香菜
主料大白菜一顆蘋果一個梨一個辣椒碎150g糯米粉50g 輔料生薑沫適量蒜沫適量鹽適量魚露適量
步驟泡酸辣大白菜的做法步驟11.大白菜切四瓣，一層一層撒上鹽，醃出水泡酸辣大白菜的做法步驟22.準備糯米粉不需要加水泡酸辣大白菜的做法步驟33.
切好梨，蘋果，分別放攪拌機攪打成泥泡酸辣大白菜的做法步驟44.將水果泥分別倒入攪拌勻泡酸辣大白菜的做法步驟55.倒入辣椒粉
泡酸辣大白菜的做法步驟66.倒入生薑沫，蒜沫，魚露，攪拌勻泡酸辣大白菜的做法步驟77.醃好的白菜一片片都要均勻抹上醬，放入用開水燙過，無油無水的容器中，避光放置十天以上就可以吃了！
酸辣爽口
泡酸辣大白菜的做法步驟88.怕辣，我用的是特別辣的辣椒，所以洗過切好！就比較合我口味了！
大白菜炒西紅柿怎麼做如何做好吃
3樓：陌上_卿名酒酒
主料白菜250克西紅柿1個輔料油適量鹽適量蒜適量胡椒粉適量番茄醬2勺料酒適量
步驟西紅柿炒白菜的做法步驟11.白菜斜刀切成塊。
西紅柿炒白菜的做法步驟22.蒜切片。
西紅柿炒白菜的做法步驟33.西紅柿去皮，切成塊。
西紅柿炒白菜的做法步驟44.鍋內放適量油，放入蒜片炒香。
西紅柿炒白菜的做法步驟55.放入白菜塊大火翻炒。
西紅柿炒白菜的做法步驟66.炒至白菜軟蔫時，放入西紅柿塊翻炒。
西紅柿炒白菜的做法步驟77.炒至西紅柿出汁時加料酒、胡椒粉、鹽，兩大勺番茄醬翻炒均勻。
西紅柿炒白菜的做法步驟88.收汁，出鍋裝盤。
4樓：匿名使用者
健康功效
西紅柿：暖肝、健胃、消食積
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
大白菜半個相剋食物
西紅柿一個相剋食物
蒜末少許
白糖少許相剋食物
鹽少許大白菜炒西紅柿的做法
1.大白菜洗淨切段；西紅柿切塊。
2.油鍋燒熱後，蒜末煸油，將切好的大白菜、西紅柿一起倒鍋裡，加少許鹽、水翻炒。
3.待西紅柿湯汁融入大白菜中，加小半匙白糖，翻炒幾下即可出鍋。
用手機看這道菜做法
小貼士很容易做的一道菜，配色也很贊，動手試一試吧：）
5樓：苦苦的掙扎
西紅柿炒白菜的做法
1.白菜、西紅柿切塊，豬肉切片
2.油燒熱，放豬肉炒變色，放西紅柿翻炒一下，放白菜、鹽炒熟
6樓：林夕的微笑
主料洋扁豆籽150克百合50克香菇
5朵 輔料大蒜適量鹽適量蠔油適量油適量
步驟洋扁豆籽香菇炒百合的做法步驟11.準備食材豆籽和百合提前一晚用水泡發
洋扁豆籽香菇炒百合的做法步驟22.豆籽和百合水煮氽燙至八分熟香菇剪蒂冼淨後切片
蒜洗淨後蒜頭切末蒜葉切段
洋扁豆籽香菇炒百合的做法步驟33.鍋熱下油煸香蒜末洋扁豆籽香菇炒百合的做法步驟44.加入菇片煸出香味洋扁豆籽香菇炒百合的做法步驟55.
加豆籽煸炒洋扁豆籽香菇炒百合的做法步驟66.加百合煸炒勻洋扁豆籽香菇炒百合的做法步驟77.加蠔油炒勻洋扁豆籽香菇炒百合的做法步驟88.
加鹽調味洋扁豆籽香菇炒百合的做法步驟99.加蒜葉炒至葉變軟洋扁豆籽香菇炒百合的做法步驟1010.盛出
大白菜怎麼燉好吃，燉大白菜怎麼做好吃又簡單
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1.肉切好 2.青紅辣椒切碎 3.大白菜切好 4.大白菜葉子也切好 5.把切好的大蒜 青紅辣椒和肉放在一起 6.下蠔油，拌好 7.上鍋下油炒拌好的肉 8.炒3 5分鐘 9.再下大白菜梗子，炒3分鐘左右 10.再下葉子一起炒，然後放鹽 11.熟後出鍋 小貼士切大白菜時一定要把梗子和葉子分開切，這樣炒的...
大白菜肉餃子的做法，大白菜肉餃子怎麼做好吃
材料 麵粉800克 豬肉餡500克 白菜 1棵 食鹽適量 料酒適量 醬油適量 胡椒粉適量 蔥適量 姜適量 雞精適量 調和油量 蠔油適量 香油適量 蒜泥適量 香醋適量 辣椒油適量 水適量 大白菜豬肉水餃的做法 1麵粉中加少許鹽混合均勻 2注入溫開水，邊倒便用筷子攪拌成絮狀 3撒上少許鹽用手揉搓，然後用...