1樓：辰谷
絕大多數水果都有皮。桔子、橙、香蕉、甘蔗，是必定要去皮吃的，這不會引起回爭議。在這裡，答我想著重談談有特別保健作用的蘋果和葡萄。
蘋果含有較多的果膠，果膠是一種可溶性纖維質，有降低血清膽固醇的作用。法國研究人員發現，堅持每天吃蘋果，大多數人的膽固醇可下降10％，故西方諺語中有「每日一蘋果，醫生不進門」的說法。不過，果膠主要並不存在於蘋果的皮。
另據美國醫學界的最新研究發現，綠蘋果的香味有助於減輕偏頭痛患者的症狀，可是綠蘋果的香味主要也不是隻存在皮上。另一方面，我們在蘋果的表皮經常會看到一層白乎乎的東西，其實那是農藥。因此，吃蘋果不但要削皮，還應該先用清水沖洗乾淨再用刀削皮，這樣吃下去才安全。
如果說蘋果的皮應該去掉再吃，那麼葡萄的皮則適宜保留。科學家們早就發現，適當喝些紅葡萄酒對身體有益，其祕密在於葡萄的皮。葡萄皮中富含一種叫白藜蘆醇的化學物質，其結構與合成雌激素相似，能對心臟起保護作用。
所以，吃葡萄不應去皮，應用清水沖洗後再浸泡30分鐘，然後用涼開水沖洗後連皮吃。
至於沒皮的楊梅、草莓等水果，則最好用淡高錳酸鉀溶液浸泡15分鐘，然後用涼開水沖洗乾淨再食用。
2樓：北京水果公司
獼猴桃，芒果，瓜類，榴蓮，桔子類
3樓：匿名使用者
香蕉 桔子 瓜類 蘋果 梨等
需要去皮的水果有哪些，有哪些水果要去皮吃？
絕大多數水果都有皮。桔子 橙 香蕉 甘蔗，是必定要去皮吃的，這不會引起爭議。在這裡，我想著重談談有特別保健作用的蘋果和葡萄。蘋果含有較多的果膠，果膠是一種可溶性纖維質，有降低血清膽固醇的作用。法國研究人員發現，堅持每天吃蘋果，大多數人的膽固醇可下降10 故西方諺語中有 每日一蘋果，醫生不進門 的說法...
佛手瓜需要去皮嗎，佛手瓜需要去皮嗎？ 佛手瓜的皮能吃嗎？
佛手瓜皮有點苦澀，所以吃的時候要去皮 1.買回家的佛手瓜，如果是比較嫩的，可以不用去皮。如果是比較老的，那就需要先將皮削掉，在削皮的時候，最好戴上手套或者放在流水上一邊削一邊淋水，這樣能夠有效防止佛手瓜的黏液沾在手上，引起 乾燥瘙癢。處理好的佛手瓜先對半切開，再切成小塊，裝入碗裡。紅椒去籽，清洗乾淨...
南方的水果有哪些，南方水果有哪些
楊桃，番石榴，釋迦果，蓮霧，荔枝，龍眼，榴蓮，山竹，櫻桃，檸檬，菠蘿，火龍果，橙子，柑橘，黃皮，菠蘿蜜，木瓜，牛油果，柚子，紅毛丹，草莓，香蕉，芒果，佛手果，奇異果。南方最常見的水果有楊桃 山竹 番石榴 榴蓮 荔枝 龍眼 桂圓 芒果 釋迦果 蓮霧 櫻桃 檸檬 菠蘿 火龍果 橙子 柑橘 黃皮 菠蘿蜜 ...