1樓：你大爺
做法： 1、帶殼的花生，反覆搓洗，洗乾淨後，連殼放入鍋中 2、放適量花椒、八角、鹽，注意別太鹹 3、小火煮30分鐘後，閉火。 4、等自然涼了後，放入保鮮盒中，同時倒入煮花生的水，封閉放入冰箱冷藏 5、過5、6個小時（或過夜），拿出來，冰冰涼涼，花生也更加好吃了，不信，你試試 其實煮花生的過程都大同小異，最重要的是放冰箱的步驟
2樓：熊與松鼠
水煮帶殼花生，入味就靠這幾步，花生農民教的方法很好用，水分足還入味，不輸飯店冷菜師傅。水煮花生是中國一道很普遍很受歡迎的家常冷盤，既是宴席冷盤的必點菜之一，又是小餐下酒菜的最佳選擇。
3樓：韓露露
讓帶殼的花生快速入味的方法就是，煮花生之前，把花生捏開一個小口。
材料：鮮花生500克、紅辣椒4個、花椒、八角、茴香、桂皮、草果、香葉、鹽適量
做法：將帶殼的鮮花生反覆搓洗，清洗幹，每個花生尖捏開一個小口。
洗乾淨後花生，連殼放入鍋中，加適量清水，調料放入盒中，與辣椒、鹽一起放入鍋中。
大火煮開，改用中小火煮30分鐘，涼了後，放入保鮮盒中，同時倒入煮花生的水，放入冰箱冷藏。
花生的營養價值
有預防衰老、預防血栓的作用。
花生是一個優良的食品，並且很有名的就是我們大家的花生油，都是通過花生果裡邊榨取出來的。
原因是因為花生中含有非常豐富的優質的不飽和脂肪酸，而這些不飽和脂肪酸，其中大量的含有必需脂肪酸。因此花生單純的這一種食材，就能夠滿足人體必需的所有的這種脂肪酸的構成。
除此之外，花生又含有豐富的維生素e、維生素k，對於預防血栓的發生，對於預防衰老的發生，都有一定的幫助。所以它叫做長壽果，也並非浪得虛名。
只是大家強調一點，花生因為是榨油的油料作物所以說它含的脂肪含量是非常之高，因此不建議吃太多的花生來作為營養的補充，一天20粒花生米，基本上能夠滿足營養的需求。
怎樣煮花生才能入味？
4樓：舞璇瀅
煮花生要入
bai味可以將花生殼稍微du壓裂再zhi
下去煮，下面是具體做法dao
：準備材料：嫩回花生500g，香答
葉1片，桂枝片適量，桂皮適量，小茴香適量，鹽適量，鹽漬梅子4粒，清水適量
1、將嫩花生洗淨，放入容器中瀝乾水分。
2、用工具把花生殼壓裂，聽到咯咯的聲音就可以。
3、鍋中放入準備好的滷料。
4、加淸水漫過花生，加入粗鹽和準備好的梅子。
5、蓋上鍋蓋，用電壓力鍋的＂煮豆＂這一檔。
6、煮豆時間到後，出鍋裝盤即可食用。
5樓：匿名使用者
先燒開水加鹽調味，鹽味重些，涼涼。另燒水煮花生煮熟撈出，放進涼涼的調味水中，一小時後就鹹了，我就是這樣做的，效果不錯。
6樓：匿名使用者
多放鹽，湯成苦鹹！煮上半個小時！如果花生還沒味的話再泡會！就好了，我煮花生比你見過的多
7樓：匿名使用者
先用調料水浸泡半天。
8樓：w晴天去看海
水煮花生米好吃又入味煮的時候把八角、桂皮、幹辣椒少許、小茴香、鹽加進去就內可以的。放入清水把容花生米入鍋，加鹽味精，鹽味要重點，大火煮開，水一定要蓋過花生米，多點可以的。然後留苗火燜一小時。
但是有些「外行人」在製作煮花生時都會遇到這樣一個問題，那就是煮出來的話說沒有味道，根本不入味，沒有口感！但是要解決這個問題，方法也是非常簡單的，只需要換一種燉煮的食材就可以了。
把剛剛做好的花生，裝在盤子裡面，經過一番擺盤之後就可以食用了！這裡有一個小妙招，需要大家注意一下，就是在收汁之前可以加入少量的啤酒，加入這個步驟之後，你就會發現煮出來的花生既好吃又入味。
水煮花生米佐酒下飯都很不錯哦，桌上大魚大肉多的時候，做一碟開胃小菜，清清爽爽解油膩。
帶皮花生怎麼煮才能入味
9樓：匿名使用者
花生洗淨(帶皮的好多泥),加冷水沒過花生2指即可+鹽+花椒,好了,上火煮,開鍋轉小火,10分鐘即可.(喜歡脆點專的屬
少煮2~3分鐘,面的多煮2~3分鐘)然後泡一陣子入味.
沒吃完的及時放在冰箱裡,都吃完最好不要超過3天.
10樓：zy讓我愛你
讓bai帶殼的花生快速du入味的方法就是zhi，煮花生之前，把花生捏開dao一個專
小口。屬材料：鮮花生500克、紅辣椒4個、花椒、八角、茴香、桂皮、草果、香葉、鹽適量
做法：1、將帶殼的鮮花生反覆搓洗，清洗幹，每個花生尖捏開一個小口。
2、洗乾淨後花生，連殼放入鍋中，加適量清水，調料放入盒中，與辣椒、鹽一起放入鍋中。
3、大火煮開，改用中小火煮30分鐘，涼了後，放入保鮮盒中，同時倒入煮花生的水，放入冰箱冷藏。
11樓：匿名使用者
花生洗淨，你一個小口，放在鍋裡，放好調料，煮熟，不要馬上撈出來，就在鍋裡泡著，吃的時候再撈出來。肯定入味
12樓：寒風笑語
放鹽，加水沒過花生，煮
花生帶殼怎麼煮才好吃？帶殼花生煮多久
煮的時候需要注意以下幾點 1.可以直接清水煮，中途加點鹽，最後出鍋前加點雞精。2.煮的時長也要根據花生的嫩老按排，一般都是大火煮開，加料，小火。燜煮20幾分鐘。附上方法 原料 帶殼花生500克，花椒2 5克，八角 茴香各2 5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，鹽適量。製法 1.把花生洗淨，將每個花生尖捏開一...
帶殼花生怎麼炒，如何炒帶殼花生
如何炒帶殼花生 1 準備好一個鐵鍋，半鍋清沙，帶殼生花生。2 把要炒的帶殼花生和清沙混合，放到鍋裡。3 如果在煤氣灶上的話用兩釐米高左右的火頭，如果用地鍋要注意加柴要慢，不要過多。翻炒，用鏟子不停翻動清沙和花生。4 翻炒至20分鐘左右，嘗一嘗花生的生熟，剛炒出來的花生不會很酥，嚐到炒香即可，千萬不能...
帶殼花生怎么樣榨油而保持完好，帶殼花生怎麼樣榨油而保持完好
都是靠高溫膨化取油的 付費內容限時免費檢視 回答花生到花生油需要很多道工序 1 篩選先用簸箕簸出花生碎殼和柴草等，然後用圓羅篩去石塊 土屑和鐵類等雜物。要求篩後生仁雜質越少越好，最多不超過0.1 2 碾坯可用石碾將花生仁碾碎，碾時花生仁不要鋪得過厚，以免碾坯不均勻，碾出的生坯厚度在0.3 0.5毫米...