說說你平時最歡吃的菜是什麼這道菜是怎麼做的

2021-05-18 18:34:34 字數 6175 閱讀 2319

1樓:小紅魚

你好,我是一名三年級的小學生,雖然我很小,但是我還是一個吃貨,我非常愛吃各種各樣的美食,我都願意去嘗試,我還願意吃一些亂七八糟的東西其實我吃過這麼多美食以後還是最懷念媽媽的味道扒茄子和爸爸的味道土豆片。先來說說我最愛吃的烤茄子吧,首先我們要把洗好的茄子去頭,然後中間切成一段一段的,1不要太粗,不要太細,不要太長,不要太短。茄子呢,不要選太老的,因為太老的呢,嚼起來它的口感不好,而且呢,還燉不爛,另外一定要買紫茄子,綠茄子,不好吃,綠茄子適合做用來做燒茄子。

接下來我們要調好扒茄子的肉餡,首先我們要把肉切切成像餃子餡一樣的餡,然後再切成切一些芹菜末,放入切好的大蔥和姜還有蒜,這樣就是餡兒的主要成分,另外我們還可以放一些香油大醬鹹鹽三箱胡椒粉等調味品都可以,主要是要放一些大醬大醬,不要放鍋裡面,放多了它就鹹了。首先我們要把茄子鋪在鍋底,然後上面放上剛剛拌好的肉餡,再放一點點水,開上小火慢慢的燉,燉到熟了以後,而且吃起來可以拌飯就ok啦。

2樓:匿名使用者

我平時最喜歡的菜就是番茄炒雞蛋我覺得這道菜非常的簡單就是先把蛋攪拌均勻然後再倒入鍋中炒

3樓:匿名使用者

清淡如廣東菜 濃烈如湖南四川菜 中庸如上海菜 異國情調如泰菜 原味極至如日本菜

說說看你最喜歡吃哪一道菜,為什麼?

4樓:路戍人

紅燒bai肉,我們那邊燒紅燒肉,du一般是把紅燒肉切zhi的比較小,厚dao度應版該跟酒店賣的紅燒權

肉厚度一樣,一般都有兩層瘦肉,兩層肥肉,再加一層外皮。但是橫截面積比較小。一般人家燒菜也不會放那麼重的油和糖,蘇南人吃飯比較清淡,會放一點醬油。

5樓:逗青春攝影

我最喜歡吃的菜是糖醋魚,漂泊在外每每吃到糖醋魚就想到了媽媽的味道非常幸福,所以我喜歡吃。

6樓:辰星

水煮魚,滿滿的回憶,在北京唸書的時候窮呀,一個同學請客第一次吃到水煮魚,滑嫩q彈的魚片,打底菜換成了大白菜,麻辣鮮香的口感,欲罷不能啊!到現在都難忘記的一道菜,現在很少能吃到那個味道了。

7樓:猴45470炭陶

糖醋鯉魚,我覺得它特別的好吃,酸酸甜甜的,簡直就是人間的美味極品,非常非常地喜歡吃。

8樓:小美

我最喜歡吃的一道菜就是酸辣土豆絲,特別是我媽媽弄的特別的好吃,這種味道是一般人都做不出來的。

9樓:沉夜孤星

最喜歡吃的就是燒茄子,因為小的時候爸爸總是做這個菜,現在畢業在外面打拼就很懷念當年的味道。

10樓:手機使用者

我最喜歡吃的一道菜是西紅柿炒雞蛋,因為我最擅長做的就是這一道菜,特別的簡單,只要有西紅柿和雞蛋就夠了,也不需要過多的炒菜技巧。

11樓:賣萌

糖醋排骨。做法因人而異每個地方有會有所不同,我還是喜歡媽媽做的味道,百吃不膩,特別常見的一種家常宴客菜。

12樓:猴12523撾貪

我最喜歡吃洋蔥炒蛋,我就是喜歡這種味道,吃起來也特別好吃,而且**也便宜,配飯也很好。

13樓:喜感65928繼沮

龍鳳腿,早在清代即為筵席佳餚,南北各地均有。造形美觀,色澤褐黃,外鬆脆、裡鮮嫩,口味香鹹。

14樓:以心

我個人bai覺得咱臨沂人口味偏重du,還很zhi古怪:

一、喜椒香味,dao象「糝」及各種炒回雞。

二、還有很答多人喜歡吃醇香濃郁的紅燒肉,皮燒製至膠質程度。3、水餃配蒜泥,外地都是配醋調辣椒漠的;

四、喜吃蟲子菜,什麼知了、蠍子、涮涮牛。

15樓:王碩碩王

我最喜歡吃的一道菜是魚香肉絲,因為我喜歡吃辣的。

16樓:匿名使用者

京醬肉絲吧,很傳統的一道菜,很喜歡吃,甜口的,豆片裹這肉絲和蔥絲,一口塞進嘴裡,很想,每次去飯店必點。

17樓:猴20759慫娜

我最喜歡吃糖醋排骨,因為它色香味俱全而且外焦裡嫩清脆滑爽,讓人回味無窮。

18樓:匿名使用者

我最喜歡吃麻婆豆腐,而且拌飯吃特別美味。

女孩說說你們愛吃什麼菜。

19樓:匿名使用者

我愛吃的菜有很多啊,比如炸酥肉,青筍肉絲,紅椒肉絲,爆炒豬肝,還有竹筍肉絲哦,番茄蛋湯我也很喜歡,不過就是吃不來番茄!我還喜歡吃小白菜,藤兒菜,胡蘿蔔,豆腐啊蒸茄子之類的,不過我最喜歡吃的還是我媽媽做的泡菜哦,吃稀飯的時候加上泡菜最好吃了。

你問這幹嘛?追女孩子嗎?如果是這樣不管什麼菜,你做的他都會喜歡的哦!呵呵

20樓:匿名使用者

我喜歡吃魚,清蒸的魚,選材一定是海魚

喜歡豆腐牡蠣湯,一個字,鮮

喜歡啤酒鴨,用料呀要辣,香

哈哈 別看我是女生,我愛吃毛氏紅燒肉 ,你會做嗎?

如果你會,我會考慮做你女朋友?

21樓:匿名使用者

女人的啊 是你做的 她們都愛吃吧 做點家常小菜 讓她體會一下家的感覺

22樓:匿名使用者

雖然是問非所答,但我想說,女孩最喜歡的是生病的時候,伴侶在床邊喂自己喝粥。

回到問題,經典的,檔次的,精華的,不太繁雜的,難忘的,我有一個菜系完全符合!

打-邊-爐 !傳說中的火鍋!

就看你下的料是什麼!高檔的魚肉,牛肉,駝肉,精緻的配菜,特色醬油,一切搞定,哈哈,配上一點白酒,完美。

23樓:滄月夏溪

燴酸菜五花肉涼水下鍋,開

24樓:匿名使用者

其實給你自己的女朋友做菜,, 就是做一道普普通通的炒雞蛋, 你的女朋友也會很開心的, 祝你們開開心心的, 幸福永遠, 好吧,,,我承認, 我很想得到你的懸賞分, 建議你不失浪漫的前提下為你女朋友做做煎牛排, 大夏天坐到樓下喝點小啤酒, 我認為這樣會非常不錯, 望採納,

25樓:戀上奶茶

嘻嘻這些菜都不是很好。只是樓主確定要做我可以幫你。我是廚師。

26樓:貓貓咪

紅燒的小鯊魚,但要做好,洗乾淨,不然它的皮(神祕的鯊魚鱗片)很難吃

不好賣的話可以去超市看看鱷魚肉也可以,我們這邊好像要100左右一斤

27樓:匿名使用者

珍珠丸子,做法簡單,好吃,女生應該比較喜歡哦!

材料:前腿夾心肉300克,糯米150克,青蘆葉50克,雞蛋1個,蝦子適量,澱粉適量,

調料:料酒1大匙,精鹽2/3小匙,味精1/2小匙,

做法:1.把糯米洗淨,放入水中浸泡12小時,瀝乾備用,

2.雞蛋打入碗內,濾去蛋清,

3.將青蘆葉放入開水中焯一下,洗淨,鋪在小蒸籠內,

4.將豬肉洗淨剁成茸,放入碗內,加料酒、精鹽、味精、蛋黃、蝦子、澱粉攪拌均勻成餡,

5.然後把肉餡擠成核桃大小的丸子,每個丸子上滾上一層糯米,然後放在蒸籠內,

6.把蒸籠放在沸水鍋上,大火蒸20分鐘即可。

廚師一點通:

糯米要用清水浸泡12小時,使其米粒鬆軟便於蒸透。蘆葉有特殊的清香,也可用菜葉代替。

28樓:小白

你給女友做菜就要有愛心,只要能表現你的愛什麼菜都行。心形炒雞蛋不錯

29樓:匿名使用者

瀘州炒雞

辣爆大蝦 (配糖醋醬)

燒烤味煎魷魚

萵苣涼拌

辣炒花噶

老粗花生

水果沙拉

久久王鴨脖子

冰鎮酸梅湯

30樓:文藝範小腐女

我喜歡吃甜食一點。土豆酥餅就不錯。附做法步驟:

1.準備好土豆、雞蛋、玉米澱粉、紅糖、熟黑芝麻粉。

2.紅糖、黑芝麻粉加少許食油、玉米澱粉拌勻,拌勻成餡料。

3.土豆去皮、洗淨、切片,放微波爐中,高火叮5分鐘、4.叮熟的土豆壓成泥狀。 加入玉米澱粉。加入沸水,和勻、揉透。

5.和好成光滑麵糰,軟硬要適中。分成小劑子。

6.捏成麵皮狀,包入餡料。 包好的土豆泥,壓成小餅狀。

7. 包好的土豆泥,壓成小餅狀。放入鍋中,用小火煎制至土豆酥兩面微黃即可。

ps:真的挺好吃的,做法也簡單。一般女孩都抗拒不了甜點吧~~~~

31樓:匿名使用者

喜歡吃辣的 就做水煮肉片吧 喜歡吃甜的就做可樂雞翅吧 我經常給我朋友做這兩道菜

32樓:純翼

蜜豆雙皮奶

原料:全脂牛奶1袋(485克)、蛋白3個、香草粉1/2茶勺(3ml)、白糖2湯勺(30克)、蜜紅豆3湯勺(45克)。

做法:1、牛奶倒入鍋中加熱,不要沸騰;

2、將加熱的牛奶倒入小碗中,放置室溫,形成奶皮;

3、蛋白分離,用筷子打散,儘量打散;

4、將小碗中放涼的牛奶重新倒回到鍋中,緩慢的小心倒回,把形成的奶皮留在碗中;

5、將糖和香草粉加入牛奶中攪拌均勻;

6、將蛋青加入牛奶中攪拌均勻;

7、將攪拌好的牛奶混合液慢慢延碗邊緣通過篩網倒回碗中,剛剛形成留在碗底的第一層奶皮浮到上面;

8、蓋上保鮮膜,冷水上鍋蒸,中火,水開後蒸20分鐘;

9、15分鐘後關火,不要開蓋,悶5分鐘;

10、取出,撒上蜜紅豆,可熱吃,可放冰箱冷藏後吃。

小貼士:

1、試過幾種奶,從奶場直接定的奶最容易形成奶皮,奶味最濃,其次是蒙牛、伊利的特濃或者普通,最不好的是特倫蘇這種精緻奶,最不容易形成奶皮,奶味最淡。

2、第一層奶皮如果行不成,或者不小心倒回鍋裡了,都沒有關係,作出來的味道和口感是一樣的。

3、一定要中火蒸,不要大火蒸,否則很容易蒸出蜂窩

4、香草粉是用來去蛋得腥味得,沒有可不加。多加蜜紅豆腥味也可降低。

4、蜜紅豆是面愛面買的,也可以自己做,做法參見:紅豆冰山

5、偷懶的朋友可以嘗試簡易做法:牛奶+糖加熱至糖融化,離火-牛奶放溫,加入打散的蛋白,過篩網倒入碗中,冷水上鍋,中火蒸20分鐘,關火,蓋蓋悶5分鐘,即可。

冰芒果蜜豆酸奶

材料:芒果、酸奶、蜜豆、綿白糖。

做法:1、把芒果切開,在果肉那面橫著切幾刀,豎切幾刀。

2、沿著皮用刀劃分離果肉和果皮,果肉就成小方塊了。

3、把芒果丁放進杯子裡。

4、然後加入酸奶和蜜豆(豆子用水泡發,入高壓鍋煮熟,瀝乾水分,放入綿白糖),放進冰箱裡涼了後再吃。

冰涼冰涼的,那叫一爽啊,比買來的雪糕強多了,健康還低熱量。

芒果布丁

原料:芒果果肉 --- 600克 (大約2杯半的量,我用了4個呂宋芒果)

吉利丁 ----- 15克

牛奶 ------- 500毫升

白糖 ------- 50-100克 (糖的用量可按照喜好增減,也可以用代糖)

做法:吉利丁先用少許牛奶浸泡開。

將糖加入餘下的牛奶,小心加熱,不要讓牛奶沸騰了。加入吉利丁,使之融化。

芒果果肉用料理機,或者攪拌機打成漿狀,然後和牛奶/吉利丁攪拌均勻。

在桌上震出氣泡後,倒入模具中

放入冷藏室冷卻成形

記得蓋上保鮮膜,否則表面很快就會氧化邊黑的。

吃的時候可以澆一點鮮奶油

甜甜滑滑的布丁,和奶香濃郁的鮮奶油,好般配的搭檔~

自己動手,簡單又放心

33樓:匿名使用者

自己要你用心去做就好,

原料:蝦仁、洋蔥、冷飯、雞蛋、色拉醬、番茄。

34樓:zsy先生

土豆,這個怎麼做都是經典,糖醋排骨,牛肉,兔肉,艙扁魚

35樓:忤斯

暈啊 我最喜歡吃肉了 第一個當然是鍋包肉= = 做法超級簡單 我就不貼了

36樓:曾·小·賢

加入「心血」(用心做的)的飯菜都是好菜。

37樓:冰系懸鈴

我最愛吃的是番茄雞蛋,炒酸豆角也很好吃,我喜歡吃素食

38樓:百嘞個科

女生最怕長痘痘了不要做太辣的食物蛤0、0布丁做甜點很不錯哦。反正偶這麼覺得拉。

可以做些涼拌之類的o像西蘭花蝦仁很容易又不上火。烤魷魚不錯不過魷魚不夠新鮮拉。蘿蔔絲鯽魚湯!!!

白湯的哈哈!蘿蔔絲要爽口哇。別的都0k嘍。

為什麼要老醋花生?下酒麼?一一1

請問這道菜是什麼做的,請問這道菜是什麼做的?

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