1樓：冰雪陽光久久
以下幾種方bai法可以幫助燒熟的du魚去腥：
1、回鍋，zhi用酒+醋多煮
dao會，兩種味道會回融入進去，不答會吃出來，可以去腥。生薑、大蔥、檸檬之類的東西都可以蓋腥味。
2、倒少量白酒或者滴幾滴醋吧，這樣就可以去土腥味。
3、蔥姜料酒醋，或者換口味重一點的方法燒。
4、加辣椒，放一顆紅紅的幹辣椒真的可以讓做出的魚永久地告別腥味。
2樓：匿名使用者
魚的腥味來自魚身上本身的「魚線」（我e68a8462616964757a686964616f31333234323035自己定義的）
我是這麼去除魚身上腥味的：
將魚平放在案板上，在魚的前身靠魚頭處，劃開一刀，在魚的尾部，靠魚尾處，劃開一刀，然後用菜刀側面使勁平拍幾下，你會發現，在刀縫魚肉處，你會發現像針尖一樣大的一個白點，輕輕捏住，往外拉動，你會抽出，像頭髮絲一樣的一根白線，這就是魚線，另一面也採取一樣的方法去除，就可以了，然後用蔥、姜等調料配上料酒，進行醃製2個小時，不但味道很好，也沒有腥味，很好吃的，還要提醒你，一定要把血水洗乾淨，血水也很容易發腥的。
******************************=很多淡水魚如鯉魚、草魚、鰱魚等蛋白質含量豐富，營養價值高，味道也很鮮美，但是這些魚類往往帶有土腥味。下面介紹幾種去掉土腥味的方法：1、把河魚剖肚洗淨後，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，這樣處理後的河魚，就沒有了土腥味。
2、可用半兩鹽和5斤水，把活魚泡在鹽水時，鹽水通過兩鰓浸入血液，一小時後，土腥味就可以消失。如果是死魚，放在鹽水裡泡兩小時，也可去掉土腥味。3、鯉魚背上兩邊有兩條白筋，這是製造特殊腥氣的東西，宰殺時注意把這兩條白筋抽掉，做熟以後就沒有腥氣了。
4、宰殺魚時，可將魚的血液儘量沖洗乾淨，烹調時再加入蔥、姜、蒜等調料，土腥味基本上可以去除5、去魚腥如果愛吃魚又怕魚腥，可把魚放進溫茶水中泡洗。一般一條500～1000克的魚，用濃茶一杯兌成淡茶水，把魚放在淡茶水中浸泡5～10分鐘，腥味便會消失
3樓：匿名使用者
我燉熟的魚為什麼還有腥味怎麼處？
4樓：淘氣d檸檬
放白酒\料酒\也可以放一罐啤酒,啤酒可以祛除腥味
5樓：潘
少量白醋 少量白酒 少量黃酒 或者加一點溼茶葉
6樓：匿名使用者
放寫蔥花可以的，也可以再倒入鍋中加少許醋即可去除腥味。
7樓：匿名使用者
回鍋加醋加料酒，煮開即可
8樓：匿名使用者
頂回鍋放酒 ，其他那麼多都是廢話
9樓：匿名使用者
把鼻子塞住，然後到掉
10樓：張水嬌
在鍋裡放少許辣油切多點薑絲，然後再放些蔥炒一會，倒些醋，一會再澆到魚上面，就成了酸辣魚了，味道很好！
11樓：匿名使用者
改糖醋，最無敵，咔咔
12樓：匿名使用者
擱點醋以及白糖，或者料酒
13樓：匿名使用者
我也是這樣想的!用酒和姜
發現有人吃了大量的an mian藥咋辦，已經昏睡了
速度送醫院搶救，這事我朋友經歷過，沒發生生命危險，放心的趕緊急救 如果吃了大量的安眠藥，那就趕快打120。萬一出了什麼事怎麼辦？馬上打120急救，給人家說下具體情況，120來時就會知道該帶什麼東西了，先把人搶救過來 先拍個照 發微博 發朋友圈 發說說 然後打120 額，你是在開玩笑吧先拍照發微博 手...
放生魚後發現有漁網，魚能逃走嗎，捕到的魚放生後還能活嗎
黃沙百戰穿金甲,不破樓蘭終不還.我放生了魚為準備做手術的老公積福，被別人撈來吃了，怎麼辦？隨喜讚歎放生！南無阿彌陀佛！願您的丈夫早日恢復健康！師兄放生的同時可為您的丈夫唸經，只要你不是故意讓魚被人家抓去，就沒關係，以後放生的時候儘量為眾生們找個安全的場所。這個對您沒有任何影響，但是吃的人會很不好，南...
我家的兩張椅子發現有白蟻,怎麼處理最好
天氣好的時候到外面去暴晒一下，然後用膩子把蟲洞堵一下從新刷漆封閉一下 實在找不到蟲眼，可以用大一點的容器，如浴缸 大盆，把木椅的一部分放進去，用開水澆燙，並浸泡十分鐘，然後換另一部分燙泡，直至將木椅全部燙一遍。找專業滅害公司來處理，因為發現椅子白蟻不是孤立的事件，專業人員會告訴你 還有，而且一同消滅...